Zhrnutie BARMEN: Tipy na kompilácie, kľúčové body

Napriek prevládajúcemu stanovisku o jednoduchosti povolania Barmen, v skutočnosti to nie je vždy. Profesia Barmanovho, spolu s inými, si vyžaduje množstvo odborných zručností, ako aj vhodné osobné kvality pre najefektívnejšie povinnosti. Zhrnutie bude odrážať tieto informácie o žiadateľovi.

Zvláštnosť

Funkcia povolania Barman podľa zákona možno považovať za špecifiká svojej práce.

Interakcia s veľkým počtom zákazníkov, znalosť technologických mapov varenia koktailov, práce v noci v hlučnom správaní, sa určite odráža v súhrne.

Povinnosti z Barmému je oveľa viac, než sa zdá na prvý pohľad, a všetci by sa mali odrážať v súhrne, Koniec koncov, náborový nábor hľadá presne osobu, ktorá môže vykonávať povinnosti niekoľkých ľudí naraz zvýšiť úroveň služieb hostí, ako aj na optimalizáciu rozpočtu podniku a znížiť časový čas jedného klienta.

Hlavné časti

Zhrnutie Barmen musí odrážať nasledujúce časti.

• základné informácie. Úplné meno, telefónne číslo, e-mail, ubytovacie zariadenie.
• pracovné skúsenosti. Táto časť podrobne popisuje na opis skúseností v tejto oblasti označujúce miesto a čas.
• Kľúčové a osobné zručnosti. Žiadateľ by mal byť podrobne opísaný svoje odborné zručnosti. Ak má skúsenosti nielen barman a barman-čašník alebo barman-cashier, uistite sa, že v detailných funkciách. Napríklad BarTender Cashier je prínosom na to, aby sme poukázali na zručnosť používania kipper. Nezabudnite spomenúť znalosti cudzích jazykov.
• Vzdelanie. Profesia Barmanovi nevyžaduje špeciálne vzdelávanie. Tréning alebo kurzy dokončené dokonale dopĺňajú túto položku. Zariadenie v inštitúcii vysokej úrovne by malo byť tiež uvedené o prítomnosti vyššieho vzdelávania v oblasti riadenia, riadenia, cestovného ruchu a t. D. Zariadenia na vysokej úrovni majú záujem o vzdelané rámy na všetkých úrovniach zákazníckych služieb.
• Úspechy. Úspechy Bartanu možno bezpečne pripísať znalosti receptov koktailov, skúseností s vykonávaním funkcií sommelier, rekordného čísla varenia koktails, barista a t. D.

Odporúčania na plnenie

Na zvýšenie efektívnosti zhrnutia stojí za sledovanie viacerých odporúčaní.

• Nezabudnite na špecifiká vykonaných funkcií. Ak má žiadateľ skúsenosti v inštitúcii, ktorej koncepcia bola plná temnoty, uistite sa, že som to spomenul. Nemali by sme špecifikovať iba priame povinnosti Barman, opísať všetko, čo ste urobili v rámci profesie.
• Dajte vôľu kreativity. Ak je žiadateľ kreatívne prichádza do práce – stojí za to pridať. Napríklad Barman ponúkol nové koktaily pre menu, ktoré sa stalo populárnym. To môže prilákať potenciálneho zamestnávateľa.
• Trvalé vlastné vzdelávanie. Zamestnávatelia majú záujem o neustále vyvíjať personál, takže im dajte: Dodržiavať trendy, navštevovať semináre, kurzy a doplniť životopis.

Príklad

Pripravené vzorky Pokračujte s príkladmi plnenia jeho sekcií.

základné informácie

Celé meno: Ivanov Ivan Sergeevich

Kontaktné informácie:

Telefónne číslo: +79555555555

E-mailová adresa: Ivan @ Mail. Ruka

Adresa bydliska: g. Moscow

Dátum narodenia: 1.01.1990

pracovné skúsenosti

2015-2019: Reštaurácia „Palermo“

Pozícia: Bartender Cassiere

Kľúčové schopnosti:

• Práca s pokladničné+
• Bar rack služba+
• Prijatie objednávky a kalkulácie hostí+
• Príprava pre posun a čistenie po ukončení smeny+
• Vývoj sezónne ponuka+
• Zavedenie a rozvoj propagačné+
• účasť na akciách ako coordarent+
• Práca v noci v hlučnom miestnosti+
• Vodná fajka zručnosti+
• Kávové schopnosti stroje.

Osobné kvality:

• tolerancia stresu+
• disciplína+
• Goodwill+
• kreativita+
• Iniciatíva+
• poctivosť.

Vzdelanie

Kurzy „Základný kurz Barmanský“ (2015.) Na základe asociácie Barteva

Úspechy

Víťazom súťaže „Ligy Barmenov Ruska“ (2019.)

Príklad Barmen video recenziu budete ďalej.