Ak dbáte na zdravie a chcete smažiť bez oleja, táto panvica je pre vás tá pravá. V tomto článku si prečítajte, aké modely sú na trhu a na čo si dávať pozor pri kúpe.
Špeciálne vlastnosti grilovacej panvice
Rebrované dno. «Čo je to grilovacia panvica? – je najčastejšou požiadavkou na internete na toto kuchynské náradie. Kľúčovou vlastnosťou grilovacej panvice, ako je táto Rebrované, a nie hladké dno. Na týchto rebierkach sa jedlo pečie rovnako ako na grile, len bez plameňov.
Prečo potrebujete grilovaciu panvicu
Jedlo chutí dobre a je zdravé. Počas pečenia sa tuky a šťavy nepripeká a neprilepujú sa na panvicu, ale stekajú do drážok medzi rebrami na dne a odtiaľ sa odparujú. Mäso, ryby, zelenina, rezne sú šťavnaté, ale nie mastné Ako skutočný gril. Na vyhrievaných spodných plutvách zanechávajú lahodný vzor.
Kuchynský olej je takmer zbytočný. Môžete ho jednoducho nastriekať na jedlo pomocou rozprašovača alebo namočiť silikónový štetec do oleja a pokryť ním okraje panvice.
Na čo si dať pozor pri kúpe
Rukoväť
Je lepšie mať dve. Jeden oproti druhému. Vďaka tomu sa s masívnou grilovacou panvicou ľahšie manipuluje.
Rozhodne sú odolné voči teplu – vyrobené z nehrejivého plastu pokrytého silikónom, dreva alebo zmesi ocele a bakelitu. Ak je gril liatinový, je pevný.
Na obrázku: rošt Swiss Diamond 66281.
Hmotnosť panvice
Môže byť príliš veľký. Liatina spravidla váži od 2,5 do 5 kg. Nezabudnite, že ide o čistú hmotnosť panvice, ku ktorej sa pridávajú aj potraviny. Hliníkové – Oveľa ľahšie, jeden a pol až dva kilogramy, v závislosti od veľkosti.
Povlak na základni a stenách
Nepriľnavý povrch. Len na použitie na hliníkových panviciach. Dbajte na jeho kvalitu a udržateľnosť. V súčasnosti existuje mnoho dôstojných alternatív k tradičným nepriľnavým povlakom Keramika a polymérová keramika s použitím titánu, žuly alebo dokonca diamantov.
Smalt. Niektorí výrobcovia ho používajú na liatinu.
Stlačte veko
Na panini a kuracie mäso s tabakom. Tieto poklopy s hmotnosťou od 3 do 6 kg sa predávajú samostatne alebo ako kompletná súprava s niektorými modelmi liatinových grilov.
Ceny
Trieda Premium: od 6K. Roubles. Takéto grily ponúkajú renomované európske značky. Využívajú vlastné odborné znalosti, čo zvyšuje kvalitu a cenu. Mriežky môžu byť vyrobené z liatiny alebo zliatiny na báze hliníka s nanokompozitným povlakom. Podobný gril od Swiss Diamond bude stáť 6-7,5 tisíc. Euro. Cena liatinovej grilovacej panvice od francúzskej spoločnosti Le Creuset začína na 8 000 eurách.
Štandardná úroveň: 2-3k. ( Gipfel, Tefal, Vinzer, Accademia Mugnano, Rondell a mnoho ďalších európskych značiek ( tieto kvalitné liatinové grilovacie panvice s patentovaným nepriľnavým povrchom sú všade. ). V rovnakom rozsahu alebo o niečo lacnejšie sú liatinové a hliníkové výrobky Slovenskách a ukrajinských tovární ( "Neva-kovové riady", «Seaton ).
Čínske ponuky: približne 1 000 Euro. Ceny za čínske panvice začínajú od 800 Euro a zriedka prekračujú hranicu 1 500. Sú vyrobené z tenšieho hliníka a majú nepriľnavú povrchovú úpravu.
Čo je to grilovacia panvica? Nikdy som o nej nepočul/a. Je to nejaký špeciálny typ panvice, ktorý sa používa na grilovanie? Ak áno, čo je na nej iné v porovnaní s bežnou panvicou? Ako dobre to funguje? Má niekto nejaké skúsenosti s použitím grilovacej panvice?
Grilovacia panvica je špeciálny typ panvice navrhnutý na grilovanie potravín vo vnútri domova. Je vyrobená z hrubého materiálu, ktorý umožňuje rovnomerné rozloženie tepla po celej panvici. Grilovacia panvica má špecifický dizajn s drážkami alebo rýhami, ktoré umožňujú odtekanie tuku a oleja z potravín, čím sa dosiahne zdravé a chrumkavé grilované jedlo. Tieto panvice sú veľmi populárne, pretože umožňujú grilovať jedlo v pohodlí domova počas celého roka bez nutnosti vonkajšieho grilovania. Mnoho ľudí má pozitívne skúsenosti s použitím grilovacej panvice a tvrdia, že je veľmi jednoduchá na použitie a umožňuje im pripraviť chutné a zdravé jedlá.