Ako urobiť tvary pre cupcakes urobiť sami?

V kuchyni takmer každej pani, môžete vidieť veľké množstvo rôznych jedál na varenie. Medzi nimi môžete nájsť a pečenie. Dnes budeme hovoriť o tom, ako vyrobiť formy pre cupcakes s vlastnými rukami doma.

Materiál

Formy na pečenie cupcakes môžu byť vyrobené z rôznych materiálov. Najčastejšie pre toto použitie buničiny základne. Najčastejšie možnosti sú potravinársky papier, pergamenový diétny papier.

Všetky materiály používané na výrobu foriem, musí podliehať osobitnému spracovaniu. Urobí ich vlhkosť odolné a najodolnejšie.

Predtým sa odporúča impregnátovať kyselinou. To pomôže vytvoriť materiál odolný voči teplu.

Aj po takomto konaní bude schopný absorbovať všetok prebytočný tuk pri varení.

Potraviny so silikónovým povlakom sa považujú za vynikajúcu možnosť na výrobu cupcakes. Z neho môžete ľahko vytvoriť pokrmy z rôznych veľkostí a tvarov.

Zaujímavé nápady

Mnoho hostesky sa snaží nahradiť ukladať formy na pečenie na domáce. V súčasnej dobe existuje mnoho foriem na koláčiky, ktoré možno urobiť doma:

• Pekárske papierovej formy na muffiny+
• Stolný riad z fólie+
• tvaru pre koláčiky s otvorom+
• Form „Tulipán“+
• Silikónové jedlá+
• Silikónový tmel riadu.

Pekárske papierovej formy na muffiny

• Po prvé je potrebné pripraviť malú pohári kovu alebo skla. Priemerom, musí súhlasiť s osla budúcej formy. Po tom, na pergamene s ceruzkou a linku, je potrebné k tomu niekoľko kapiel. Ich šírka by mala byť asi 10-13 cm.
• Po celej dĺžke pásma robiť malé pätky. Potom štvorce sú rezané z pergamenu. Ceruzka pot úhľadne vymazať gumou.
• Cut square potreba umiestniť nad bankou v stredu. Materiál sa pevne stlačí na základňu, ohýbajte jeho hrany nadol. Tiež s každým vyrezávaným kusom pergamenu.
• Každá forma sa odporúča namočiť v malom množstve oleja. Potom sú uvedené vo forme na pečenie. Oni naliať hotové cesta a pošlite všetko v rúre.

Riad z fólie a papiera

• Najprv musíte pripraviť niekoľko jednorazových pohárov. Z jedného z nich musíte odrezať spodnú časť do hĺbky. Zároveň musíte znížiť kus obdĺžnikového tvaru z fólie. Je potrebné zložiť na polovicu.
• Výsledný štvorec fólie je úhľadne umiestnený na spodnej časti skla, ktorá nezostala dno. Materiál sa musí v blízkosti predmetu, ohýbanie jeho okrajov.
• Horná časť fólie je umiestnená vopred na spodnej strane iného pohára. Bez toho, aby ste ho vybrali, musíte odrezať zostávajúce hrany. Ale musíte odísť asi 1-2 centimetre.
• Ak ste použili sklenené sklo, potom ako obmedzovač je lepšie vziať tesný elastický pás. Z zostávajúcej časti fólie tvoria rebrá foriem. Na konci, ak si želáte formulár, môžete ozdobiť dekoratívnym papierom.

Tvar pre cupcakes s otvorom

• Táto možnosť je vhodná na prípravu jedného veľkého dezertu. Môže byť vyrobený z fólie. Z tohto materiálu znížiť veľký obdĺžnik. Kus je dvakrát skladaný tak, že sa ukáže na obojstranné námestie.
• Fólia je umiestnená na okrúhlom alebo štvorcovom povrchu menšej veľkosti. Okraje materiálu sú úhľadne ohýbať a formovať z nich husté steny budúcej formy.
• V strede rezané malé otvoru. Materiál je o tom postupne zabaliť, tvarovať steny.

Formulár „tulipán“

Táto možnosť je ideálna na pečenie malých čiapok.

• Po prvé, malé oblasti štvorcového tvaru vyrezané z pergamenu. Ich strana by sa mala rovnať výške budúcich foriem vynásobených dvoma (plus priemer riadu).
• Každé štvorcové záhyby najprv zhora a potom nižšie. Materiál sa teda musí zložiť do štyroch rovnakých častí. Na každom výslednej línii skladajte ceruzkou, musíte označiť serify s vzdialenosťou, ktorá bude zodpovedať polomeru každej formy. Mal by sa merať od centrálneho bodu na papieri.
• Ak chcete urobiť prácu rýchlejšie a jednoduchšie, môžete dať sklo do stredu pergamenového plechu. Potom, aby ceruzka urobila štyri serfy v jeho okrajoch.
• Ak chcete dať list požadovaný tvar, musíte nakresliť niekoľko ďalších pomocných línií s ceruzkou. Aby to urobilo, musí byť ohnuté smerom k spodnej časti dna skla k okraju listu v uhle 25-30 stupňov. Najprv sa musí vykonať na jednej strane centrálnych pruhov.
• Po tom, pergamenový list otočí na druhú stranu a urobí rovnaký záhyb z centrálnych pásov. Teraz môžete vytvoriť formy, dobre ohýbacie miesta, kde sú označené čiary ceruzky. Po tom, čo môžete vymazať eraser.
• Po prvé, pergamenový list ohýba na jednej strane. Potom sa na druhom rozdelení, materiál sa zloží v opačnom smere. Na konci by sa mal Rhombus zmeniť.
• Rovnakým spôsobom sú tri ďalšie čiary na hárku ohnuté. To pomôže konečne tvoriť tulipán vonku.

Silikónové jedlá

Najčastejšie na výrobu takýchto foriem doma, špeciálne materiály použitia.

Zahŕňa silikónové pasty a katalyzátor (tužidlo).

Takáto báza bude podobná kaučuku, môže sa použiť namiesto bežného silikónového materiálu.

• Najprv musíte pripraviť plastovú nádobu. Malo by byť bez trhlín a bez nuly. Vnútri je umiestnená predmet z omietky alebo plastu. Bude tu budúci formulár.
• Potom musíte mať piesok alebo suchú zmes. Sú naleje do plastovej nádoby. Zároveň by sa malo starostlivo liečiť rastlinným olejom alebo mydlom roztokom.
• Predmet v nádobe musí byť naliata pripravenú silikónovú hmotu. Potom je nádoba utesnená vekom. V tomto formulári všetci odchádzajú na 15 minút.
• Keď čas prejde, kontajner sa otvorí a opatrne rozoberajte. Po niekoľkých minútach by silikónová zmes by nemala priľnúť k ruke. Tvar je narezaný pozdĺž písacieho materiálu.

Silikónové tmelky

V tomto prípade môžete použiť akýkoľvek silikónový tmel.

Je stláčajte do samostatnej dosky. Je potrebné si to umyť nejaký zemiakový škrob. Výsledná hmotnosť je dôkladne hnedená.

Obrobok, ktorý potrebujete na rozmazanie vopred s rastlinným olejom alebo jednoduchým krémom na ruky. Hotová silikónová zmes je umiestnená v ňom a odchádza do tohto formulára až do nasledujúceho dňa. Počas dňa bude hmotnosť schopná úplne zmrazená a formulár môže byť prijatý.

Môžete vytvoriť formu a inak. Silikónová hmota Roll malý loptičku. Postupne stlačíte obrobok. Hrany v rovnakom čase je lepšie zosúladiť.

Počas niekoľkých hodín musí zmes úplne stvrdnúť. Potom sa obrobok vyčistí. Na konci môže byť výsledná forma navyše zariadená dekoratívnym papierom.

Odporúčania

Pri výbere vhodného materiálu na vytvorenie formulára zvážte niektoré funkcie. Pamätajte, že silikónové jedlá neumožnia robiť dezerty s kôra. Ale zároveň je to z takéhoto tvarovania, že je najjednoduchšie získať pripravené jedlo. Bude stačiť na to, aby ste výrobok použil trochu tak, aby boli kožecke na tanieri.

Tiež pamätať Silikón má dobré nelepové vlastnosti. Forma môže byť jednoduchá Namažte olejom pred pečením. Môže byť použitý pre všetky typy tanierov (plyn, elektrická, indukcia).

Formy vyrobené z pergamenového papiera alebo fólie sa považujú za jednorazové, takže sa nemusia umyť po každom varení.

Okrem toho sa takýto materiál nedrží test a ľahko absorbuje všetok prebytočný tuk. Takéto formy sú esteticky pozerajú na cupcakes.

Ak chcete, aby sa polotovary ťažšie rýchlejšie, mali by ste použiť s veľkým priemerom s plochým vekom. Ak nie, môžete si vziať kovový zásobník.

Na panvici musíte naliať vodu a priviesť ho do varu. Budúce formy by potom mali poslať na horúcom kryte alebo zásobníku. Okraje pergamenového papiera takmer okamžite sa sucho.

Pri výrobe takýchto jedál si to pamätajte Výška každého výrobku by mala byť o niečo väčšia, ako v procese varenia sa cesto zvýši. Musíte správne vypočítať priemer medzier. K tomu môžete použiť okrúhly pohár.

Ako urobiť tvary pre fóliové košíčky, pozrite sa ďalej.