Plastové rezacie dosky: Vlastnosti a výber

Kuchynská doska – objekt, ktorý je vždy po ruke v dobrej pani. Je určený na rezanie rôznych výrobkov, rezanie mäsa, rýb. Niekedy sa rezacie dosky používajú na kŕmenie vareného jedla. Predtým v arzenále prevládali majitelia výrobkov z dreva, ale dnes je výber materiálov výrazne širší. Na predaj nájdete drevené, sklenené a plastové modely.

Dajte nám bývať na poslednej verzii a rozoznať, ktoré výhody a nevýhody z plastových kuchynských dosiek, ako aj o tom, ako sa o ne starať, aby udržali estetiku a rozšíriť ich životnosť.

Zvláštnosť

Kvalitné plastové kuchynské dosky sú vyrobené z polypropylénu alebo polyetylénu. Tieto dva typy plastov sú neškodné pre ľudské zdravie. Pri kontakte s potravinami im nedávajú škodlivé toxické látky.

Niektorí výrobcovia ponúkajú modely so špeciálnym antibakteriálnym povlakom. Takáto „škrupina“ zvyšuje hygienu výrobku a predlžuje svoj život.

Výhody a nevýhody

Všetky modely plastových dosiek majú určité výhody:

• Odolnosť voči absorbovaním ostrých pachov+
• Prekážka rozvoja škodlivých mikroorganizmov+
• Malá hmotnosť+
• Estetika – na predaj sú prezentované rôzne modely v rôznych farebných variáciách+
• Jednoduchá starostlivosť – Umyte sa produkt je povolený žiadnym čistiacim prostriedkom, prípadne umývanie v umývačke riadu+
• Trvanlivosť a spoľahlivosť (obavy objekty vyrobené z vysoko kvalitného plastu)+
• priaznivá cena.

Tam sú plastové dosky a niektoré nevýhody. Napríklad, ak je výrobok vyrobený z nízkokvalitných plastov, Jeho povrch môže byť pokrytý škrabancom pri interakcii s nožom. Kvôli takýmto škodám, predmet s časom stráca svoje hygienické vlastnosti – začína „absorbovať“ outsiders a na jeho povrchu je reprodukcia nebezpečných mikroorganizmov pre zdravie. Lacné plastové výrobky sa nemôžu nazývať praktické a trvanlivé.

K inému nedostatku „strachu z vysokých teplôt. To platí aj pre lacné a drahé modely. Na plastovom predmete je nemožné dať horúce riad, inak stratí svoj atraktívny vzhľad.

Modely

Obchody predstavujú širokú škálu plastových rezných dosiek. Rôzne modely sa líšia vo svojej forme, rozmery, farebné riešenia, konštruktívne funkcie. Na predaj sú nasledujúce formuláre

• Námestie+

• obdĺžnikový+

• Okrúhly+

• ovál.

Farebné modely majú spravidla jasné a šťavnaté odtiene. Môžu to byť monofónne aj rôzne obrázky: ovocie, bobule, krajiny, kvety, obrázky s rôznymi atribútmi kuchyne. Môžete si vybrať malé výrobky alebo veľké plastové dosky. Ten sú schopní odolať vážnym mechanickým zaťažením, ale nasekané alebo pichnuté mäso na nich stále nemôže.

Výrobcovia vyrábajú dosky na rezanie výrobkov s gombíkmi alebo bez nich. Modely s držiakom sú pohodlnejšie ovládať. Tam sú tiež dosky na stojane. V podstate sa takéto súpravy vykonávajú v jednom štýlovom dizajne.

Súprava môže obsahovať 2,3, 4 alebo viac položiek.

V závislosti od modelu môžu plastové dosky:

• Byť vybavený špecializovanými gumovými tlačidlami, ktoré umožňujú zabrániť posuvu pri rezaní výrobkov+
• Vybavené kontajnerom určeným na zmiernenie drvenej zeleniny, ovocia, mäsa a iných výrobkov+
• majú „drážky“ na zber nadmernej tekutiny+
• mať antibakteriálnu ochrannú „škrupinu“+
• Vybavené tepelnou ochranou (to sú jediné modely, ktoré môžu byť použité ako stojan pod horúcim).

Vzhľadom k obrovskému výberu domácich a zahraničných plastových dosiek na rezanie, niekedy je ťažké urobiť správnu voľbu a zakúpiť vysoko kvalitný a ľahko použiteľný model. Dávame základné parametre, ku ktorým stojí za to zaplatiť pozornosť.

Kritériá voľby

Kuchynská doska – nie najdôležitejší „nástroj“ v arzenále modernej hosteny. Avšak, bez neho bude problematické variť potravu bez poškodenia pracovnej dosky na headsetu pracovného priestoru. Výber položky, je dôležité držať výrobok v ruke. Nemalo by byť príliš ťažké a objemné, inak použiť takýto subjekt bude nepohodlný.

Najviac „beh“ rozmery dosiek:

• 20 * 30 cm+
• 30 * 40 cm+
• 30 * 50cm.

Použite veľké predmety, rovnako ako malé, nie vždy pohodlné, takže Stojí za to vyzdvihnúť optimálnu veľkosť.

Tvar dosky je vybratý v závislosti od osobných preferencií, avšak skúsení kuchári veria, že najpohodlnejšie položky majú pravouhlý tvar. Farby a vzhľad produktu sú tiež vybrané s ich túžbami. Tak, aby sa nezmäkli, ktorá doska, pre ktorú je výrobok určený, môžete si kúpiť výrobky vo forme zeleniny, ovocia alebo ryby na rezanie vhodných produktov.

Ak je to dôležité pre pohodlie, Mali by ste uprednostniť modely s rukoväťami, vybraniami alebo špeciálnymi vybraniami určenými na zachytenie výrobku. Vhodnejšie sú modely vybavené otvormi na zavesenie a „drážky“ na zber hovorených s kvapalnými výrobkami.

Výber rezacej dosky, by sa mali opustiť z nákupu lacných a tenkých objektov. Spravidla, na zníženie nákladov na takýto výrobok, výrobcovia na jeho výrobu používajú nízko kvalitné suroviny. V dôsledku toho sa získa nespoľahlivá doska, ktorá bude čoskoro nahradená.

Jemnosti starostlivosti

Pre akúkoľvek kuchynskú dosku, musíte starostlivo starostlivosť. Takéto udalosti rozšíria jej životnosť, a tiež pomáhajú zabrániť reprodukcii škodlivých mikroorganizmov na povrchu predmetu. Plastové dosky môžu byť praní v umývačke riadu alebo manuálne pomocou špongiky a mydla na domácnosť alebo špecializovaný prací prostriedok. Po premytí je žiaduce utrieť výrobok suché.

Ak chcete kúpiť dosku, môžete použiť nákupné zariadenie alebo sódu. Ocot (Essence 9%), citrónový krájanie alebo hydrogenuhličitan sodný pomôže rýchlo odstrániť vôňu. Predávajú sa takmer v každom obchode s potravinami a napriek nízkej cene, veľmi účinné. Vyčistite produkt alebo odstráňte nepríjemné pachy, Musíte namočiť dosku vo vode s ocotom v pomere 1: 1, trieť citrón alebo varenú pastu sódy a vody.

S náležitou starostlivosťou bude kuchynská doska pokračovať nielen jeho externú perfektnosť, ale aj hygienu.

Na výhodách plastových dosiek nájdete v nasledujúcom videu.