Obed, absolvovanie slávnostnej atmosféry alebo priateľskej spoločnosti, by mala byť špeciálna, zlepšujúca náladu a dávať silu. Dobrá poloha Ducha, úspechy v záležitostiach a súkromnom živote, bezchybné kulinárske pochúťky môžu byť zatienené zlým nastavením tabuľky.
Obkrája prísne pravidlá, že je žiaduce pozorovať a s najbežším jedlom. Potom sa správne akcie stanú oboznámení, nemusíte tolerovať fiašco alebo napätý premýšľať zakaždým, všetko sa robí, pretože by to malo byť.
Čo je potrebné na stôl?
Príprava na večeru má svoj vlastný zoznam objektov, bez ktorých nemôžete robiť. Stôl je určite pokrytý obrusom, obrúsky sú na ňom uvádzajú na určitých miestach. Používajte aj:
- polievka+
- Platne pre polievku+
- Platne pre občerstvenie+
- Kapacita masla+
- príbor+
- Chlieb+
- Okuliare alebo okuliare na nápoje, ani neobsahujúce alkohol.
Je jedálenský stôl slúžiaci systém to znamená, že obrusy a obrúsky vizuálne sa zhodujú bez rozlíšenia od zvyšku interiéru miestnosti. Ak sa nepripravujete na tematickú dovolenku alebo neznáme s chuťou hostí, je lepšie robiť najjednoduchšie množstvo monotónnej farby. Svetlé farby rozptyľujú pozornosť tých, ktorí sa zhromaždili v kuchyni, neprispievajú k pozitívnemu zmätku. Na bežnom dni sú uprednostňované pastelové obrusy, v tých najvýznamnejších dňoch na stole by mali byť biele plátno.
Uistite sa, že sa ukáže, že je úplne čistá a dobre zbavená, bola rovnomerne distribuovaná nad povrchom, neopustil voľné priestory, neskrývali sa až do podlahy.
Normy etikety Nešpecifikujte prísne požiadavky na dekor. Všetko je ponechané na uváženie hostiteľov domu. S ostrým nedostatkom času, môžete ho odmietnuť. Pamätajte si: Sviečky, čerstvé rezané kvety a elegantne položené obrúsky, urobia situáciu príjemnejšie. Zároveň by dekoratívne prvky nemali interferovať s tými, ktorí sedia pri stole.
Hlavné normy
Pravidlá etikety sa týkajú nielen obrusov a obrúsky: určujú správny prístup k používaniu jedál, riadu. Existuje niekoľko pozícií, ktoré sú v každom prípade potrebné, aj keď z niektorých iných pravidiel musíte odmietnuť.
Nikdy nedávajte panvicu s polievkou na stole, pre to musí byť melódia. Umiestnite ho s týmto výpočtom, aby každý mohol nalejte časť bez toho, aby sa vytvorili nepríjemnosti do zvyšku. Pripravte tkaniny obrúsky. Sú to na kolenách alebo košele. Doska s chlebom alebo domácim chlebom na okraji tabuľky: V strede nie je miesto.
Papierové obrúsky na obrubníku by sa nemali dať, bude to správne pripraviť stojan. Tieto stojany nemôžu byť nahradené doskami. Vľavo od každej dosky, určená pre tých, ktorí sú prítomní, umiestnili vidličku na zuby hore, vpravo – lyžicu a blokovaný nôž.
Pri kŕmení občerstvenia súčasne s polievkou a chlebom sú zariadenia určené pre nich bližšie k stredu tabuľky.
Väčšina stredu tabuľky je zvyčajne obsadená fľašami, džbánmi, dekantérmi, slamami, sauquikistami. V blízkosti ropy alebo chleba by mal byť nôž pridelený pre nich. Fouma okuliare, okuliare a okuliare vykazujú na pravej strane stola. Sú umiestnené na uhlopriečku.
Skôr alebo neskôr, ktorýkoľvek obed a dokonca aj najpríjemnejšia konverzácia konverzácie. Je čas slúžiť dezert. Stôl môžete slúžiť len po odstránení všetkých špinavých jedál, použitých obrúskov a zbytočných ďalších spotrebičov. Príležitostný príjem potravy v rodine rodiny je priaznivé: Dezert sa podáva s čajovými poháre, vaopy na džemy alebo vrecia s sladkosťami. Pre kŕmenie koláči, koláče musíte prenášať dezertové dosky. Krémy vložené do najpozoruhodnejších momentov.
Štandardné pravidlá pre dizajn – nie absolútnu dogmu. Niekedy sa menu líši od obvyklého a chute zozbieraných, ich priority sú celkom odlišné. V tomto prípade môžete porušiť všetky zásady, vrátane najdôležitejších noriem. Ak príde neznázornená osoba, všeobecné ustanovenia sú pozorované.
TREKINY TIPY
Pokrývajú tabuľku, pretože by to malo byť nemožné, ak nepoznáte niekoľko jemností. Nože sú napríklad stierané oddelene od lyžičiek, druhý nie sú zmiešané s vidlicami. Jedna časť uterák má niekoľko homogénnych objektov a druhý utrite suchosť. Ryumki, šálky s tenkou rukoväťou a hlbokými okuliarmi na víno utrite obzvlášť opatrne, navíjajú jeden koniec uteráka na základni, odstraňuje vlhkosť na iné hrany.
Obrusy po rozložení na stole sa jemne rozvíja a pri starostlivosti o rohy, pretrepte, okamžite klesne na povrch. Potom sa vzduchová vrstva uľahčí overovanie výsledku.
Uistite sa, že sa objavil kolmý záhyb a že ide o striktne v strede stola. To urobí výkres, ak je, symetrický, si zachová svoju eleganciu.
Bežná večera nerobí žiadne špeciálne požiadavky na obrúsky. Na slávnostnom dni je vhodné vziať sadu bielizne obrúsky zodpovedajúce farbe obrusov alebo kontrastovať s ním. Správne usporiadanie – na špeciálnej doske, vo forme kužeľa. Kvety by mali mať len tie, ktoré nerušia harmóniu obrusov a príborov.
Vzhľadom na nevyhnutné rozdiely v chuch a potravinárskych adries, dokonca aj medzi blízkymi, vždy vložte soľnú tyč (naplnené 1/3), zoznam (o 1/2) a nádrž na horčicu. Ak sa na stôl umiestni ocot a slnečnicový olej, musíte si vziať značkové fľaše s originálnymi štítkami.
Začíname, začnite striktne z prvej misky. Kontajnery, v ktorých je dodávaný, určujú samotné majitelia. To môže byť nielen hlboké dosky, ale aj misky s krytmi, hlinitými hrncami, šálkami pre vývar. Zamerať sa výlučne na pohodlie používania. Keď príde čas dezerty, koláče sú zložené do samostatných dosiek buď na nízke ploché vázy.
Bez ohľadu na sadu jedál, na každom sedení musí byť rezervovaný 0,7 – 0,9 m. Malá vzdialenosť je príliš blízko, viac vytvára odcudzenie medzi ľuďmi, ktoré sa pohybujú, je to tiež nepríjemné. Predbežná príprava na nedeľnú večeru zaberá medziproduktové miesto: je jednoduchšie ako slávnostné, ale prísnejšie slúžiace. Ak musíte slúžiť rýb, je vhodné použiť Herdachechnica.
Pamätajte, že keď sú okuliare predložené pre každého hosťa, by mali byť štandardne dve – víno a šampanské. Iní vyzdvihnúť určité menu.
Bežné schematické usporiadanie príborov (dokonca aj použitie obrúsky) môže byť v slávnostnej minúte nudné a čerstvé. Diverzifikovať dizajn tabuľky, pocit čerstvosti pomoc dekoratívne objekty. Sú to najdlhšie: je to saténové alebo hodvábne pásky, porcelánové figúrky, balóny. Zloženie dekorácií a ich umiestnenie je vopred premyslená, v ideálnom prípade ich koordinujú so všetkými účastníkmi dovolenky (okrem tých, ktorí pripravujú prekvapenie).
Dezertový dizajn pre deti môže zahŕňať štylizované hračky, knihy a kreslené postavičky. Vytvorenie zvýšenej atmosféry pre dospelých pomôžu dezerty na jedinečné recepty, vzácne ovocie a netradičné jedlá, svetlé a chytľavé jedlá. V čisto mužskej spoločnosti môže byť servírovanie stručné a najviac funkčné, bez ktorejkoľvek z veľkostí. Registrácia musí byť esteticky príjemná.
Tieto a ďalšie triky slúžiť viď nižšie.
Obzvlášť ak nie som rutinovaný v nastavovaní tabuľky na večeru, chcel by som sa opýtať na niektoré pravidlá a tipy. Aké základné pravidlá by som mal dodržiavať pri nastavovaní tabuľky na večeru? Ako vhodne rozmietť pribory, tanieriky a poháre? Akými farbami a vzormi by som sa mal riadiť pri výbere obrusov a servítok? Ďakujem za všetky informácie, ktoré mi môžete poskytnúť!