Liatina panvica

Od detstva si pamätáme jedinečnú chuť palaciniek babičky. Takéto chutné, voňavé, olej, ale nízkotučné palacinky nemôžu byť pripravené na modernej pannici s nelepivým povlakom. Sovietsky ľudia poznajú tajomstvo úžasného vkusu, a spočíva v používaní liatinovej panvice. Teraz nie je tak ľahké nájsť liatinovú kópiu, avšak obyvatelia Ruska majú šťastie, pretože v našej krajine je dosť niekoľko výrobcov liatinových jedál.

Zvláštnosť

Napriek popularite moderných kuchynských riadov, čo vám dáva možnosť rýchlo pripraviť lahodné pokrmy, relevantnosť liatinových hádaniek sa nezníži. Liatina má úžasné vlastnosti, ktoré sa nemôžu opakovať pri výrobe jedál z iného materiálu. Jeho dôležitou výhodou je schopnosť rovnomerne distribuovať teplo po celej oblasti, steny a dno po dlhú dobu držať požadovanú teplotu, a to nie je len pohodlné a dôležité pri zachovaní chuti jedla, ale aj prospešné z hľadiska úspory plynu alebo elektriny.

Sovietsky hostesky to vedia Pred prvým použitím musí byť opatrne zaradená z liatinovej panvice, Tento proces zvyšuje výkonnostné charakteristiky produktu bez použitia toxických zložiek, to znamená, že panvica je šetrná k životnému prostrediu.

Ruské výrobné nádoby plne spĺňa modernú kuchyňu, a preto sa dá použiť pri pripravení na plyn, elektrickej alebo indukčnej doske.

Liatina – veľmi stabilný deformačný materiál, hoci niekedy to môže byť mínus. Napríklad, so silným dopadom panvovej panvice sa môže rozdeliť. Ale aj tak Táto nevýhoda je kompenzovaná prirodzenými nelepivými vlastnosťami, Pre želanie liatinovej panvice a je ocenený nielen na obyčajnej ruskej kuchyne, ale aj na známe luxusné reštaurácie. Okrem iných mínových produktov môžete volať svoju ťažkú ​​hmotnosť a nemožnosť ukladania riadu v chladničke. Okrem toho, liatina vyžaduje špeciálnu starostlivosť počas prevádzky, ale napriek tomu je to jedlo, ktoré sú jedným z najobľúbenejších.

Ruskí kupujúci mali šťastie, pretože relevantnosť liatinových výrobkov bol dôvodom na distribúciu výroby v celej krajine. Ak je v mnohých krajinách sveta, liatinová panvica je dosť ťažká nájsť v obchode, potom na ruskom počítači tento produkt je celkom prístupný.

Okrem toho sú domáce modely mnohokrát lacnejšie ako cudzie analógy a kvalita nie sú nimi nižšia.

Odrody

Existuje niekoľko odrôd liatinových jedál ruskej produkcie.

• Panvice na indukčné dosky. Patrí medzi ne univerzálna panvica, ktorá môže byť použitá pre akýkoľvek typ dosiek. Prevádzka je možná takmer v akýchkoľvek podmienkach. Potom, čo Sudine odstránila zo sporáku, takmer okamžite ochladzuje. Takéto modely sú častejšie v rade ruských výrobcov ako medzi kópiami zahraničnej výroby.
• Non-držiakové odrody. Tieto výrobky sú pokryté dodatočnou protipevňovacou vrstvou. Prídavný povlak poskytuje ochranu a upozorňuje absorpciu zápachov potravín. Plus taká panvica v skutočnosti, že sa dajú umývať klasickým čistiacim prostriedkom.
• Smaltovaný SKOVORODA. Nie je tak často nájdený na oddeleniach jedál domácej výroby, je viac obvyklé používať v európskych krajinách. Nie je príliš populárny v Rusku, pretože je to trochu servisná životnosť, ale ľahšie sa starať.

Domáce firmy na výrobu liatinových jedál ponúkajú rôzne jedlá, vrátane prípadov úzkej orientácie, napríklad:

• Univerzálna koža+
• liatina wok+
• Grilovaná panvica+
• liatinové palacinky+
• vyprážanie.

Ako si vybrať?

Pred nákupom ruskej panvice Venujte pozornosť nasledujúcim kritériám.

• Ak je panvica potrebná na prípravu určitej misky, vyberte úzku kontrolovanú misku. Ak pre palacinky, potom pannitsa, ak na prípravu tekutých riadov a polievok, potom kastról. Potom produkt bude slúžiť kupujúcemu oveľa dlhšie ako často používaná univerzálna panvica.
• Rozhodnite sa s priemerom. Ak je jedlo pripravené pre jednu osobu, potom panvicu s priemerom 22 cm. Vyberte nádobu s priemerom 26 cm. Medzi produkty domácej výroby sú ponúkané aj modely s priemerom 50 cm. Táto možnosť je vhodná na varenie riadu pre veľké množstvo hostí.
• Venujte pozornosť hrúbke spodnej a steny. Typicky, hrúbka misiek ošípaných v rozsahu 3-20 mm. Ak je panvica na varenie je potrebná na varenie, potom je produkt vhodný s malou hrúbkou, hrubé steny sú určené na varenie grilovaných jedál.
• Ak sú riady vybrané s nelepivým povlakom, potom stojí za to starostlivo preskúmanie zloženia každého produktu. Medzi nimi existujú škodlivé vrstvy, ale tam sú kryty, ktoré mi umožňujú namazať mäso s kôra bez použitia oleja.

Preskúmať modely

Každá ruská firma je široká línia liatinových výrobkov. Podľa recenzií zákazníka si môžete vybrať niekoľko najvýhodnejších modelov od rôznych výrobcov.

Univerzálna koža

Výrobky „Dobrynya“ a „Balezino“ si zaslúžia viac pozornosti. Dobrynya – pomerne konkurencieschopná spoločnosť, prevažne nadradená zahraničným náprotivkom, hoci bez múdry v tomto prípade nestojí. Ako hovoria používateľom, výrobky často zapísané na realizáciu s manželstvom z výroby a náklady sú niekedy drahšie ako produkty ukrajinskej alebo čínskej výroby.

Model „Dobrynya do-3302“ má priemer 24 cm a celkom tenké steny a dno. Zdá sa, že by sa to malo pripísať minerálom, ale v tomto prípade malá hrúbka umožňuje panvicu, aby sa zahrela rýchlejšie a porezané jedlá na chrumkavú kôru. Hmotnosť je dosť veľká – 2,7 kg, ale tento nedostatok je kompenzovaný prítomnosťou dvoch rukovätí naraz: dlhé a krátke. Tieto rukoväte sú vyrobené z tepelne odolného plastu. Používatelia hodnotili schopnosť pracovať na indukčnom štítku, ako aj v súčasnom kryte skla.

Pánna panvica nemá dodatočné pokrytie, odráža sa v zložitosti starostlivosti o to, ale je to presne tak, aby sovietska verzia, ktorú používali naše babičky.

Ďalšia populárna univerzálna panna je produkt Balezinsky závod. Zo minesov je vysoká hmotnosť – asi 7 kg, ale to je spôsobené zrejmou výhodou – hrubé dno. Dve bočné rukoväte môžu ľahko prenášať panvicu a vysoké dosky poskytujú prípravu polotihodných riadu.

Nepochybnou výhodou je rýchle ohrev výrobku a schopnosť aplikovať minimálne množstvo oleja.

Nevýhody zahŕňajú neprítomnosť veka a pochopenie pre bezpečnú prevádzku.

Liatinový gril – gril „katyusha“ s krytom-stlačte

Užívatelia Všimnite si, že ide o multifunkčný produkt, ktorý môže súčasne slúžiť ako mosadz a gril, panvicu a tlakový hrniec, mosadznú skriňu a mikrovlnnú rúru. Kupujúci oceňujú prirodzenú chuť a vôňu výrobkov, ktoré sú dokonale zachované vďaka hrubým stenám a tlačovým uzáverom. Tiež je panvica plne uložená a výhody výrobkov.

Spodné výrobky vlnili, a preto nie je vôňa a dym z tečúcich tukov.

Toto je vhodná inštancia pre zdravých priaznivcov, pretože je možné použiť minimálne množstvo oleja. Kvôli hrubému dnu, všetky zložky teplejšie rovnomerne a výrobky nehoria.

Minusy zahŕňajú veľkú hmotnosť – 3,2 kg bez veka, oddelene kryt váži 3,4 kg. Aj medzi nevýhodami je potrebné po každej aplikácii potreba umývať gril, ktorý je nemožné umyť liatinu v umývačke riadu. Po každom dôkladnom manuálnom umývaní musí byť panvica dobre utrite a mazanie olejom.

Blinky „Kamskaya riadu“

Skvelá možnosť pre milovníkov palacinky. Pánna panvica má pohodlnú drevenú rukoväť, ktorá je pohodlná, aby sa udržala v ruke pri nalievaní cesta a otáčanie palaciniek. Dobrí kupujúci reagujú na pripojenie. Používatelia sú tiež oceňovaní predbežnou prípravou tanitov vo výrobe a čistení od stroja oleja, čo znižuje čas spotrebiteľa, aby sa pripravil odliatinové vyprážanie.

Minusy, stále nie je príliš vysokokvalitné spracovanie, kupujúci sa nachádzajú na povrchu drsnosti, hoci je potrebné pripraviť palacinky dokonale hladké. Tiež ako nedostatok, užívatelia si všimnú malý priemer – 22 cm. Pre jednoduché palacinky je to vhodná možnosť, ale napríklad plnenie takýchto palaciniek nemôže byť zabalené, takže potrebujete väčší priemer na varenie palacinky.

Recenzie

V podstate preskúmania produktov ruských výrobcov pozitívne. Mnoho modelov a kvality a ceny a dokonca aj na estetických vlastnostiach presahujú zahraničných konkurentov. Spotrebitelia a odrody predložených možností sú vysoko cenené: Ide o univerzálnu panvicu a panvicu pre betónové riad, riad s rukoväťami odnímateľným alebo neodstrániteľným, zostava s vekami a bez nich, a oveľa viac. Niektoré z nedostatkov sú uvedené inštancie s manželstvom, ako aj ťažkou hmotnosťou výrobkov, hoci tento aspekt je väčšinou závisí od špecifiká inštancie, a nie od výrobcu.

Na nižšie uvedenom video sa pokyny pre montáž, príprava a prevádzku liatinovej panvice „BIOL“.