Drevené jedlá: pôvod, druh, prevádzka a starostlivosť

Strom je jedným z prvých materiálov, ktoré muž zvládol. Je to jednoducho pri spracovaní, univerzálne a vyzerá krásne, takže nie je prekvapujúce, že prvé jedlá boli vykonané presne z neho.

Trochu histórie

Vyrobené z dreva na staroveké Rusko Väčšina kuchynských riadov a nielen. Vzhľadom k tomu, archeologické nálezy ukázali, už v VIII storočí, drevené jedlá mali veľký úspech. Najdrahšie kópie mali dekoratívne vlákna na vonkajšej strane.

Laritické plemená boli použité ako základ, pretože tento materiál má potrebné vlastnosti. Výrobné metódy boli trochu. Potreby boli zastúpené niekoľkými druhmi:

• Dotykový+
• Dolblagy+
• Rezana+
• Bonar+
• Z nitov+
• Zbierané obruče.

Veľká distribúcia dostala presné riady, nebolo to nielen hrnčeky, ale aj taniere, lyžice, malty a oveľa viac. Drevené nádrže, Loháni sa používali na farme. Remeselníci zachovali svoje tajomstvá a prešli ich z generácie na generáciu.

Existuje ďalšia výhoda drevených riadov – to bolo k dispozícii všetkým, bez ohľadu na to.

Lyžice boli prezentované v širokej škále, líšili sa v tvare, pretože jeden bol použitý na šalát, druhý je pre polievku a tretia je oddelená pre horčicu alebo dezert.

V súčasnej dobe taký druh jedla je už veľmi populárny a je dekoratívne predmety v kuchyni. Avšak, cukor misy, breadnings, okruhliaky zemiakových kaší zemiaky a dosiek pre rezanie výrobkov – nepostrádateľné adaptácia moderných majiteľov.

Výhody a nevýhody

Dlho predtým, než prvá striebro zátka bola vynájdená, ľudia boli nalial primitívne drevený stôl spotrebiče. Trvanlivosť strieborné lyžice a vidličky, ako aj ľahké recykláciu plastových zariadení na konci tlačil drevených výrobkov na stranu.

Avšak teraz, v epoche energetickej efektívnosti a úspor energie, drevené príbory znovu vrátil do každodenného života, aj keď nie sú tak silné a hygienické, ako kovové náprotivky, drevené riad oceniť jej bezpečnosť.

Z výhod, celý rad faktorov, možno rozlíšiť.

• Strom je prírodný materiál.
• Drevo – obnoviteľný zdroj. Napríklad bambusové produkty sú veľmi šetrné k životnému prostrediu, zároveň sa rastlina sám rýchlo vyplní reznú zónu.
• V porovnaní s olejom, inprinting plastovými zariadeniami, ktoré prepadnú globálne skládky, drevené sú bezpečné pre ľudí.
• Takéto výrobky môžu byť vyrobené z akéhokoľvek typu masívneho dreva, vrátane brezy a javoru.
• Spracovanie dreveného príbory pomáha riešiť rastúci problém recyklácie plastov a iných v rezu a nebezpečných materiálov, ktoré sú už vo veľkých množstvách v pôde.
• Príbory z dreva môžu byť veľmi krásne a drahé, ak je maľované.

Napriek takémuto množstvu výhod existujú drevené výrobky a jeho nedostatky.

• Absorpčný z dreva, Porézny materiál absorbujúci vlhkosť, takže je to nádherné miesto na plemeno baktérie. Z tohto dôvodu je drevené príbory nehygienické a nevhodné na dlhé použitie.
• Jedlá z určitých druhov dreva, ako je céder alebo cyprus, môžu pokaziť chuť jedla s jeho silným zápachom a živicou.
• Drevené príbory vyrobené z vedľajších produktov dovážaných alebo recyklovaných drevo môžu byť ovplyvnené chemikáliami vo výrobnom procese.
• Väčšina takýchto príborov je starostlivo leštená na bezpečné používanie. Keď materiál vysuší, na jeho povrchu sa môžu tvoriť trhliny, ktoré sa objavujú malé hriechy, ktoré sú uviaznuté v ústnej dutine.
• Takéto výrobky sú krátkodobé a s nesprávnym použitím a skladovaním sa môžu zastaviť.

Odrody

Maľovaná sada jedál na kuchyňu, vyrobené z dreva, s maľbou Khokhloma na oboch stranách – skutočná práca umenia. Takýto produkt môže hrať výlučne dekoratívnu úlohu a nepoužíva sa. Aby ste zorganizovali nezvyčajný interiér kuchyne s lepším pridávaním, nebudete rozmýšľať, pretože takéto objekty náčinia pridajte farbu.

Pri hľadaní niečoho nezvyčajného na trhu môžete vidieť drevené výrobky v širokej škále. Nasledujúce výrobcovia sú tu prezentované:

• Ruský+
• Fínsky+
• Čínsky+
• Japonec.

Každý prezentovaný pohľad má svoje vlastné charakteristiky. Napríklad, japončina je ideálny pre sushi. Zásadne sa líši od fínskej a ruskej formy, registrácie, spil.

Niekedy dosky a lyžice sa z olivových stromov, častejšie z iných tvrdých dreva. Náklady na takéto výrobky závisia od kvality dreva. Vyrezané, na ktorom je prítomná maľba, je to drahé a vhodné len ako darček. Komplikovanejšie vlákno, tým drahšie podobný darček. Na určitých platformách sa staré riady predávajú.

To možno nájsť na trhu s medovými produktmi a dokonca aj na jedno použitie dosiek a lyžičiek, ale sú prakticky nie sú populárne.

Samostatne, musíte spomenúť typy drevených riadov, ktoré sa používali v Rusku. Uvedené všetko je ťažké, ale môžete zostať na tých, ktorí sa najčastejšie používajú v ekonomike.

• Vaňa. Tento kontajner bol potrebný na skladovanie vína a medu, niekedy sa do nej prenesie voda, nechala sa opiť. Hlavný materiál výroby slúžil kmene stromov, ako je breza a osika. Ušil si valcový tvar, mal malé „uši“ zhora, odkiaľ sa objavil takýto názov.

• Kachle. Druh dosky s vekom a plochým dnom. Nepoužíva sa na kŕmenie riadu, ale na uskladnenie chleba a iných kuchynských riadu.

• Bratin. Takáto džbán možno často nájsť na stole, pretože ho hostia s nápojom. Okolo nej vždy stál hrnčeky a dosky s snack.

• Spoons. Výrobky, ktoré nám sú známe veľmi odlišné od tých, ktoré boli vyrobené na začiatku. Po archeologických vykopávkach v Urals sa vzorky zistili úplne neobvyklé formy. Staré jedlá boli vyznačené dekoratívnou krásou, vytiahnuté vo forme vtákov a zvierat. Historici nazývajú mnoho typov lyžičiek, ktoré boli odlišné vo forme navzájom, boli rybolov, mezheumki, polotovarové a stierače.

Bolo dokázané, že výroba drevených riadu predstavovalo aj celý priemyselný proces. V jednej dedine sa zapojili do obrobkov, v druhej – s extraktom, v treťom brúsení.

• Lopata. Boli tiež niekoľko druhov. Názov bol prevzatý z miesta, kde bol predmet vyrobený. Napríklad, Moskva a vedro TVER boli populárne, tam boli aj Kostroma, Volgograd a ďalšie. Najčastejšie bolo možné stretnúť sa s vedrami na slávnostnej tabuľke, pretože v nich bola podávaná potravina. Produkty Moskvy sa odlišovali od všetkých ostatných materiálov, ako ich urobili z Kapa. Z boku, takéto jedlá naozaj vyzerali ako ploché dno a špicatý nos. Sila takéhoto produktu by sa mohla zároveň závidieť, že hrúbka steny dosiahla 0.8 cm. Líšili sa od Moskvy Tver Lopaty, ktorí robili z koreňa. Takéto riad boli nízke, dlhé a mali na konci dekorácie vo forme hlavy koňa. Masters sa neobťažovali, aby sa vlákno.

• Platne. Sú tiež prezentované v širokej škále. Boli hlboké a malé, veľké a malé. Keď kniežatá sa domnievajú, že ich kŕmili na stole v jedlách, s ktorými je konzumácia spoločného – prejav nerešpektovania, drevené náily nahradili strieborné a zlaté výrobky.

Ako si vybrať?

Pri výbere vysoko kvalitného produktu stojí za to spoliehať na radu profesionálov, Keďže existuje mnoho modelov na regáloch v obchodoch, a nie všetky z nich spĺňajú požiadavky bezpečnosti a trvanlivosti.

• Ak a nákup takýto objekt pre kuchyňu, je lepšie, ak je to na území našej krajiny. Tieto výrobky sú kontrolované na kvalitu a environmentálnu bezpečnosť.
• Uistite sa, že ste videli dobre kontrolu riadu tak, aby sa impregnácia aplikovala rovnomerne. Ak je model lakovaný, potom nie je vhodný na použitie počas varenia.
• Na povrchu by nemal byť žiadny druh deformácie, pretože keď sa dostanete vlhkosť, strom praskne.
• Najlepšie jedlá sa považujú za vyrábané z Juniper a Alder, a tiež vhodný Cedar, Aspen.

Podmienky používania

Často sú drevené výrobky zakúpené pre reštaurácie, pretože sú vhodné na servírovanie nezvyčajne zdobených tabuliek. Takže takéto jedlá trvá dlho, musíte vedieť a dodržiavať pravidlá jeho používania.

Môžete dať tanier z dreva v mikrovlnnej rúre, hlavná vec nie je pripraviť sa v nich, ale len zahriať jedlo. Vzhľadom k tomu, materiál absorbuje vlhkosť a je schopný rozšíriť alebo vyschnúť v priebehu času, takéto riady v priebehu rokov v priebehu rokov.

Z tohto dôvodu musia byť takéto výrobky impregnované špeciálnym olejovým roztokom, ktorý uzatvára póry a zabraňuje prenikaniu vlhkosti.

Je prísne zakázané umývať takéto riad do umývačky riadu, pretože to povedie k vzniku hrubého povrchu.

Vlastnosti starostlivosti

Ak sa staráte o drevené výrobky, Potom budú slúžiť dlhú dobu.

• Nepríjemný zápach, ktorý absorbuje strom, je jednoducho eliminovaný. Aby ste to urobili, je potrebné utrieť lyžice raz mesačne a doska navlhčená v alkoholovom Marley alebo octe.
• Tubils v dreve sa ľahko eliminujú, keď niekoľko hodín prudko stúpajú v jednoduchej vode.
• Zarovnanie povrchu rezacej dosky môže byť jednoduchý emery.
• Utieranie odreznutia cibuľovej šupky alebo peroxidu vodíka vám umožňuje zvýšiť životnosť drevených riadov.
• Po použití dosky musia lyžice okamžite opláchnuť a utrieť suché.
• Takéto riad sú uložené v dobre vetranom skrini, kde nie je zvýšená vlhkosť.

O tom, ako urobiť tanier borovice, pozrite sa na nasledujúce video.