Deligatívne formy na pečenie: popis, typy, výber a použitie

Krásny, elegantný vzhľad pečenia a dezertov závisí do značnej miery na jedlá, v ktorých sa jedlo pripravuje. Zapojenie foriem na pečenie slúžia presne na tieto účely. Stojí za to zvážiť, čo stravovanie predstavujú.

Čo to je?

Odnímateľná forma je vhodným zariadením na varenie a dezerty, ktorej hlavnou výhodou je schopnosť demontovať do niekoľkých častí. Po varení nemusí byť dezert extrahovať z formulára. Ak chcete udržať integritu hotového upevnenia pre tortu, sušienky alebo iné jemné kulinárske výrobky, malo by sa starostlivo odstrániť. Štruktúra tohto formulára je dno a krúžok so zámkom. Ring je odnímateľný detail.

Ak chcete odstrániť, mali by ste rozopnúť zámok, oddeliť misku zo strany krúžkov, zatlačte ho a vyberte ho.

V uzavretom stave je zámok bezpečne upevnený, tvorí nádobu so spodným produktom, ktorý eliminuje tok tekutého cesta. Toto sa rozhodne vzťahuje na kvalitatívne vytvorené formuláre. V prípade kúpnych produktov pochybnej kvality sa odporúča skontrolovať predmet. Vysokokvalitný výrobok však bude spoľahlivo slúžiť mnoho rokov a nebude spochybniť chuť a estetické vlastnosti hotového dezertu.

Výhody a nevýhody

Skladacia forma má množstvo výhod. Hlavnou výhodou je poskytnúť esteticky správny tvar výrobku. Tento dizajn je jednoducho ísť a demontovať, je ľahké ho umyť. Také vysoko kvalitné jedlá budú trvať mnoho rokov. Môžete použiť odnímateľnú formu nielen na výrobu koláčov, ale aj na prípravu rôznych jedál: koláče, koláče, ako aj dezerty, ktoré nevyžadujú tepelné spracovanie, napríklad želé.

S týmto príslušenstvom kuchyne môžete byť veľkolepé aplikovať šalát alebo pripraviť dokonale hladkú lasagne, pizzu a mnoho ďalších jedál.

Väčšina kvalitných výrobkov môže vydržať vysoké teploty a koláče, ktoré opravia, sú rovnomerne v rozpakoch. Niektoré modely majú značku na odnímateľnom krúžku, vďaka ktorej môže byť jedna veľká Krajina rozdelená na niekoľko identických koláčov.

Minusy pre tento produkt trochu. V prvom rade sa môžu prejaviť v chudobných výrobkoch z krehkého materiálu. Napríklad, odnímateľné hliníkové modely, hoci sú v dopyte v dôsledku ich nízkych nákladov, ale sú vhodné len v prípade zriedkavého použitia. S častou aplikáciou môže byť produkt z takéhoto materiálu rozmazaný. Bohužiaľ, toto sa môže stať priamo počas varenia.

Existujú prípady, keď je formulár z nejakého dôvodu.

To komplikuje jeho použitie, ale nasledujúce metódy umožňujú opraviť:

• môže byť zobrazený spodný pergamenový papier alebo fóliu a potom opraviť odnímateľný krúžok, ktorý odstráni prietok, ale v tomto prípade existuje riziko, že okraj misky bude zhoršená+
• Pre druhú metódu to bude trvať vaječný proteín, silikónový strapec, je potrebné namazať umiestnenie produktu a ponoriť niekoľko minút v rúre + proteín tvorí tenký film a chráni od kurzu.

Dôležitý! Aby bol výrobok dobre vyrobiť a neopustil kapacitu, stojí za to zvoliť modely z vysoko kvalitného materiálu.

Neuvádzajte na formy a vyberte si lacné výrobky, inak sa môže ukázať na pečenie, aby nebolo dosť úspešné a vzhľad produktu sa bude dotýkať.

Formulár a rozmery

Formuláre a rozmery tohto kulinárskeho zariadenia sú veľmi rôznorodé, Konkrétne:

• Základná možnosť je považovaná za okrúhlu alebo štvorcovú formu+
• Značná popularita sa používa vo forme srdca, čo umožňuje dať slávnostnú tabuľku na vedomie romantickosť+
• Transformátorový formulár pozostáva zo štyroch odnímateľných častí + materiálu, z ktorého je takýto model vyrobený, je pomerne flexibilný, čo vám umožňuje vybudovať rôzne čísla, pričom zaberá všetky časti seba + z modelu transformátora, môžete urobiť srdce , motýľ, kvet a akýkoľvek základný obrázok.

Priemer produktu hrá veľkú úlohu, takže spektrum je rôznorodé. Populárne produkty s priemerom 18, 20, 22 a 24 cm. Pre viac volumetrických koláčov si môžete zakúpiť modely s priemerom 26, 28 alebo 30 cm. V prípadoch, keď je potrebné pripraviť koláče odlišného priemeru, jednoducho nepostrádateľnú nastaviteľnú formu. Jeho priemer môže byť nezávisle nastavený od 16 do 30 cm. Na výrobu koláčov potrebujete vysokú formu, nie menej ako 6 cm. Na variť pizzu je produkt vhodný 2 cm vysoký. Existujú vyššie modely.

Spravidla sú malé v priemere a používajú sa na prípravu koláčov.

Materiál

Veľký význam je materiál, z ktorého je formulár vyrobený.

• Dnes je jeden z najobľúbenejších materiálov silikónový. Silikónová kapacita so skleneným alebo keramickým dnom odoláva vysokým teplotám, ale nemožno použiť na otvorenom ohni. Silikón nemusí byť mazaný olejom, hotovými riadmi a tak ľahko oddelený od formy. Treba mať na pamäti, že v priebehu času, silikónová forma získava tmavšiu farbu, ale kvalita hotového výrobku netrpí. Je dobre pevná a dokonale chráni pred skúškou. Takýto výrobok je ľahko umývateľný. Je ťažké mechanicky poškodením.

• Sklo môže mať formu nielen silikón, ale aj z nerezovej ocele. Takýto materiál má svoje výhody. Je odolný voči mechanickému poškodeniu, odoláva vysokej teplote a transparentnosť materiálu poskytuje možnosť kontrolovať dostupnosť spodnej časti misky. Produkt môže byť použitý ako nezávislý doplnok namiesto zásobníka pod koláčom. Formy z nehrdzavejúcej ocele sú vhodné a bezpečné. V procese varenia sa neškodné látky nerozlišujú, výrobok je trvanlivý a spoľahlivý. Moderné modely majú často nelepové povlak, čo výrazne zjednodušuje prevádzku. Slobodne sa tešia vo veľkom dopyte. Produkt je odolný, neochotne deformovaný, odoláva vysokým teplotám.

• Hliník nádrže, hoci horšie ako formy skla, silikónu a ocele, ale majú tiež ich výhody. Jedlá z hliníkových výrobkov sa pripravujú rýchlejšie, cena takejto kapacity je rádovo nižšia. Ak hovoríme o zriedkach, potom môže byť vhodná nádoba z tohto materiálu. Malo by sa však zaobchádzať opatrne, postarať sa o mechanické poškodenie a zabránenie expozícii extrémne vysokým teplotám.

Preskúmať výrobcov

Rôzni výrobcovia ponúkajú rôznorodý rozsah foriem, rôznym dizajnom, priemerom a formou. Chcete získať kvalitný produkt, mali by ste sa zoznámiť s výrobcami, ktorí produkujú vysoko kvalitné odnímateľné formy na pečenie.

• Otvorí sa hodnotenie najobľúbenejších výrobcov Nemecká firma Welters. Spoločnosť je známa pre svoju vynikajúcu kvalitu svojich výrobkov, širokú škálu kvalitných, rôzne formy. Spotrebiteľské recenzií tieto produkty sú proste nádherné. V nich pokrmy nehorí, to dopadá byť dobre ventricted a chutné.

• Kvalitné produkty vychvaľovanie Ruská vyššia spoločnosť. Takéto výrobky majú pohodlný zámok na detail časti, všetky diely sú pevne, pri zachovaní tesnosti obsahu.

• Čínska značka Rondell bol navrhnutý v Nemecku a známa po celom svete. Výrobca vyrába vysoko kvalitné výrobky, výrobky majú nepriľnavý povrch po dlhú dobu a ľahko čistiť.

• Firma Bohmann známe pre svoje sety. Najpopulárnejšie je sada troch foriem s rôznymi priemermi. Všetky prvky sady sú vyrobené z vysoko kvalitného materiálu a majú vynikajúce vlastnosti.

• Linea Easy má obrovské množstvo pozitívnych ohlasov. Spoločnosť sa môže pochváliť vysoko kvalitným výrobkom a popularitou spotrebiteľov. Formuláre sú vyrobené s nelepivým povlakom, odolať vysokým teplotám. Sú trvanlivé a ľahko sa používajú.

• Vetta má širokú škálu a nízke náklady, ale zároveň sa netýka výlučne pozitívnym recenziam. Niekoľko spotrebiteľov tvrdia, že tovar tejto spoločnosti má kvalitu pod priemerom.

• Fissman tiež nepoužíva špeciálna láska od kupujúcich. Podľa niekoľkých používateľov sú formy tohto výrobcu voľne zaznamenané, pretože cesto často prúdi. To pokazí výrobok ako celok. Okrem toho je výrobok ťažké umývať.

Ako si vybrať?

Ak si chcete vybrať správny formulár, určite, ako často sa použije a na aké účely. Ak príprava jedál bude zriedkavé, je to lacnejšie, základné štandardné modely. Ak sa výrobky používajú pomerne často, je lepšie vybrať si výrobky z odolného a odolného materiálu.

Na pravidelné používanie je vhodnejšia sada rôznych foriem v priemere, ktorá pripraví koláče rôznych veľkostí.

Výber produktu, mali by ste ho starostlivo preskúmať. Posuvná časť musí mať spoľahlivý hrad, ale ľahko sa používa. Treba to zvážiť aj výber formulára nastavovania, pretože je zámok, ktorý drží požadovaný priemer. Na povrchu formy by nemali byť žiadne chipsy alebo deformácie. Výhodne si vyberte nádoby s nelepivým povlakom. Je potrebné zabrániť vplyvu kovových predmetov na to, ktoré môže poškodiť povlak.

Podmienky používania

Keď je formulár vybratý a zakúpený, vzniká otázka, ako ho správne používať. Po prvé, musíte skontrolovať, či nie je pokračovať. Na to by malo byť naplnené zmontovanou vodou a niekoľko minút prejsť výsledok. Ak voda nesleduje, tovar sa vyberie správne. V prípade toku je lepšie využiť vyššie uvedené rady. Pred použitím by sa malo vyprať nový formulár. Na umývanie, musíte použiť mäkké čistiace prostriedky a nie je možné použiť tuhé tyče alebo škrabky. Po premytí by mali byť formy utreté suché.

Zbierajte produkt je jednoduchý, dodržiavanie ďalšieho algoritmu:

1. je potrebné rozopnúť zámok na odnímateľnej časti a dať na dno+
2. Odnímateľná časť sa musí pohybovať, spoľahlivo umiestniť do špeciálnych brázdy na spodnom povrchu a upevnite zámok.

Po týchto manipuláciách môžete použiť formulár.

Cesto by sa malo naliať vnútri odnímateľnej formy a vložiť do pece na pečenie.

Povrch, na ktorý je nastavený, by mal byť aj tak, že kulinársky výrobok sa stane bez nedostatkov. Po varení by ste mali na chvíľu dať jedlo. Pre hrubé koláče budú potrebovať viac času. Tenké koláče môžu byť odstránené takmer okamžite. Po vytiahnutí koláče, to stojí za to trochu presunúť od boku tvaru čepele, hlavnou vecou je urobiť všetko úhľadne, snaží sa poškodiť ich integritu. Detail musí byť odkvapkávaný a odstránený.

Vlastnosti starostlivosti

Rovnako ako akékoľvek iné kuchynské zariadenie, Zapojte formulár na pečenie starostlivosti, a to:

• Umývacia kapacita nasleduje len potom, čo úplne ochladzuje, inak ostré kvapky teploty môžu nepriaznivo ovplyvniť jeho povrch+
• S nelepivým povlakom produktov by ste mali veľmi jemne kontaktovať a počas umývania len mäkkých čistiacich prostriedkov+
• Je potrebné dôkladne umyť všetky rohy a drážky výrobku, ktorý zabezpečí presnosť hotového misky+
• Formuláre vo forme štvorcov alebo obdĺžnikov majú zaoblené rohy, aby sa uľahčilo starostlivosť o svetlo+
• Po umytí predmetu je potrebné utrieť suché+
• Silikónové tvary by mali byť uložené od otvoreného ohňa.

Recenzie

Spätná väzba zákazníka Na tomto produkte je väčšinou pozitívna, pretože vďaka takýmto kuchynským asistentom môžete rýchlo a ľahko pripraviť obrovské množstvo neuveriteľne chutných a voňavých jedál. Výber rôznych modelov, odporúča sa čítať recenzie spotrebiteľov o každom z nich, Čo pomôže navigovať a vybrať najspoľahlivejšiu vec. Tento článok popisuje modely rôznych výrobcov, ktorých charakteristiky boli založené na zrušení skutočných spotrebiteľov.

Ako správne vybrať tvar pečenia, pozrite sa ďalej.