Pravidlá etikety pri stole: Študujeme príbory

Spôsob správania v spoločnosti poukazujú na vzdelávanie človeka a vedomostí o základných pravidlách etikety. V prvom rade ide o návštevy kaviarní a reštaurácií, kde je potrebné správať sa pri stole. Etiketa pri stole nie je len to, ako udržať spotrebiče, jedenie alebo pitie, je tiež dôležité, aby ste boli schopní kompetentne podporovať konverzáciu a byť opatrný vo všetkom.

Zvláštnosť

Etiketa na stole je určité vedomosti, ktoré tvoria správanie ľudí v spoločnosti. Akýkoľvek časovo vytvorený pri stole bude okamžite vidieť a vytvoriť nepríjemný dojem o osobe, takže pred návštevou hostí, kaviarne alebo reštaurácie, musíte otestovať svoje spôsoby, a ak existujú „medzery“, okamžite všetko opravíte. Pomôže to ďalej vyhnúť sa situáciám zmätenosti a dať sebadôveru.

Etiketa na stole sa skladá z niekoľkých jednoduchých pravidiel.

• Nie je možné odložiť od stola alebo príliš pevne držať na jeho okraj. Na stole môže byť len kefy.
• Pristátie by malo byť hladké, sklonené nad potravinami – škaredé.
• Zlý tón sa považuje za uväznený v jedlách. Ak sú dosky ďaleko, potom sa musíte opýtať na iné jedlá.
• Počas jedla by ste mali používať obrúsky. Pre to dospelí ich dali na kolená a malé deti napkins sú naplnené golierom.
• Všetky jedlá by sa mali aplikovať na tabuľkové spotrebiče v doskách. S výnimkou tohto pravidla sú ovocie, cukor, cookies alebo pečivo.
• Je dôležité si uvedomiť, že zariadenia, ktoré ležia na ľavej strane, sú navrhnuté tak, aby udržali ľavú ruku a ležiacu vpravo – pre pravú ruku.

Okrem, pri stole nemôže hovoriť hlasno. Pri zachovaní konverzácie, v prvom rade, musíte počúvať interlokuéru, bez toho, aby ste ju prerušili, a potom dať odpoveď. Vykonávanie týchto odporúčaní nie je mimoriadne ťažké, takže by sa mali vždy dodržiavať.

Školenie Takýto spôsob správania tiež potrebuje svoje deti a odporúča sa to urobiť od veľmi ranného veku.

OZNÁMENIE S PODNIKOM

Nastavenie tabuľky je hlavnou zložkou akéhokoľvek jedla. Ak sa slávny obed vyskytne doma, potom dojem vlastníkov domu bude závisieť od jeho dizajnu. Mnohí porovnávajú stôl, ktorý slúži s súčasným produktom umenia, pretože je dôležité nielen riadne rozkladať príbory a poznať ich účel, ale tiež vytvoriť slávnostnú atmosféru pomocou farieb a dekorácií obrúsky.

Na krásne zakrytie na stole, v prvom rade musíte urobiť obrus, potom môžete usporiadať dosky, okuliare, okuliare, poháre na víno, príbory a obrúsky. Ich umiestnenie je stanovená pravidlami etikie a nemožno ich zmeniť podľa vlastného uváženia.

Obrus ​​slúži ako základ pre konštrukciu tabuľky, takže by sa mal považovať za zodpovedne. Odporúča sa používať biele alebo svetlé tónové tón.

Podľa pravidiel podávania musia rohy obrusov zatvoriť nábytkové nohy, ale nie sú príliš dlhé, takže vzdialenosť od podlahy pri 25-30 cm. Sa šíri do plátna s voľnými pohybmi, zatiaľ čo je dôležité venovať pozornosť tomu, že vzduch nie je vytvorený medzi stolom a tkanivom. Nemôžete ťahať obrus, inak plátno stratí svoj tvar a estetický vzhľad.

Po tom, čo ste vzali na stôl správnu polohu, môžete prejsť do ďalšej fázy porcie a zapojiť sa do umiestnenia platní. Existuje mnoho odrôd dosiek, z ktorých každý má svoj účel. Najčastejšie na stole umiestnite hlavné dosky, ktoré môžu byť použité na kŕmenie rôznych druhov riadu, ako aj ďalšie – pre šaláty, chlieb, koláče, ustrice, vajcia, džem a ovocie. Použitie počtu dosiek závisí od toho, či je plánovaná pravidelná večera alebo slávnostný obed.

Dosky pred jedlom dôkladne umyte a utrite suché, výhodne – na lesk. Dajte dosky oproti miesta pristátia. Škaredé, keď ležia na okraji dosky, takže keď slúži, treba sa vyhnúť. V prípade, že obed bude pozostávať z niekoľkých jedál, stolové dosky vložené pod snack bary.

Obrovná pozornosť by sa mala venovať aj umiestneniu príborov. Vidlice je potrebné položiť na ľavej strane a nože – vpravo od dosky. Zároveň musí existovať polievková lyžica v blízkosti noža. Pre slávnostnú večeru, ktorá poskytuje bohaté menu, najprv umiestnené snack zariadenia: ryby a stolný nôž, lyžica na polievku, vidličku. Vzdialenosť medzi rezacími zariadeniami by nemala presiahnuť 1 cm.

Po príboroch, choďte na usporiadanie okuliarov a okuliarov. Sú vyrobené z viac na menšie rozbeh s okuliarmi pre vodu, víno, šampanské a dokončovacie pohár šťavy a poháre pre silné alkoholických nápojov. Posledný krok v porcii tabuľky sú obrúsky, ktoré sú dekoratívny prvok a padajú na kolená.

Tkanivové obrúsky nemôžu utierať tvár a ruky pre tieto účely papierové jednorázové obrúsky.

Ako sa správať na jedlo

Gala večera alebo obed začína pristátím pri stole. Zároveň si hostia musia zaujať miesto uvedené v ponukovom. Ak tomu tak nie je, je nutné počkať na hostiteľa doma a ujasniť, kde si môžete nastaviť. Po pristátí pri stole na kolenách, obrúsok je kladený na implementáciu a chvenie. V prípade, že tabuľka je podávaný vložiek v prstencoch, sú čisto odstráni a krúžok je umiestnený v hornom rohu z príborov. Po dokončení jedla si tkanivový obrúsok berie do centra a naspäť do kruhu.

Sadnite si na stôl by mal byť pohodlný, aby bolo vhodné používať príbory. Lakte na stole sú prísne zakázané, pretože je to príklad zlého tónu. Po kŕmení riadu, musíte čakať na všetky mene, a to len potom môžete začať jesť. Jedlá, ktoré sa nachádzajú na diaľku, musia byť požiadaní, aby boli požiadaní, a nedosiahli ich cez celý stôl.

Zároveň, podľa pravidiel etikety, každý z hostí sa musí uistiť, že jeho sused má na sklade korenie, soľ a olej.

Je tiež dôležité vziať do úvahy niektoré iné chvíle.

• Jedlo sa prenáša len zľava doprava, takže všetky jedlá sa môžu pohybovať len v tomto smere. Ak to chcete urobiť, jeden člen jedla drží jedlo a druhý vyplní tanier, alebo sused len vysiela misku, a samotný adresát udržuje tanier a vylieva jedlo.
• Nepríjemné v tvare a ťažkých jedlách sa nemôžu udržiavať na hmotnosti – dali ich na stôl pred každým prenosom na iný hosť.
• Objekty riadu s rukoväťami a polievkou sa odporúča prenášať tak, aby sa rukoväte prešli na sused, ktorý si vezme jedlo.

V prípade, keď potravina musí byť uzavretá lyžicou alebo vidličkou, lyžica je umiestnená na pravej strane dosky a zástrčka na ľavej strane.

Je potrebné jesť pomaly – to umožní nielen plne využívať potraviny, ale aj komunikovať s majiteľmi domu alebo hosťami. Počas jedla, ústa musia byť udržiavané zatvorené, nerobiť komoru a nezaklopú si zuby. Ak sú prvé jedlá príliš horúce, nie je možné ho vyhodiť – je to dosť čakať, kým sú v pohode.

Pripojil sa k konverzácii len vtedy, keď sa pohltite potraviny. V prípade potreby odstrániť na začiatku stojí za to požiadať o odpustenie z tých prítomných, a to len vstať z.

Aké zariadenia majú najprv

Spraviť správne pri stole v reštaurácii, je dôležité vedieť, ako používať zariadenia. Všetky hlavné jedlá sa spravidla nachádzajú na ľavej strane a nápoje na pravej strane. Preto všetko, čo leží vľavo od dosiek, môžete bezpečne vziať. Je potrebné začať jedlo pomocou zariadení, ktoré sú umiestnené bližšie k doske, a potom aplikovať nasledujúce ako nové jedlo. Je dôležité si to pamätať Zástrčka sa používa s nožom a vždy sa umiestni na ľavej strane. Ak vidlica leží na pravej strane, potom to znamená, že riad bude jesť bez noža.

Počas jedla potrebujete vedieť, ako dať zástrčku a nôž. Na tento účel sa používajú dva rôzne štýly.

• Americký. Poskytuje umiestnenie zástrčky do ľavej ruky a noža vpravo. Časť je narezaná nožom, po ktorej sa nachádza na horný okraj lopatky čepele. Je možné jesť jedlo na vidličku, ktorá ju drží v ľavej a pravom ruke. Pre rekreáciu, zástrčka umiestnená na dosku zubov nahor 5 hodín.
• Európsky. Nôž je umiestnený striktne v pravej ruke a zátka je vľavo, zatiaľ čo nie je možné posunúť zástrčku z jednej ruky na druhú. V procese Kushan je dôležité zabezpečiť, aby zástrčka bola neustále zuby.

V prípade, že sa stalo potrebným na to, aby sa vytvorila malá prestávka, nôž a vidlica sú umiestnené na tanieri v mieste „I odpočinok“. Na tento účel sa zástrčka leží s rukoväťou 7 hodín a nôž – 5 hodín.

Ako priniesť lyžicu do úst

Všetky prvé jedlá sú konzumované lyžicou, takže potrebujete poznať pravidlá etikety, pokiaľ ide o to, ako tento príbory priniesť do úst. Zvyčajne pri podávaní, polievkové dosky vložte na stôl spolu s lyžicami alebo potom polievkou s lyžičkou. Most s jedlom do úst môže byť ako bočný a ostrý okraj zariadenia. Čo sa týka čerpania prvej misky, to sa vykonáva dvoma spôsobmi: od seba, alebo sprava doľava.

Lyžica smerovaný do úst by nemala byť preplnené. Takže zvyšky polievky nie sú kvapkať z nej prístroj mierne odporúča sa dotknúť okraja dosky. V prípade, že sa vleje polievka, lyžička by mala zostať v doske.

Je dôležité a držanie zariadenia tabuľky v ruke. Lyžica je umiestnená medzi ukazovákom a palcom, takže držadlo bude spočívať v prostredný prst.

Ako udržať fuzhier

Etiketa pri stole zaisťuje nielen krásny porcie a dobré komunikačné správanie, ale aj pravidlá, ktoré treba dodržiavať pri prijímaní potravy. Dôležitým bodom je pridržiavací v ruke skiel a palív. Najčastejšie sa používajú, víno sa podáva na slávnostných večerách, pre tieto účely špeciálne poháre „tulipány“ a spory o nohy. Poháre na víno s bielym a červeným vínom potrebujú udržať len za nohou a v žiadnom prípade nepokrývajú ich ruku. Podobne pridajte a šampanské – plavidlo naplnené nimi sú držané tri prsty.

Pokiaľ ide o okuliare pre brandy, môžu byť umiestnené v dlani svojich paliem – takže nápoj zahrieva na požadovanú teplotu. Môžete dať brandy jantárový odtieň pomocou jednoduchých šokujúcich okuliarov. Sklo vodky trvá tri prsty, nápoj sa nedrží dlhú dobu v ruke a piť rýchlo.

Ako uviesť spotrebiče, ak ste absolvovali

Po jedle, keď je jedlo u konca, musíte podať nápis čašníka. Na tento účel je vidlica s nožom na doske paralelne – takže progls sú sledované, a čepeľ noža – na boku. Rovnaký postup sa vykonáva po skončení dezertu.

Lyžice po tom, čo si polievka nemali zostať v hlbokej tanier, sú uvedené na dolné spotrebiče. V prípade, že sa jedlo naozaj páčilo, môžete „gestá vidlice a nôž“ ukázať čašník. V tomto prípade príbory padá v strede dosiek horizontálne, zátka je umiestnená v zuboch a nôž na nôž by mal „vyzerať“.

Zároveň, špinavé obrúsky sú škaredé do taniera, vytvárajú kúsky odvetvia od nich.

MEMO pre každý deň

Pravidlá etikety pri stole musia byť dodržané nielen pre dospelých, ale aj pre deti, pretože nesprávne správanie v spoločnosti bude dať negatívny dojem z celej rodiny. Aby ste boli vždy vo výške a s istotou cítiť v návšteve, kaviareň alebo reštaurácii, stačí len preskúmať jednoduché odporúčania a každý deň ich nasledovať. Etiketa teda netoleruje nasledujúce chyby.

• Tabuľku nemôžete odmietnuť pred určitými typmi riadu, čo znamená, že môžu spôsobiť alergickú reakciu alebo nie sú vhodné pre diétu. Aby ste to urobili, odporúča sa predbežná varujú majiteľa podujatia a poukázať na neho, ktorý vylučuje z potravín.
• Potraviny medzi zubami sa považuje za nepríjemný fenomén, ale nie je potrebné ho okamžite odstrániť pri stole, aj keď sú špáradlá. Najprv stôl listy a potom je toaleta odstránená na toalete.
• Niektoré dámy si vychutnávajú jasnú kozmetiku, takže na slávnostných udalostiach môžete čeliť problému rúž na okuliaroch. Ak chcete odstrániť tento zlý tón, mal by byť odstránený pred večerou s obrúskou rúže. Nemusí to na stole, ale v toaletnej miestnosti.
• Mnoho ľudí fajčí. Samozrejme, v reštauráciách je fajčenie zakázané, ale niekedy sa môžete ocitnete v zariadeniach, kde je miesto pre fajčiarov. Tu je dôležitý bod, ktorý nie je dobrý na fajčenie medzi zmenami – non-dobrý. Najlepšie je urobiť po skončení celého jedla a to – len s povolením tých prítomných.
• Nie je povolené na tabuliek diplomatov a dámy. To platí aj pre rukavice, klobúky, rukavice a okuliare.

Na konci recepcie by ste mali zanechať dobrý dojem o sebe a zdvorilo poďakovať majiteľom domu alebo organizátorom večere za teplé privítanie, chváliť nádherný výber jedál a príjemnú komunikáciu.

Viac o pravidlách etikety pri stole sa učíte z videí nižšie.