Kapusta Bobbin Nôž: funkcie, výber a pravidlá používania

Zástancovia zdravej výživy už v očakávaní príjemných a užitočných prírodné letných produktov, medzi ktoré patrí čerstvé kapusta zaujíma jedno z popredných miest. Avšak, s masívnymi kochanistami, je ťažké riadiť, mnoho jedál vyžadujú tenkú dávku. Ak chcete vystrihnúť hladký a elegantný, je dôležité kúpiť správny nôž na tento účel. Môže byť ako univerzálny klasický kuchynský nôž a špeciálny náradie nádrže.

Ktorý si vyberiete?

Hlavným rysom nože vhodné pre rezanie Kochan je jeho ostrosť. Čepeľ by mal byť rozsiahly. Pred prácou musí byť dôkladne zložený. Pod rukoväťou musí byť určite výstupok. V skutočnosti, ak je taký univerzálny nôž v kuchyni, bude to celkom dobré pre dávku tejto zeleniny, ale napríklad nôž na chlieb sa nebude vyrovnať s úlohou.

Ostatné nástroje sú užitočné na rezanie Cochan: Grater alebo Special Ax. Zoznámte sa s takýmito zariadeniami viac v ďalšej časti.

Odrody

Najjednoduchšie riešenie pre plytké kapusty – použitie stroja. Drevená alebo plastová doska má vstavané čepele, ktoré produkt rozdrvil. Odporúča sa udusiť kapusty do niekoľkých častí, ktoré budú pohodlné, aby sa komprimovali v dlani vašej ruky, a to len potom, čo si každý podiel. Dlhé a tenké plátky sa získavajú z kapusty.

Je vhodnejšie získavať prístrešky vybavené dodatočnou nádobou na zber zrnitej zeleniny.

Ďalší spôsob, ako uložiť – Multifunkčná kuchyňa kombinuje. To je dosť produktívna možnosť pre úhľadnú, prevádzkovú a jednoduchú rezanie zeleniny, ale nie je to samotné, a preto sú niektoré hostesky skrútené zo situácie takým spôsobom: keď bumping kapusty listy používajú rotujúce bradavky alebo zeleninu.

Ďalší populárny produkt – Kapusta kovový topor. Jedná sa o špecializovaný atribút, však posudzovanie podľa užívateľských recenzií, nie je príliš pohodlné a dosť ťažké pre mladých majiteľov. Aby ste si mohli pracovať s touto témou, bude potrebovať nejaký čas.

Po zakúpení zručnosti je práca na rezaní kapusty veľmi uľahčená a zrýchlená.

Najmä pre rýchle a čisté rezanie Kochan sú teraz predané Nože s dvoma čepeľami. S formou, ktoré tiež pripomínajú témy, na čepele, ktoré sú 2 ostré otvory slúžiace na rezanie. Tento atribút tiež sa zdá byť nepríjemný. Forks by mali byť zachytené celej dlaňou, a nie jedným prstom, ruka musí byť mierne odmietnuť dopredu, takže horná časť zariadenia prichádza do kontaktu s ním. Výhodou takejto inštancie nie je len jednoduchosť a pohodlie pri práci s kapustou, ale aj bezpečnosť.

Pri použití špeciálneho noža s dvoma čepeľami sú poškodenie a škrabance takmer vylúčené.

Pokiaľ ide o výrobcov, posudzovanie podľa recenzií kupujúcich, jeden z najlepších je model „Hosteska“. Užívatelia poznamenali, že toto je celkom pohodlné vybavenie, je ľahké s ním pracovať, pomaly urýchľuje proces rezania. Tiež hostesky si vyberú zariadenia od výrobcov Dexam a peterhof.

Osobitná pozornosť si zaslúži ďalšiu škálu nožov – univerzálny nástroj FRICO FRU-044. Je to zariadenie s 3 notami, z ktorých jeden je zabezpečený pre klasické rezanie výrobkov a druhá je vyrobená z príborov trénerov kapusty. Medziľahlý lopatka slúži na viazanie kapusty s rovnakými úzkymi slami a môžu sa použiť aj na rezanie frakcií ovocia pri zdobenie cukroviniek. Okrem toho je nôž vybavený kľúčom na zakrytie krytov a dopravných zápch.

Výrobca označuje, že zariadenie je vhodné pre dávkové kapusty, rezanie a čistiace ryby, rezné kosti, mierne ananás plátky.

Výhody a nevýhody

Pri použití špeciálneho noža pre drvičky, hostesky označte nasledujúce výhody svojej práce.

• Strihajte tenkú kapusta rýchlejšie ako pri použití konvenčného noža. Okrem toho, hosteska nemusí robiť zvláštne úsilie.
• Toto je bezpečnejšia možnosť, ktorá vylučuje zranenia.
• Na rozdiel od toho, napríklad z kombinácie, špeciálne zariadenie nezaberá veľa priestoru v kuchyni.
• Jednoduché umývanie.
• Môžu byť použité pre iné výrobky.

Možno, že stojí za to prideliť len náklady na nôž. Všeobecne platí, že je malé, ale vyššie ako cena štandardného noža. Avšak, vzhľadom na to, že nôž, ktorý nie je určený na debnenie, môže čoskoro vyblednúť, prichádza do disrepair, keď pracujete s kapustou, a preto si vyžaduje častú náhradu, nákup špeciálneho nástroja je výhodnejší ako ročná výmena obvyklého noža.

Podmienky používania

Pri práci s nožom, musíte sa naučiť, ako udržiavať zariadenie. Týmto spôsobom by to malo búchať, K indexového prste ležal na rukoväti, big – na boku a zvyšok prstov sa ukázalo byť nižšie. V procese práce by sa mal bod pohybovať tam a späť, bez rastu z rovného povrchu.

Pri použití špeciálneho topoporu s vstavanými lopatkami – menovite je táto možnosť vybratá na rezanie kapusty najčastejšie – najprv musíte rezať vidličky do dvoch polovíc a posunúť zariadenie dopredu a dole, zadaním tému nad produktom. Výhodou takéhoto rezania je výsledkom vo forme úzkych malých plátkov. Aj v prípade potreby, veľké prvky hosteska pomocou takéhoto nástroja nebudú fungovať.

Vyčistite produkt cez vlákna na zníženie straty šťavy, Je známe, že je potrebné, aby sa vyžadovalo, keď spev.

Každý nôž používaný na viazanie kapusty je v podstate univerzálny, a bude úplne kombinovaný na brúsenie inej zeleniny alebo ovocia.

O tom, ako používať kapustový nôž, môžete sa dozvedieť viac.