Liatina Uzbek Kazaň: Charakteristika, výber, prevádzka a starostlivosť

Kazaň z liatiny Uzbek Production – nádherný riad na varenie, ktorý umožňuje, aby vaše jedlo získali špeciálnu chuť a šťavnatosť, ktorá je uľahčená formou a materiálom výroby.

O výrobcovi

NamanGan Kazaň – najlepší, Skutočne unikátny riad z Uzbekistanu na varenie. Zdala sa viac ako 100 rokmi v Namangane. Urobil to ručne z čistého liatiny, a potom rada všetky svoje jedinečné kulinárske vlastnosti.

Faktom je, že aj napriek veľké rozmery týchto ľudí (z takého kotla, môžete kŕmiť veľkú rodinu alebo veľa hostí), jedlo pripravuje rovnomerne a nikdy sa nespáli kdekoľvek. Preto Namangan kotol je stále akýmsi štandardom a dať mu prednosť pri nákupe.

K dnešnému dňu, liatinové uzbecké caulders sú vybavené kovu alebo ľahší hliníkovými viečkami. Avšak v okamihu výskytu týchto produktov, predkovia moderných Uzbekov týkalo caulders a dosky počas varenia. K dnešnému dňu Namangan Casans sú tak populárne a dopytu, že celá výroba bola založená, ani jedna rastlina, ktorá dodáva produkty na trhy ďalších krajín.

Výhody a nevýhody

Rovnako ako akékoľvek iné kuchynské potreby, telesá majú svoje výhody a nevýhody.

• Jednou z hlavných pozitívnych vlastností tohto výrobku je materiál, z ktorého je Kazaň vyrobený: ťažká a dobrá liatina. Je to považované za vysoko kvalitné kovy av oblasti varenia sa odhaduje ako dobrá voľba.
• V súlade s tým, Uzbek Cauldron, s správnou voľbou, bude vám slúžiť ani jeden rok, a možno nie jednu desaťročiu, pretože je to úplne odlišné.
• Vďaka jednej z hlavných rysov jeho dizajnu – hustých stien – teplo je distribuované v celom kotole rovnomerne. To umožňuje, aby sa produkty pripravili na to, aby boli pripravené v rovnakom čase, v akom mieste sú. Či už je to napríklad Rice: zrná, ktorá je nižšia, nad ohňom a tie, ktoré v blízkosti veka sám a na stenách, zahrejú to isté.
• Okrem toho, že Uzbek Kazan je dnes predložený v širokom rozsahu zväzkov, a preto v ňom môžete variť tak na rodine troch ľudí a na celom stole!

Pokiaľ ide o nedostatky, prvé hladko prúdi z dôstojnosti. Koľko liatiny môže byť užitočné pri varení, rovnaká negatívna strana je jeho hmotnosť. Poskytovanie stredných veľkostí bude naozaj veľa zváženia, a preto slabé ženské rukoväte spravujú so všetkými týmto podnikaním môže byť veľmi ťažké.

Ak hovoríme o závažnosti Kazana, stojí za zmienku, že niektoré modely vážia toľko, že bude ťažké odolať na obvyklej kuchynskej doske. Okrem toho je nepravdepodobné, že by mohli byť schopní zavesiť na akéhokoľvek háku nad ohňom na ulici. Preto, v niektorých prípadoch, špeciálne návrhy musia kúpiť, čo by pomohlo spôsobiť, že sa snaží stáť oheň viac. Najčastejšie sa pre neho špeciálny statív alebo ohnisko tehál.

Nedávajte ho do mínusy, ale stále dôležité mať na pamäti, že Pre taký kotol, budete musieť starať o určitým spôsobom tak, že nestráca svoje vlastnosti.

Avšak, nie je nič zvláštne na tom, pretože každý kuchynský riad vyžaduje starostlivosť.

Ako si vybrať?

Ak chcete správne, aby vaša voľba a získať maximálnu radosť a funkčnosť pri kúpe caulter, Je dôležité vziať do úvahy niektoré nuansy.

1. Po prvé, venujte pozornosť svojej kachlí alebo akékoľvek iné odhadované varenie. Či už to bude poháňať váhu Kazaň, či to bude ešte vojde na rozmeroch?
2. Nerieďte s veľkosťou riadu, pretože zvýšenie telesnej hmotnosti a nákladov, a preto je správne vziať do úvahy maximálny počet potravín, ktoré budete variť v ňom.
3. Zvážiť aj to, čo jedlo, ktoré sa varí v Casan najčastejšie – model a hrúbka stien jedál závisí na tom. Okrem toho pamätajte, že tesniaci sa líšia vo forme, môžete si vybrať širší alebo úzky model.

Uzbek Caulders majú obrovskú variabilitu v porovnaní s veľkosťou. Môžete použiť relatívne malý zadok, ktorý je dosť pre rodinu a niekoľko hostí. Je to v priemere kotol pre 12 litrov. Avšak, ak ste variť v ťažkej vážnejšom stupnici, ste ponúkané na 200 litrov. Môžete nájsť veľmi malú možnosť (ako stredná panstvo), takýto kotol je určený len pre 3 litre.

Môžete si kúpiť produkt bez veka alebo s takým. Môže to byť hliník alebo tiež liatina.

Spodná časť kotolu predstavuje najčastejšie plochý povrch, avšak existujú aj možnosti, kde bude dno konvexné. Tento parameter je dôležitý v závislosti od toho, kde sa produkt použije.

Existujú veľké exempláre bez prítomnosti nosnej konštrukcie, potom by sa mala zakúpiť samostatne. Existujú tiež Modely so sporákom. Áno, priamo pod neformálnu je špeciálny priestor, ktorý vám umožní bezpečne venovať požiar.

Produkt tohto druhu stojí za to zvoliť, ak plánujete používať kotol viac na ulici alebo v špeciálne vybavenej izbe.

Ako odlíšiť originál z falošného?

Najvýznamnejší charakteristický rozdiel je materiál. REAL NAMANGAN CASANS sa vyrábajú výlučne z vysoko kvalitného liatiny, a preto všetky výrobky z hliníka a medi by mali byť okamžite odrezané.

Správne určiť, či je liatina, len zdvihnite kotol. Mal by byť ťažký, zatiaľ čo meď a hliníkové kovy. Okrem toho, nezrovnalosti budú vždy prítomné na súčasnom liatine, pretože tento kov nie je dokonale hladký.

Vždy si to pamätajte Tento Uzbek Kazan je manuálne vyrábaný. Napriek vysokej dopyte a zavedenej výrobe sú takéto telesá stále vyrábajú stará technológia. A preto hrúbka steny sa môže líšiť od inštancie do inštancie.

Ako použiť?

Použitie takýchto špeciálnych jedál poskytuje mnoho rôznych nuans. Po prvé, uistite sa, že táto dostatočne ťažká nádoba je spoľahlivo a neustále zabezpečená, a len svetlý oheň.

Rovnako ako všetky kulinárske potreby z liatiny, Kazaň poskytuje prevádzku s predbežným mazaním olejovými stenami. Po nákupe, Predtým, ako sa začnete pripraviť, správne rozhodnutie pripraví liatinový tovar. Predhrejte ho na oheň, jednoducho mazajte všetko na okraje ropy. Pod vplyvom teploty sa rovnomerne distribuuje pozdĺž okrajov a bude slúžiť ako určitý antiklepý povlak a navyše zvýši tepelnú vodivosť výrobku.

Olej je najlepšie používať rastlinné a aplikovať ju Po plnom pršalo celé liatiny. Ak je olej dobre vstrebáva, vypnite oheň, nech liatinových vychladnúť a opláchnite teplou vodou.

Pokrmy, ktoré budete sa tam varí, stojí za to vybrať si na základe kritérií pre dlhodobé varenie. To znamená, že v Kazani, môžete variť skvelé polievky, kaše alebo pilaf, ale nesnažte sa ju použiť ako panvicu, napríklad. To môže zlomiť rovnomernosti distribúcie tepla a nebude sa veľmi dobre hodí pre vlastné jedlo, ak sa pokúsite ju smažiť tam.

Ako sa starať?

Uzbek Namangan Kazan – nenáročný na starostlivosť o riad. Je odolný, vrátane rán, čo je dôvod, prečo ho unlamordly transportovať v kufri auta. Avšak, liatina sám, ak je jeho použitie vo varení, tým lepšie sa prejavuje, tým lepšie. V súlade s tým je potrebné ho zahriať a rozmazať olej nielen prvýkrát, ale aj na vysušenie alebo pred naplnením zložiek na prípravu akéhokoľvek misky.

Ak hovoríme o praní, potom Nemali by sa používať štandardné umývacie prostriedky na umývanie riadu. Po prvé, štruktúra samotného liatiny je veľmi heterogénna, a preto niektoré látky môžu jednoducho zostať v pórov materiálu, po ktorých sa dostať do potravinového muža. Po druhé, zásada používania nevyžaduje neustále odmasťovanie, ale naopak: \ t ako tuk na stenách viac, tým lepšie na varenie riadu.

Takže umývačky nasledujú niečo prirodzenejšie. Môže to byť napríklad ekonomické mydlo alebo všetko, čo nie je agresívne: sóda, čerstvá káva a t. D. Steny nestojí za škrabanie, takže neberte železné kefy, je lepšie používať tkaniny handry alebo špongiu.

Ako už bolo spomenuté, Kazan nie je riad, ktoré je príliš znečistené, najčastejšie postačí opláchnuť vodou. Avšak, ak ste ešte potreba čistiť steny alebo dno, je lepšie, aby teplota produktu naplnením soľou. Soľ bude absorbovať všetky možné Gar, ktoré by mohli hromadiť na dlhú dobu používania. Treba periodicky prerušovaný, až sa stane jednotný tmavý.

V prípade, že vonkajšia časť dna, ktoré vám posielať cez kosti, bola pokrytá sadzami, potom nezabudnite na čistenie opatrnosťou. To bude stačiť jednoducho umyť celý sadzí s vodou, to je handra alebo huba vám pomôže.

Tým sa ušetrí nielen vaše kotla po mnoho rokov v funkčne dobrom stave, ale aj zanecháva v esteticky atraktívny vzhľad.

Ako vypáliť liatinový kotol, ktorý bude slúžiť po dlhú dobu a pripraviť lahodný, sa môžete dozvedieť viac.