Vlnité nože: Ako si vybrať a používať?

Dobrá kuchyňa začína dobrým nožom a prítomnosť mnohých rôznych produktov si vyžaduje iný prístup k ich rezaniu. Preto je v kuchyni vždy niekoľko nožov, z ktorých každý má svoj účel.

Moderné nože určené na spracovanie zeleniny sú niekoľko druhov. A významne zjednodušuje proces prípravy výrobkov na ich následnú prípravu. Často hostesky pri varení unavený z monotónnosti. Najjednoduchšou možnosťou zmeniť rutinu je robiť rôzne jedlá. V tomto prípade sa vlnité nože pre zeleninu stanú nepostrádateľnými asistentmi pri vytváraní fantastických zeleninových jedál.

Rôzne modely

Vlnité nože pre krásne rezanie s vysokou kvalitou a moderným dizajnom, pohodlné a ľahko použiteľné. Preto jeden z najvyhľadávanejších a veľmi potrebných v modernej kuchyni je nôž straka na rezanie postavy. Charakteristickým znakom takéhoto nástroja je prítomnosť charakteristických konvexných zubov na jeho čepeli. S ich pomocou, kúsky výrobku pri rezaní sa získajú krásnym vlnovým tvarom.

Vlnité dosky môžu byť nasekané zeleninu na konzervovanie, zdobia ich šaláty, vedľajšie jedlá, dezerty. Takéto plátky vyzerajú nezvyčajne krásne.

Vlnitý nôž na čipy bude robiť čipy s elegantným a zvlneným, a tiež aplikuje krásne kučeravé plátky pre frei zemiaky. Spôsoby používania tohto nástroja sú rôznorodé. On nebude len schvaľovať zemiakové hľuzy, ale tiež pomáha variť vlnitú zeleninu, vytvárať originálne dekorácie pre slávnostné jedlá, prísť s neobvyklými dezerty, rozdrviť výrobky pre zimné prázdne miesta a inú konzervovanú zeleninu. Je tiež schopný ľahko znížiť aj mäkkú a šťavnatú zeleninu bez straty tvaru a kozmetického výrobku.

Vlnitý nôž vyrobený vo forme vlny. Akékoľvek výrobky, ktoré sú strihané jednoducho a rýchlo. Neobvyklé vlny ich môžu nakráňať na tenkých a hrubších kusoch.

Reliéfny nôž je najobľúbenejšia kreslo na väčšine kuchýň. Najčastejšie sa používa na prípravu zemiakov fri. Ale funguje aj pre inú zeleninu.

Ribrite nožík sa výrazne zmierniť každodenné problémy v kuchyni. To bude zachytávať a mlieť čerstvej zeleniny s tuhšou alebo tvrdej kože.

Kalibrácia varenie nástroj určený pre vlnité kusy zeleniny a ďalších produktov v podobe vlnitých plechov a skladovanie. Kalibračným nožom, bude najčastejšou rezné získať ohromujúci vzhľad, jeho veľmi ostré čepele sa vyrovnať s inými produktmi.

Všetky kučeravé nože pomôže otočiť obvyklé a tradičné zeleniny pre naše stoly a kvetinami, a rozprávkové vôd a fantastických postáv.

Multifunkčnosť a všestrannosť sú dôležité vlastnosti, ktoré je potrebné vziať do úvahy pri nákupe týchto kuchynských nástrojov.

Výber pravidiel

Ak chcete využiť všetky výhody krájača je popísané vyššie, je potrebné je zvoliť správne, že je veľmi ťažké. Jednoduché použitie, kvalita, netoxicity a trvanlivosť použitých materiálov, krásny dizajn a dlhodobé ostrenie – toto všetko je povinné charakteristiky moderného kuchynského nástroja.

V procese výberu noža je najdôležitejším ukazovateľom materiálu jeho výroby a primárne čepele, kvalita nástroja ako celku závisí od kvality.

Tento indikátor určuje trvanlivosť, potrebu ohrozenia a ceny prístroja. Väčšina čepelí je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele s rôznymi prídavnými látkami: Chróm, vanád, molybdén alebo z drahšej uhlíkovej ocele, alebo vyrobené laserovým kalením. Takéto čepele nie sú náchylné na oxidáciu, nie hlúpe a najdlhšia môže ušetriť ich počiatočné vlastnosti.

Výrobcovia

Spoločností Solingen, Acros, Tamontina, Wuesthof produkovať výrobky najvyššej kvality. Sú aplikované na čepele s nezafarbenou značkou výrobcu, ktorá zaručuje pravosť výrobku.

Všetky Wuesthof Kuchynské nože majú individuálny kód, ktorý sa aplikuje na čepele počas výroby prístroja. Obsahuje úplné informácie o výrobnom čase výrobku a zabezpečuje jeho pravosť. Španielska značka Acros používa jedinečný antibakteriálny povlak na rukoväť s názvom BACTIPROOOOOOOOF SILVER.

Kuchynské nože uskutočnené týmito firmami sú spojené s kvalitou a spoľahlivosťou. Výrobky sú známe a má si zaslúžený dopyt po celom svete. Je dôležité mať na pamäti, že výrobok je falošný, ak sa stigma aplikuje na farbu.

Spravodlivej voľby vlnitých krájantov pre kuchyňu závisí nielen od krásy reznej zeleniny. Kvalitný produkt prispeje k ľahkému a rýchlemu vareniu, urobí tento proces príjemnejším a pohodlnejším pre akúkoľvek pani. A jedlo pripravené s ich pomocou je jednoducho povinné byť nielen chutné a užitočné, a tiež vyzerať chuť. Koniec koncov, je to vlnitá zelenina, nakrájaná sklíčkami, ktoré zdobia nejaké jedlo na stole, veľmi podobne ako deti i dospelých.

O tom, ako si vybrať tenhodný nôž, pozrite sa ďalej.