Formy pre cupcakes: Čo sú a ako si ich vybrať?

Varenie Cupcakes naplní dom príjemnou arómou a ponúka veľkú príležitosť na hýčkať rodinných príslušníkov a hostí. Použitie foriem je nevyhnutne v tomto procese. Je to od kvality jedál, ktoré závisia od toho, aký jednoduchý a príjemne proces pečenia.

Varianty foriem veľa a každý hostesky si môžu vybrať niečo vo vašich potrebách.

Zvláštnosť

Formy na pečenie cupcakes sú charakterizované špeciálnymi veľkosťami a reliéfnymi stranami. Ak chcete odstrániť čiapky, by mali byť jednoduché, takže nie sú veľmi dôležité vlastnosti. Ani jednorazové muffinové formy pečenia sa ľahko oddelia od pečenia.

Typicky, kovový alebo silikónový produkt vám umožní pripraviť jeden veľký cupcake alebo mnoho malých v rovnakom čase. Formuláre sa mierne vysunuli v spodnej časti na dávkovanie charakteristického typu pečenia.

Materiál

Kovové, silikónové a papierové formy sú považované za najobľúbenejšie. Keramické výrobky možno nájsť ďaleko od všetkých výrobcov. Sú dosť krehké a vyžadujú osobitnú starostlivosť. Populárne formy jedál na pečenie sú nasledujúce.

• Hliník. Dokonale vhodné na výrobu cupcakes a muffiny. Rýchlo zahriať, takže jedlo chráni dobre. Tam sú nelepové povlak, ktorý vám umožní pripraviť sa s veľkým komfortom. Formuláre môžu mať druh pevného plechu alebo „tulipán“.

• Nehrdzavejúca oceľ. Najobľúbenejší materiál. Zvyčajne majú nelepivý náter, takže nepoužívajte kovové doplnky v kombinácii s nimi. Železné formy z tmavého oceľového ohrievača rýchlejšie ako jasnejšie analógy.

Dávajte pozor na švy, aby sa vysoko kvalitné.

• Silikónový. Relatívne nový vynález, skôr obľúbený materiál pre výrobu foriem pre košíčky. Veľkou výhodou je fakt, že jedlo nelepí vôbec. Extrakt krásne košíčky je oveľa jednoduchšie, než pri použití analógov z iných materiálov. Formy môžu byť pevné alebo oddelené.

• Papierový. Ešte volal „kapsule“ a sú na jedno použitie. Výrobky môžu mať rôznu hustotu steny. Tenké formy na muffiny sú vyrobené z pergamenu a investovať do kovových foriem. V prípade, že steny sú hrubé, potom môžete jednoducho umiestniť produkty na boj a vyplniť test.

Hotový výrobok sa dá ľahko zmraziť z kapsule. Okrem toho, táto forma slúži ako ďalšie dekorácie.

Rozmanitosť tvarov a veľkostí

Sortiment pečiva pre pečenie je rôznorodá. Košíčky a vdolky môžu byť pripravené vo forme uvedenej nižšie.

• „Miracle“. V strede výrobku je kruhový výklenok. Vďaka tomuto dizajnu je cupcake rovnomerne v rozpakoch v rúre. BOCA Wavy, kvôli tomu, že cesto má požadovaný vzhľad. Ideálne na prípravu ťažkého cesta. Produkty sú vždy veľké. Najmä populárne modely s odnímateľným dnom, ktorý vám umožní variť nielen cupcakes, ale aj ďalšie pečenie.

• Obdĺžnikový. Takýto model je určený na prípravu veľkých košík. Je vyrobený zo silikónu alebo kovu.

• Časť. Mini-forma je určený pre jedného malého cupca. Predáva sa pomocou súborov a pri použití sú inštalované na plechu na pečenie.

• Privátený. Modely môžu byť ľubovoľnej veľkosti ako malé a veľké. Presunúť z odliatu hliníka vo forme strojov, zvierat, karikatúra hrdinov.

• FORMY S NOTCHES. Na hárku, ako je plech, sťahovanie sa nachádzajú pre malé cupcakes. Štandardný produkt je určený na varenie naraz 2, 4, 6 alebo 12 cupcakes.

Preskúmať výrobcov

Veľa značiek poteší zákazníkov s kvalitnými košíčkami. Zvážte najobľúbenejšie možnosti.

• Tupperware. Model „Royal“ zo silikónu je obzvlášť populárny. Je obdĺžniková a navrhnutý tak, aby pripraviť jeden veľký košíček. Silikónová hustá, takže pečenie udrží vzhľad. Cupcakes vyzerajú slávnostne kvôli zvlneným stenám. Pred použitím si môžete jednoducho posypať s vodou, nie je nutné, aby zbavovať maslo.

• Natura. Šetrné k životnému prostrediu a bezpečné modely zo 100% recyklovaného hliníka. Vysoko kvalitný nepriľnavý povlak uľahčuje získať hotové pečenie z produktu. Môže byť pripravený s minimálnym pridaním ropy.

• TEFAL. Kovové a silikónové modely pre pečenie cupcakes zahŕňajú prípravu jednej veľkej misky alebo časti malých. Použite pohodlné z dôvodu netlačkých vlastností.

• Halve. Model CL-4585 na 12 cupcakes je obzvlášť populárny. Produkt sa rovnomerne zahrieva a cesto sa dobre chráni. Silikónové rukoväte sa nevyhrievajú, ako používať pohodlnejšie. Non-držiak povlak netoleruje drsnú mechanickú expozíciu.

Kritériá voľby

Kvalitatívne formy vám umožnia urobiť cupcakes nielen chutné, ale aj krásne. Z vlastností pokrmov, ktoré závisí na tom, ako dobre cesto sa vstrebáva a bude držať na stenách. Stojí za to zvážiť nasledujúce nuansy.

• Pre veľkú rodinu Je lepšie užívať jeden veľký model alebo list s 12 sekciami pre malé jedlá.
• Hliník Produkty sa rýchlo zahrejú, ale ťažký cesto ako výsledok môže sponovať v strede. Je lepšie mať malé formy z rovnakého materiálu.
• Silikónový Výrobky nedodávajú problémy, ak je materiál skutočne vysoká kvalita. Vyberte si produkty slávnych výrobcov používať bezpečné jedlá.
• Pre plynovú rúru Môžete použiť formuláre z akéhokoľvek materiálu. Ale pre elektrický sporák sú kovové formy lepšie vhodné. Silikónové jedlá sa pripravujú dlhšie.
• Pri použití kovovej formy bez non-palicového povlaku Budeme musieť získať jednorazové tenké papierové kapsuly. V opačnom prípade budú produkty uviaznuté a držať sa.

Ako použiť?

Pečiete chutný a krásny košíček vo vysoko kvalitnej forme je celkom jednoduchý. Silikónové výrobky používajú:

• Zľahka navlhčite stenu a spodnú časť vody, môžete sprejovať z postrekovača+
• Ak sa formulár používa prvýkrát, to je hojne umyť olejom a dať materiál nasiaknutie+
• Namontujte silikónový produkt na plechu na pečenie alebo list na pečenie+
• Naplňte cesto, mierne nelepí okraj+
• Pečieme množstvo času špecifikovaného v recepte+
• Ak chcete odstrániť cupcake, stačí na preklopiť a odstrániť tvar vnútri.

Pri použití anti-stick náterových modelov je celkom ľahké naliať cesto a piecť až do pripravenosti. Po varení musíte čakať trochu chladné a jednoducho otočte riad. Ak sa aplikuje obyčajný kovový model, potom ho premažte olejom. Môžete použiť papierové kapsuly.

• Dajte husté formy na list na pečenie. Pri použití tenkých pergamenových kapsúl stojí za to inštalovať v kovových sekciách.
• Naplňte kapsuly testom na 2/3.
• Pečiete recept. Po použití kapsuly musíte hodiť.

Prehľad rôznych foriem pre cupcakes ďalej.