Kryty na hrniec: výber a skladovanie

Kryt – nerešpektívne spoločenské panvice. Vnútri drží vlhkosť, ktorá neumožňuje jedlo – je získaná šťavnaté a voňavé. A tiež urýchľuje proces varenia.

Typicky je kryt obsiahnutý v balení. Ale na žiadosť hostiteľa, môže dodatočne získať pohodlnejšie príslušenstvo.

Ako si vybrať?

Zvyčajne si vybrať kryt k panve nie je veľa práce. Všetci výrobcovia tohto riadu pomocou štandardných rozmerov. Na ich základe, priemer pokrýva rozsahy v rozmedzí 16-32 cm v krokoch 2 cm.

V prípade, že nádoba má neštandardné parametre, potom veko, spravidla, je nutne pripojená zahrnuté.

Najbežnejším kryty – sklo a nerezová oceľ. Sú považované za univerzálne, veľmi pohodlné v prevádzke, nemajú vplyv na potraviny, ktoré sú ľahko k starostlivosti o ne.

Výhodou sklenených krytov je viditeľnosť potravín pri varení – aj v prípade, že panva je pokrytá, potom miska stále vyzerá dobre.

Sklenený výrobok je dokonale čisté, vystavený čistenie aj v umývačke. Je dovolené používať v mikrovlnných rúrach. Sklo je dokonale držaný.

Ale tam je mínus – zvýšená krehkosť.

Výber sklenený kryt, dávajte pozor na jeho okraji. Jeho prítomnosť je vítaný preto, že:

• Znižuje sklz a trenie produktu o strane panvice+
• poskytuje sýtosti+
• Drží sklo v pevnom ráfiku, znižuje jeho trauma.

Ráfik je vyrobený z nerezovej ocele alebo silikónu. Ak je prítomný, musí byť výrobok vyrobený z mimoriadne odolného skla.

Oceľový kryt je spoľahlivejšie a menej krehký. Ale je to stále horšie. A držať sa jej panva, nebudete môcť sledovať proces varenia, pretože je nepriehľadný. Pre mikrovlnné rúry, je kontraindikované.

Variácie univerzálny kryt je príslušenstvo pre sterilizáciu plechovky. To môže byť ako skla a ocele. Od bežného produktu, sa vyznačuje otvorom uprostred, ktorý zodpovedá veľkosti bánk. Umiestnením nad teplotu varu v panve vody, vloženie pohára do otvoru, ktorý sa sterilizuje parou, generovaného pri voda varu. Je to len nevyhnutná vec pre tých, ktorí sú vážne zapojení do ochrany.

Neštandardné riešenia

Okrem štandardných materiálov – sklo a oceľ sa používajú iné materiály na výrobu krytov. Napríklad, keramika. Takýto produkt sa však môžete aplikovať výlučne na panvicu rovnakého materiálu. Má atraktívny vzhľad, ľahko čistiteľný, vhodný pre pece a mikrovlnné rúry. Ale báť sa ostrých rozdielov teploty.

Drevené kryty – Ekologické, ale nepraktické. Vzhľadom na to, že strom sa bojí vlhkosti, použitie takýchto výrobkov je prísne obmedzené. Sú alebo sú pokryté hotovými riadmi, alebo sa používajú na prípravu Pylov, guláš a iných jedál, kde je množstvo tekutiny minimálne. Kompatibilný s liatinovými taniermi.

Silikónové veko vyžaduje osobitnú pozornosť – Nevykapayka. Je to len nájsť pre akúkoľvek pani. Jej meno hovorí za seba: neumožňuje utiecť tekutinu z panvice. Jej konštrukcia svrbenie penového uzáveru na povrchu krytu a voda sa vracia do kontajnera. Vďaka tomu je vaša doska vždy zachovaná v dokonalej čistote. S pomocou takejto technológie je vhodné variť mlieko, variť bujóny a iné tekuté jedlá.

Pracuje pri maximálnej teplote, ktorá vám umožní urýchliť proces varenia. S takýmto vekom-menším môžete byť pokojní, aj keď musíte opustiť tanier bez dozoru.

Na tieto výhody nekončia. Silikónová „uzáver“ sa ľahko zmení na dvojitý kotol, ak ho vložíme na panvicu s vodou, dajte do nej jedlo a zakryte kryt zhora. Pri skladovaní v chladničke zeleninovej potraviny si silikónové veko zachová jeho sviežosť a prehliadku na dlhú dobu. V starostlivosti, je ľahké neslušné: je ľahké umývať aj v umývačke riadu.

Čo je potrebné venovať pozornosť?

Pri výbere krytov na hrniec na začiatku by sa mal zohľadniť materiál, z ktorého sú vyrobené. Je to kvalita materiálu, ktorý ovplyvňuje životnosť výrobku a chuť varených potravín.

Existujú však menšie podrobnosti, ale aj v prevádzke.

• Materiálový gombík. Vyberte si výrobky so silikónou alebo bakelitou. Prakticky sa nevyhrievajú, čo im umožňuje vziať s holými rukami. Čo nemôžete povedať o oceli, príliš rýchlo redukcii.
• Zodpovedajúce veľkosti panvice a veka, tesnosti pri zatváraní.
• Prítomnosť otvoru na povrchu skleneného veka, čo umožňuje produkciu pary.
• Dostupnosť ochranného ráfika.

Ako uložiť?

Vzhľadom k tomu, kryty sú používané v procese varenia pomerne často, musí byť rýchly prístup k hostiteľky. Ale stále sú povinní objednať, že pri ich extrakcii nie je možné, nie je povinný nariadiť, aby nedokrčili a nevytvárali veľa hluku.

Osobitná pozornosť sa venuje skladovaniu sklenených krytov, pretože sú veľmi krehké.

Kryty skladu rôznymi spôsobmi. Prijmite starú metódu dedko – spolu s panvicou. Moderné trendy však vytvárajú vlastné úpravy. Existuje mnoho zariadení, ktoré vám umožňujú zefektívniť všetky dostupné kryty:

• Horizontálne podpery, ktoré zabezpečujú ideálnu viditeľnosť všetkých príslušenstva+
• Vertikálne vymedzené držiaky – sú inštalované v boxoch, na stole alebo visieť na stene+
• Reheeling – vertikálny stojan, ktorého držitelia môžu zmeniť polohu+
• Na dverách skrine, kde sú pripojené háčiky, držiaky+
• Zasažiteľné police namontované v nábytku+
• Sušičky+
• Organizátori.

Pred odoslaním krytov do úložného priestoru sú dôkladne vyčistené a dobre sušené. Výrobky skladu potrebujú len suché.

Široká škála spôsobov skladovania príslušenstva pre hrniec vám umožní vybrať si najlepšiu možnosť pre vašu individuálnu kuchyňu, či už ide o priestranný alebo malý priestor.

Ako skladovať kryty z kastróla, pozrite sa na video nižšie.