Platne pre polievku: Aké veľkosti sú a ako si ich vybrať?

Je ťažké predložiť kuchyňu alebo stravovacie zariadenie bez hlbokej polievky. Ich hlavným cieľom je dodávka teplých a studených polievok, mliečnych jedál, vývar, tekutých jedál. Napriek pomerne známemu vzhľadu sa polievkové dosky líšia vo forme, objem a materiál výroby.

Zvláštnosť

Hlboké dosky by nemali mať rukoväť (to je už polievka alebo vývar). Na stole, ktoré sú umiestnené na servírovacej doske, lyžica je umiestnená na pravej strane. Pred polievkou sa do Sviatkov podávajú piring, kyslá smotana a omáčky.

Podľa pravidiel etikety je polievka predložená tabuľke v celkových oblekoch a už od neho distribuovaných na hostí. V rovnakej dobe, lety dosiek by mala zostať dokonale čisté.

Materiál

Jedálenský dosky môžu byť vyrobené z rôznych materiálov. Je možné prideliť tým, ktoré lepšie alebo horšie. Hlavná vec je pochopiť, za akých podmienok a za ktoré riad plánujete kúpiť riadu. Už z týchto kritérií môže byť odradený voľbe materiálu výrobku. Zvážte najbežnejšie možnosti.

Keramika

Keramický riad sa výrobky z prírodného ílu, odolávať vysokým teplotám. Pohľad zhora na riad je pokrytý glazúrou, v konečnej podobe môže mať obe prírodné odtiene terakotovej a lakovanie v akejkoľvek inej farbe. Je tiež možné použiť nástenné maľby a kresby na keramickej dosky. Tieto výrobky sú veľmi silné a ťažké, ale aj cez to, krehká: možno rozdeliť od rána, z ostrého zmeny teplôt.

Avšak, dosky sa tiež podporuje teplotný režim – Horúce vývar v nich zostane horúci na dlhú dobu a cool okroshka nebude zahrievaná. Externe, takéto jedlá stručne vyzerajú a dokonca trochu hrubé.

Optimálne sa zmestí do kuchynského interiéru v štýle krajiny alebo retro. Väčšina výrobkov nie je možné umyť v „umývačke riadu“.

Fajčenie

Fayans – to isté keramiky, ale vystavené jednorazovému horiacemu a zlepšeniu. Horná vrstva – poleva. Faiance dosky sú dostatočne ťažké, ale porézne. Posledná vlastnosť sa stáva dôvodom pre jedlá z krehkého fajčenia.

Avšak, s dostatočne opatrnou liečbou, doska bude slúžiť dostatočne dlho. Toto, rovnako ako cenovo dostupnosť, robí tieto modely veľmi populárne. Stojí to za zmienku Na povrchu férie v priebehu času sa vytvárajú škrabance a brázdy. Na mieste poškodenia hornej vrstvy v priebehu času sa vytvoria stmavne.

Porcelán

Porcelán je hlinitý, ale vystavený viacerým horeniu. Výsledkom je, že výrobok je svetlý a na jeho povrchu nie sú žiadne. Výsledkom je, že stabilita porcelánových dosiek na kyseliny, zásady, vysoké teploty. Potraviny v porcelánových doskách stratené čas zostáva horúci. Najdravnejšie a drahé modely sú vyrobené z pevného porcelánu. Už dávno sa stali klasickým modelom bielej farby s pozlátením. Minimalistickí milenci stojí za zváženie verzie snehovo bielych dosiek bez výkresu a reliéfov.

Vďaka jeho vynikajúcemu vzhľadu Porcelán vždy vyzerá slávnostné, taká súprava – skvelá možnosť pre slávnostné sviatky. Neinštalujte porcelánové riadu do umývačky riadu alebo mikrovlnnej rúry.

Je zakázané variť porcelán alebo umyť ho na príliš horúcu vodu, je lepšie kúpiť špeciálny čistiaci prostriedok na starostlivosť o výrobky.

Tepelné odolné sklo

Jedlá z tohto materiálu môžu byť transparentné, zatemnené a farby, s výkresmi. Je optimálne pre použitie v mikrovlnnom sporáku. Dosky sa líšia dostupnou cenou a trvanlivosťou, Hlavnou vecou je zabrániť prudkým rozdielom teploty, keď používajú dosky.

Zvlášť veľkolepý vzhľad v priehľadných a tmavých výrobkoch riadu s mnohými prvkami. Niektoré zdvih so sklenenými doskami majú sklenené keramické analógy. Avšak, oni sú trvanlivejšie (neboja netvory), v menšej miere je vystavená teplotám.

Kryštál

Externe takéto dosky pripomenúťSklo, ale sú ťažšie. Ak sa pozriete cez kryštálové dosky, možno vidieť, ako sa lúče svetla prehrávajú a refruktujú cez neho. Crystal sa používa len zriedka na výrobu polievok platní, pretože Je možné ho používať len pod chladnými riadu. Ak je toto pravidlo porušené, materiál môže stmaviť a rozdeliť.

Kovový

Kovové dosky – Zvyčajne je hliník a oceľ (nehrdzavejúca oceľ). V prvom rade sa líšia silou, a preto sa považujú za turistickú možnosť. Takéto modely rýchlo vyhrievané, takže pri ich používaní je ľahké napáliť.

Nemôžete používať kovové jedlá pre mikrovlnnú rúru, ale môžete vložiť gril alebo plynový sporák na mrežu (použite delider).

Plastový

Produkty nie sú vhodné na časté používanie. Musia byť dokončené z plastu, Preferencie stojí za to dávajú výrobky z polystyrénu alebo polypropylénu. Pred použitím sa uistite, že tento typ plastu je vhodný pre horúce riad. Ďalšou nevýhodou plastových platní Potraviny v nich rýchlo ochladzujú, že sami sú vyhrievané a ľahko deformované.

Drevo

Drevené dosky sú predovšetkým environmentálnosť a pravosť. Dnes sa však zvyčajne používajú ako dekoratívny prvok. Dôvod je dosť na to, aby sa takéto jedlá dostatočne starali o to, aby sa navyše staral, aby sa strom absorboval pachy.

Corian

Moderný materiál získaný chemickými experimentmi. Predstavuje falošný diamant. Jeho výrobky z neho sú plne dostatočné, atraktívne a ušľachtilé externe.

Rozmery a formuláre

Štandardné rozmery hlbokých dosiek sa pohybujú od 0,25 do 0,5 mililitrov. Priemer riadu sa tiež mení a môže byť rovný 20-40 cm. Menej priestranné dosky sú zvyčajne vhodné (priemer 23 – 24 cm, prípadne – až 27 cm) pre deti a starších ľudí, ako aj pre tých, ktorí starostlivo kontrolujú množstvo kalórií. Hlboké riadu v pol litre je optimálny pre mužov, ako aj tých, ktorí sa neobmedzujú v potravinách. Teda, Počet gramov v jednej doske závisí predovšetkým na jeho objem. Štandardný produkt sa zvyčajne nachádza 250 ml polievky.

Tradične, jedálenské dosky majú hlboký tvar, priemer dno v priemere je menší ako priemer hornej časti. Vďaka skoseným okrajom, vývarom a polievkam nie sú vyliate z riadu, okrem toho sa strany používajú na odstránenie prebytočnej kvapaliny z lyžice. Bursty môžu byť hladké alebo reliéfne, často ich zdobené.

Bursts môžu byť širšie, niekedy môžete dokonca slúžiť omáčkou. V doskách so širokými stranami, niekedy nie je ľahké naliať polievku, nie na farbenie letov. Okrem toho, takéto dosky zaberajú veľa miesta na stole pri podávaní. Širšia doska, tým rýchlejšia polievka bude vychladnúť, v hlbšej miske, jedlo zostane horúce. Moderní výrobcovia tiež vytvárajú štvorcové a dokonca trojuholníkové jedlá. Square produkty vyzerajú štýlovo, zaberajú malé miesto na stôl, ako aj ergonomický v skladovaní.

Samostatne stojí za zvýraznenie platní pre deti. Spravidla sú hlbšie, môžu byť vybavené malými rukoväťami. Avšak, seniorský predškolský a školák sa odporúča naučiť riad od jedlách „dospelých“, to znamená, že klasické polievkové dosky.

Charakteristickým znakom detských dosiek je možné nazvať registráciou – je to vždy jasné a farebné, opakuje grafy a obrázky z karikatúr, kníh.

Výrobcovia hodnotení

Zvážte najobľúbenejšie značky, V pravidlách s potravinami sú hlboké dosky.

• Značka Premium Class Colombo (Čína) Uvoľňovanie riadu, ako aj čajové súpravy z porcelánu. Nová kolekcia v realizácii dizajnéra sa pravidelne vyrába. Kombinuje všetky zbierky kvetinové ornament, ktoré ide na snehovo biele jedlá. V Rusku je ťažké nakupovať produkty tohto výrobcu, pretože neexistujú žiadne oficiálne obchody. Na internete však nájdete oficiálnych distribútorov.
• Ďalšia značka prémiovej triedy – nemecká spoločnosť Continental. Pozostáva svoje výrobky z porcelánu ako jedál pre podniky, pretože má zvýšené ukazovatele silu. Pre tento produkt majú oxid hlinitý a navyše opevnené hrany riadu. V dôsledku toho sa ukáže, že je inertné kvapky teplôt, kyselín, otrasov. Na jedlách tiež prevádzkuje 5-ročnú záruku od dátumu nákupu.
• Jedlá pre reštauráciu vyrába Helfer (Rakúsko). Sú to produkty z porcelánu v klasickom dizajne. Explicitná výhoda – zvýšená odolnosť proti nárazu, štýlový elegantný dizajn.
• Americká značka Corelle tiež poskytuje záruku na jeho jedlá (aj keď 3 roky), ktorý vyrába z trojvrstvového tepelne odolného skla. Produkty nemajú na sebe aplikované povlaky alebo glazúry, vďaka ktorej sa dosiahne imitácia porcelánového povrchu. Jedlá sú vhodné na podávanie a použitie v mikrovlnnej rúre, neabsorbuje pachy, dlho si zachováva tepelné riady. A vďaka maľbe „obtlačky“ (reliéfové ozdoby, ktoré sa aplikujú gravírovaním alebo perforáciou), riadu sú obzvlášť krásne a kresba zostáva do 10 rokov v dennej prevádzke riadu.
• Ak sa vám páči vysoko kvalitná keramika, vystavená dvojitému spaľovaniu a ovocím pokryté námrazom, a potom venovať pozornosť Costa Nova Plates. Okrem vysokej kvality a trvanlivosti stojí za zmienku vonkajšej atraktívnosti jedál. Základné dizajnérske motívy – etnické, zelenina.
• Medzi domácimi výrobcami majú aj slušné pečiatky, napríklad Domenik. Produkty sú k dispozícii v 3 verziách – zo skla, keramiky a porcelánu. Je zrejmé, že sklenené dosky sú vhodné na použitie v mikrovlnnej rúre, ale tento výrobca umožňuje podobné užívanie a porcelánových analógov, vďaka špeciálnej výrobnej technológii. Pokiaľ ide o dizajn, táto voľba je v podstate klasickým smerom. Tam je tiež riadok detských jedál.
• Možno jedna z najúžasnejších spoločností môže byť nazývaná Leander. Vyrábajú dosky a iné jedlá z porcelánu. Pozoruhodná vec je, že výrobky sú podpísané manuálne, ale zároveň ich náklady zostáva dostatočne cenovo dostupné pre kupujúceho.
• Ventilátory skla môžu byť tiež odporúčané dosky značiek Luminarc (Francúzsko) a Pasabahce (Turecko). Použitie vysoko pevného tepelne odolného skla vám umožňuje vyhnúť sa vzhľadu na povrchu pórov, a preto sa platne trvanliky, inertné účinky kyselín, abrazíva, vysoké teploty. Takéto výrobky môžu byť umiestnené v mikrovlnnej rúre a umyť v umývačke riadu. Luminarcové dosky sú kombináciou klasického výkonu a praktickosti.
• Posud de Luxe Nasledovali milencov neobvyklých foriem a dizajnu. Produktová rada je rozdelená na 2 skupiny – riad z keramiky a porcelánu.
• Ak hľadáte tučné farby a dizajnérske riešenia, Venujte pozornosť produktom Grongate. Červená doska, čierna s bielymi vzormi – Toto nie je možné možnosti.

Výber pravidiel

Prvé kritérium pri výbere polievok – výroba materiálu. Pre slávnostné prípady, ako aj v prípade financií, preferencia môže byť poskytnutá porcelán. Ak je často potravina vykurovaná v mikrovlnnej rúre, mali by ste si vybrať sklenené výrobky. Tí, ktorí sa obávajú o environmentálne riady, môžu byť odporúčané keramiky. Univerzálna a demokratická možnosť – Faníš.

Pri výbere porcelánových výrobkov mierne zasiahla ruku. Porcelán musí znieť zvonenie a zvuk bude postupne vyblednúť. Ak počujete hluchý zvuk, ste fayans, vydané pre drahšie porcelán. Prirodzene, je potrebné skontrolovať certifikáty kvality – Len môžete sa uistiť, že jedlá môžu vykonať existujúce normy, jeho ekológiu. Najpohodlnejšia forma je rozpoznaná.

Pre oslavy si môžete kúpiť neobvyklé štvorcové analógy, ale každý deň je nepohodlný z takéhoto balíka.

Klasická farba sa považuje za bielu a jej odtiene. Takéto jedlá sú organické vzhľad v každej kuchyni, v kombinácii s rôznymi riadmi a textilu. Ľahké dosky so zeleninovým vzorom môžu byť považované za univerzálne, pomôžu vytvoriť ľahkú a uvoľnenú atmosféru. Psychológovia hovoria, že jasné farby jedál stimulujú chuť do jedla.

Ak sa nebojíte jesť extra, potom jasné farebné jedlá pomôžu vyjadriť akcenty pri stole. Ak máte pocit, že riedenie síl, odporúča sa používať riad zo zelených, šalátových odtieňov. Nasýtené žlté a červené platne stimulujú chuť do jedla. Ale studené modré a hlboké modré farby pomôžu kontrolovať.

Reliéfne produkty môžu vyzerať atraktívnejšie, ale starostlivosť o tento produkt bude zložitejší. Potravinárske častice môžu byť upchaté do drážok a vydutie, čo spôsobuje vzhľad žltých alebo tmavých škvŕn.

V nasledujúcom videu nájdete prehľad polievku Luminarc Feston.