Čo robiť, ak je panvica pána?

Spálená panvica je pomerne častý problém v kuchyni. Bohužiaľ, nie je možné ju čistiť konvenčnými umývačkami riadu, takže musíte použiť osobitné opatrenia.

Príčiny problému

V skutočnosti existuje dostatočný počet dôvodov, prečo sa všetko drží a popálení v panvici. A tento problém je relevantný a pre jedlá s nelepivým povlakom, ktorý by sa zdá, že musí zachrániť svojho majiteľa od takéhoto útoku. Stojí za to začať s tým, že Potraviny sa začína prilepiť na dno, ak sa zakúpené jedlá ukázali byť nízka kvalita. Napríklad značkovaný non-stick brazier je vhodný na použitie na niekoľko rokov, a nízko kvalitné falšovanie zlyhá. Stáva sa to, že jedlo začalo spáliť a s mechanickým poškodením povrchu riadu.

Takýto problém je charakteristický pre panvicu s teflónom a keramickým povlakom a vzniká vďaka nesprávnej prevádzke a starostlivosti. Vypaľovanie je možné v prípade platnosti doby použiteľnosti tankov. Liatina je schopná slúžiť mnohým desaťročiam, ale iné materiály nemajú takéto vlastnosti. Oddelene stojí za to zvýrazniť situáciu, keď panvica s non-palicou povlakom Začína sa kolapsovať samotný povlak. Táto situácia vedie len na spurry produkty, ale tiež vytvára pravdepodobnosť zdravotných problémov.

Stáva sa to, že problémy s produktmi jazyka sa stávajú dôsledkom primárneho spracovania len nakúpených jedál. Ďalšie faktory sa ukázali ako chyba prevádzkovej kapacity.

Čo robiť, aby panvica nehorila?

Aby sa zabránilo spaľovaniu panvici z liatiny, musí byť predtým liečená. Minimálne spracovanie začína tým, že jediná zakúpená nádoba sa umyje pod teplou vodou a starostlivo úspešné. Pánna panvica je naplnená obvyklým soľou, môže byť kameň a je odstránený buď v rúre alebo na sporáku, približne 60 minút. Na konci soli sa otáča a jedlá samotné sú nasýtené zvnútra s rastlinným olejom.

Ak sa chcete zbaviť problému s prípravou výrobkov do hliníkovej kapacity, bude potrebné vykonať rad akcií. Po prvé, na strednom ohni, panvica je rýchla, potom Kocky chleba sú stanovené, aby úplne vyplnili dno. Vyprážacie sušienky budú stačiť asi 5 minút znížením ohňa k najslabším. Predpokladá sa, že oceľová panvica z nehrdzavejúceho kovu nespála vôbec, ak sa dodržiava pravidlá prevádzky. Len použiť požadované množstvo oleja.

Ďalším spôsobom, ako obnoviť hliníkovú panvicu Použitie soli. Prochotná a sušená kapacita sa najprv naplní rastlinným olejom, takže úplne zatvára spodnú časť a steny zostali čiastočne mazané. Potom sa pridá para-palubroín lyžice soli a zložky sa jemne zmiešajú. Brazier je odstránený na strednom ohni a je v tomto stave odmerný pred vzhľadom na Haze. Ďalej Skillet Je dôležité, aby sa v pohode. Umývanie riadu bez detergentov a opäť dôkladne bielkoviny, môžete pokračovať v priamom varení.

Ak sa chcete vrátiť do stavu normy smaltovanej panvice, metóda kalcinácie nebude fungovať, pretože tento materiál je príliš krehký.

Preto sa najprv bude musieť umyť dno detergentom, po ktorom nasleduje kvalitatívne suché všetko, a po pasení nádrže s tukom alebo fragmentom Sala. Počas varenia bude tiež potrebné použiť pomerne veľké množstvo ropy. Mimochodom, možno, možno aj gril na panvici, to znamená, že spodná časť je vlnitá. Záchranné opatrenia v takejto situácii budú závisieť od toho, čo je vyrobený materiál.

Liatina alebo hliníkový brazier sa kalcinuje so soľou alebo maslom. Kapacita Emalevaya nie je vystavená tepelnú úpravu, ale je uvoľnený, trel S Salom alebo tuk. Non-stick pančuchy budú musieť jednoducho hodiť.

Samostatne stojí za zmienku o situácii, keď len centrálna časť pální panvou, ktorá sa často nachádza pri varení na plynové sporák. Keďže plameň sa ohrieva čo najviac cez seba, potraviny v tejto časti sa pripravuje rýchlejšie a v dôsledku toho prilepené na povrch. Vyriešiť problém, ktorý vám pomôže Špeciálny oheň. Podstatou tohto zariadenia je, že teplo z plameňa začína rovnomerne šíriť všetky cez dno riadu používaných na varenie.

Keď je teflónová panvica pálenie, koná opatrne, aby nedošlo k poškodeniu povrchu. Odborníci odporúčajú, aby sa náteru obnovil Použitie bežného rastlinného oleja. Po prvé, brazier sa premyje a vysuší, potom sa naplní lyžicou rastlinného oleja a zahrieva sa, až kým sa nastrieka pozdĺž dna. Za studeno kontajnera, musíte použiť papierovú vložku, s ktorou nasleduje Uvoľnite olej do povrchu. Tento postup potrebujete pravidelne opakovať – ​​približne po každom trináčke. Čistenie teflon je tiež lepší nie je trit, ale pomocou polievkovej lyžice horčičného prášku, zriedeného vo vode a vľavo na panvici po dobu 30 minút.

Môžem použiť poškodený netvorný náter?

Keď je panvica začne spaľovať s nelepivým povlakom, znamená to, že problém je, že ochranný povlak prestal pracovať. Pravdepodobne sa to stalo, pretože Jedlá boli nesprávne použité: vyčistené tuhými špongiami a poškriabané kovovými lyžicami. Alebo termín riadu trozloží. V druhom prípade je panvica na panvici jednoducho odhodená, ale v prvom môže sa pokúsiť opustiť riad. Po prvé, voda sa naleje dovnútra, do ktorej sa pridáva mydlové čipy a malé množstvo octu alebo kyseliny citrónovej alebo kyseliny citrónovej).

Potom sú misky umiestnené v ohni a privádzajú sa do varu. Na kachle kontajnera zostať okolo štvrtiny hodiny, potom, čo sa tekutín spojí, a dno sa utiera do mäkkej špongie. Po panvici na sušenie, umyte dno a pokúste sa použiť na varenie.

V prípade, že výrobky sú stále horiace, je čas vyhodiť ho.

Ako si prenajať pred prvým použitím?

Príprava panvicu kalcináciou sa môže uskutočniť rôznymi spôsobmi. Niektoré zložky algoritmu však vždy zostávajú rovnaké. V prvej fáze sú riady dobre umyté a nevyhnutne úspešné na zmiznutie všetkých kvapiek tekutiny. Na umývanie použitej teplej alebo teplej vody. Samotná kalcinácia nastane na pomalom ohni alebo s priemernou teplotou rúry. Ak sa soli použije, je lepšie vziať kameň, a ak je olej celkom obyčajný nerafinovaný. Po postupe sa nazýva soľ, ale olej sa mierne trel, až kým nebude prebytočný tuk vyčistený.

„Olej“ neschopný ležať v takejto forme niekoľko dní, po ktorom bude musieť znova opláchnuť a už používať na varenie. Po soli na pečenie zostáva kapacita tiež nedotknutá na krátku dobu.

Samotná kalcinácia je lepšie opakovať čas od času, pretože mastný film má tendenciu riediť a zničenie počas prevádzky.

Správna činnosť

Riešenie problémov s panvou po dlhom rokoch, je tiež potrebné dodržiavať pravidlá prevádzky. Bez ohľadu na výrobu materiálu, Pri varení by mal pridať tenkú vrstvu oleja, namiesto toho môže tiež použiť tuk. Akonáhle sa rebrácii potravín absorbuje existujúci produkt, musíte pridať novú časť, ktorá je tiež jemne distribuovaná cez povrch.

V prípade, že je brazier vyrobený z hliníka alebo iného kovu charakterizovaného prítomnosťou pórov, Apple ocot príde na záchranu. Pridanie tejto zložky sa vyskytuje Už po spodnej časti panvicu bude umývať a zahrievaný. Priame varenie začína, keď sa všetky ocot odparuje. V zásade, v rastlinnom oleji, už distribuovaný v panvici, môžete pridať malé množstvo soli. Prebytok eliminuje papierové uteráky alebo obrúsky.

Power Bodes, lyžice a iné nástroje na varenie by nemali byť kovové, pretože sú ľahko a rýchlo zvyšujú povrch panvy. Voľba v tomto prípade by sa mala vykonať v prospech drevených, plastových alebo silikónových predmetov. Primárna kalcinácia je potrebná pre panvicu z liatiny a hliníka. Okrem toho, uvedenie riadu do rúry sú povolené na obdobie najviac hodinu, a od dosky stojí za to odstrániť a pred – v priemere po 40 minútach.

Správna technika varenia môže tiež pomôcť zabrániť spaľovaniu potravín. Je dôležité zvoliť režim teploty na základe spracovaného výrobku. Napríklad silnejší oheň je zapnutý na mäso, ale zelenina s rybami je dokonale pripravená v priemere aj na pomerne malé. Divník plameňov by sa mal používať v prípadoch, keď má dno trajektu veľký priemer. Jedlá pre varenie lepšie si absolútne čisté a pokryté prírodné nelepové povlak (v prípade hliníkových a liatinových nádrží). Oceľová panvica sa zahreje pred varením.

Olej je buď naleje na už predhriatej panvici alebo sa s ním zahrieva. Výrobky vystavené tepelnému spracovaniu sa musia prirodzene upraviť na teplotu miestnosti. Ak niektorí z nich opláchli pod žeriavom, mali by byť fúkané predtým. Umiestnite na spodnej strane kusov odporúčaných v jednej vrstve.

Ako sa starať o jedlá?

Starostlivosť o panvicu by mala byť opatrná, ale opatrne pôsobiť všetky zvyšky potravín, a nepoškriabajte povrch, ktorý na druhej strane prispieva k spaľovaniu riadu. Lepšie okamžite odstrániť tvrdé a kovové špongie a hrdinovia. Ak chcete rozšíriť životnosť, vyčistite pokrmy, odporúčajú mäkké špongie z prírodných materiálov.

Možno čistite skladovanie len v úniku. Ak toto pravidlo zanedbávate, forma je vytvorená na povrchu, ktorá zase negatívne ovplyvňuje nelepivu singularity. Okrem, Neskladujte „jeden v ostatných“ inštanciách, najmä nádrž s teflónovým povlakom. Najlepšie na uskladnenie panvy na špeciálnom stojanom bez natiahnutia na vrchole inej jedlá. Pokiaľ ide o umývačku riadu, jeho použitie je vítané len v prípade oceľových panvíc.

Zostávajúce kontajnery s prirodzeným alebo priemyselným protipevňovacím povlakom sa budú musieť umyť ručne tak, aby nekvalifikovali životnosť povlaku.

Čo robiť, ak je panvica popáleniny, pozrite sa na nasledujúce video.