Prehľad noža Wsthof

Každý kuchynský apartmán, domov, reštaurácia, kaviareň alebo akékoľvek iné stravovacie spoločnosti nôž je hlavným inventárom. Obrovná škála kuchynských nožov sa nachádza v širokej škále cien a kvality, ktorá často sťažuje medzi väčšinou obyčajných ľudí. Kvalitné nemecké nože Wsthof sa považujú za jednu z najlepších častí funkčnosti a dizajnu. Unikátna technológia ich výroby umožňuje výrobky obsadiť vedúce pozície v srdciach svetových znalcov z vynikajúceho kulinárskeho umenia.

O spoločnosti

Rodinné podnikanie na výrobu „jemných výrobkov z ocele“ Wusthof existoval od roku 1814, a založil Abrahám Wyusthof v meste Solingen. V súčasnosti je spoločnosť známa ako ED. Wüsthof Dreizackwerk kg, Na vedúce predstavenstva, ktorého dedičia sú v 7. generácii mena – viola a harald wüsthof.

V roku 1895 bola obchodná značka zaregistrovaná v Berlíne – Poseidon Trident (Dreizack), symbolizujúcim tri zásady koncepcie spoločnosti – vášeň, usilovnosť a dokonalosť.

Počas obdobia viac ako dvoch storočia existencie získali produkty Wusthof reputácia ako výrobca vysoko kvalitných a funkčných nože prémiových tried.

Výrobná kapacita spoločnosti zahŕňa 3 inovatívne rastliny s celkovou plochou asi 22 000 m2 sa nachádza na území Solingen, nazývaného „Klinkov City“.

Výrobná technológia

Dokonalosť výrobných technológií WSTHOF nestojí, av roku 2010 bola prezentovaná inovatívna technika pre ostružné nástroje Precision Edge Technology. Podstatou tejto technológie umožňuje ultra presným robotickým systémom simulovať uhol ostrosti čepele, Výsledkom je, že lopatky sa získajú, nabrúsené do 28 stupňov (s poslednými 40 stupňami). A tenšie čepele poskytujú najvyššiu úroveň počiatočného rezania a šetria ich ostro.

Multifunkčné nemecké nože Wsthof sú vyrobené z pevného kusu vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, obohatenej uhlíkom a temperovaným na tvrdosť 58 na stupnici Rockwell. Počítačová simulácia čepelí vám umožňuje vyvážiť dobre vyvážené nástroje, dokonale ležiace v ruke.

Pre rukoväte, protišmykový plast, odolný voči korózii, ako aj čierny africký strom.

Zbierky a sortiment

Väčšina zbierok čepelí Wsthof je vyrobená v pokojnom a stručnom štýle. Ich jednoduché formuláre a farebné riešenia sú dokonale kombinované a pripojené k produktom európskej elegancie a rafinovania.

Pre každý predmet sa uplatňuje špeciálna štruktúra čepele, informovaná oblasť jeho uplatňovania. Rôzne štýl a cieľ, kuchynské nože Wsthof sa vyrábajú v niekoľkých populárnych zbierkach.

Hojnosť

Jedna z novej zbierky prémiových čepelí, označených prestížnym dizajnom Premium Red Dot v roku 2013. Názov kolekcie je spojený s obrazom písmena X, vyrobený modernou metódou kovania komisu každého dýka. Zbierka obsahuje 8 klasických štýlov čepele patriacich k najvyššej cenovej kategórii Wsthof.

Klasické

Je to klasické nemecké nože Wsthof s podpisom podpisu na rukoväti, dokonalú kvalitu ostrosti a dlhodobú záruku ostrosti čepelí. Zbierka obsahuje približne 40 modifikácií nožov vhodných na kuchyňu akéhokoľvek smeru.

Ikon

Správny považovaný za ikonu nemeckého štýlu wusthof. Estetická elegancia formy čepele prideľuje rezací inventár tejto modifikácie medzi ostatnými klinmi Wsthof. Vďaka dizajnu plného tangu sa dosiahne maximálne pohodlie a rovnováha a vysoká kvalita ostrosti zabezpečuje maximálnu funkčnosť zásob.

Linka IKON obsahuje tri zbierky rezacích položiek: IKON, CLASSIC IKON A IKON CREAM WHITE, ktoré sa líšia farbou a rukoväťou. V sérii IKON sú nože rukoväť z Ebenovej africkej stromu, a v klasickej kolekcii IKON Krúžok Čierne zo syntetického materiálu + IKON krémové Biele nože majú syntetické krémové rukoväte na nitovanie. Táto zbierka obsahuje viac ako 20 rôznych rezných nástrojov vhodných pre akýkoľvek typ kulinárskej práce. IKON Series Blades patria do najvyššej ceny kategórie Wusthof.

Wusthof Culinar Series

Úplne vyrobené z temperovanej nehrdzavejúcej ocele v nádhernom štýle. Neobvyklý dizajn bol dosiahnutý so saténovými leštenie rukoväte s firmou Wusthof Značkové znamenie. Zbierka obsahuje 20 rôznych nožov pre profesionálne a domáce použitie.

Zbierky Grand Prix II, Grand Prix II Farba

Tieto zbierky kombinujú maximálny výkon a jasný štýlový dizajn. Čepele sú vyrobené zo silnej tvrdenej ocele, plastové protišmykové rukoväte a super-murované čepele dopĺňajú rovnováhu dizajnu. Charakteristickým znakom farebných nožov Grand Prix II je, že farba rukoväte zodpovedá konkrétnemu produktu: Mäso – náradie s červenou rukoväťou, zeleninou – so zelenou farbou – s modrým, vtákom – so žltým. Zbierka obsahuje viac ako 20 rôznorodých čepelí a je na priemernom cenovom rozsahu.

Univerzálny súbor čepelí tejto kolekcie bude nádherný darček pre reálnych znalcov kulinárskych umení a amatérov.

Light Le Cordon Bleu

Bol vyvinutý v spojení so špecialistami Britskej Kulinárskej akadémie. Externe, kliniky tejto zbierky sú identické s klasickou líniou, ale sú však ľahšie klasické modely o takmer 30%, čo ich robí čo najpohodlnejším s dlhou prácou v profesionálnej kuchyni.

Zbierka Gourmeta Wusthof

Nože z tejto zbierky majú jednoduchšiu konfiguráciu a výrazne nízke náklady v porovnaní s inými. Rukoväte v nástrojoch sú vyrobené z vysoko kvalitného polypropylénového materiálu čiernej s nitmi. Jednoduchý dizajn, funkčnosť, prijateľná cena, veľký výber modelov (viac ako 40 druhov) vám umožní používať Wusthof Gourmet Blades v takmer každej kuchyni.

Silverpoint nože

Zbierka je jednou z najdostupnejších. High-pevnostná hrana čepele spolu s ekologickými plastovými rukoväťami vytvárajú diskrétne, ale žiadny menej atraktívny štýl a vysoká funkčnosť.

Každá kolekcia obsahuje čepele rôznych veľkostí a cieľa. Najväčším je kuchár (mužský) nôž alebo šéfkuchár, má dĺžku 20 až 25 cm a je určená pre väčšinu kulinárskej práce. Univerzálna kuchyňa DAGGERS 13-16 cm Dlhšia pre ženy a sú kombináciou vlastností kuchárskeho noža a posunu.

Spoločnosť Wusthof vyrába základné tri typy čepelí, ktoré sú zahrnuté v súbore často používaných nožov na domácej kuchyni:

• Univerzálny náladový nôž pre základné typy práce+
• Okolité rezné rezačky, koláče, zelenina a ovocie+
• Malý nôž pre „malé“ práce (čistenie zeleniny, cesnak na sekanie a iné).

Medzi mnohými pozitívnymi vlastnosťami a výhodami nože Wsthof, môže byť vyznamenaná len jedna nevýhoda – to sú ich vysoké náklady. Ale ak uvažujete o značnú cenu za kvalitné a ekologicky šetrné materiály, ako aj veľmi časovo náročný výrobný proces, cenová politika spoločnosti plne odôvodňuje. Koniec koncov, to najlepšie nemôže stáť lacné.

Spoločnosť s logom DREIZACK, ktorá sa dokonale osvedčila ako spoločnosť, ktorá vyrába vysoko kvalitné nemecké wisthoof nože So zárukou trvanlivého servisu a výroby životného prostredia. Vývojári spoločnosti uplatňujú maximálne úsilie, ktoré výrobky zodpovedajú potrebám zákazníkov čo najviac, ako aj medzinárodné normy kvality a funkčnosti.

Prečítajte si viac o Wsthof Značkové nože.