Cukrovinky Tašky: Druhy, nuansy voľby a aplikácie

Originálne koláče, výlučne vyplnené smotanové koláče a rôzne dezerty vo forme zložitých obrázkov vždy priťahovali pozornosť a spôsobili obdiv k sladkosti.

Aby ste každé domáce varenie dezert nezlomili cukrárne majstrovské dielo profesionálneho cukrára, cukráreň by mala byť na ruke.

Zvláštnosť

Cukrovinky taška – nepostrádateľný atribút a asistent nielen profesionálny cukrársky, ale aj konvenčná domáca žena. Takýto kuchynský nástroj podľa funkčnosti je podobný cukrárenskej striekačke – a nie je prekvapujúce, pretože bola vytvorená ako alternatíva k striekačke na smotanu.

Ale cukráreň je oveľa ľahšia. Opakovane použiteľné tašky sa ľahko umyjú a sušia a jednorazové – len odhodiť. Okrem toho je niekoľkokrát lacnejší cukráreň.

Prečo potrebujete tašku?

Cukrovinky taška je malý sáčok s kónického tvaru, blízky koniec. Na konci vaku je otvor. Skrze neho pri stlačení krém.

S pomocou takéhoto príslušenstva, môžete vytvoriť skutočné majstrovské dielo cukrárske. Tortu výzdoba krémových zložité vzory alebo nápisy deje rýchlo a len s určitými zručnosťami. O prípadných dezertov pomocou cukrárskeho vrecka, môžete použiť rôzne kresby a obrázky.

Dokonca aj nováčik cukrár a kulinárske bude vyrovnať sa s takýmto zariadením s pravou zvládnutie techniky.

Typy a materiály

Rôzne cukrárskych príslušenstvo je pomerne veľká. Všeobecne platí, že tam sú len tri možnosti tohto nástroja:

• jednorázové produkty+
• Opakovane použiteľné výrobky z tkaniny+
• Opakovane použiteľné silikónové výrobky.

Meno jednorazových nástrojov hovorí sám za seba. Táto možnosť je najlacnejšia a po použití nie je ľúto hádzať. Materiál na výrobu je špeciálny typ papiera alebo plastov potravín. Papier je podobný vlastnostiam s pergamenom alebo polyetylénom a tašky z týchto materiálov sú podobné baleniu.

Niektorí výrobcovia kompletné s taškami vyrábajú trysky. Na rozdiel od samotného vrecka opätovne použiteľných trysiek. Sú buď plastové alebo kovové. Ak nástroj nie je zahrnutý v balíku, prišla ich cukráreň. S pomocou sekcií, ktoré sú na ňom, môžete vytvoriť neestesthers, jednoduché dekorácie.

Takéto nástroje budú vhodnejšie na dekoráciu dezertov so smotanovou alebo chrbticou šľahačkou. Používať hustú konzistenciu plniva, nie sú určené. Pri varení bude problematické regulovať objem testu alebo krému. Náklady na jednorazové cukrovinky sa pohybuje od 100 do 200 rubľov.

Reauble Fabric modely – drahý nástroj pre profesionálne varenie. Takáto výrobky, ktoré prednostné použitie uprednostňujú používanie kuchári v celej Európe. Takéto modely sú navrhnuté tak, aby sa pripravili pečenie z cesta kvapalnej konzistencie, pre palacinky a dezerty vzduchu. Balenie obsahuje trysky s rôznymi druhmi vlákien. To vám umožní vytvoriť kučeravé ozdoby, vzory a kresby.

Pomocou týchto trysiek môžete nastaviť hustotu plniaceho zariadenia.

Trysky na opakovane použiteľných modeloch môžu byť pripojené mimo výrobku a zvnútra. Prvá možnosť je oveľa lepšia a jednoduchšia. Jediné mínus takéto nástroje môžu byť nazývané potrebu varu a procesu sušenia. Švy na vrecku môžu dispergovať, ak je zle suchý nástroj naplniť hmotnosť.

Aby ste sa vyhli takýmto problémom, mali by ste venovať pozornosť silikónom opätovnému použitiu modelu. Takéto výrobky sú ľahšie umyť od zvyškov plniva. Sušia sa príliš rýchlejšie ako tkanivové produkty. Použite silikónové nástroje tak jednoduché ako tašky tkaniny. Spôsob práce s plnivom je presne rovnaký.

Tipy na výber

Aby ste si vybrali dobrý cukrovinkový nástroj správne, najprv je potrebné rozhodnúť o type výrobku.

Jednorazové tašky sú určené pre úzke funkcie. S pomocou takýchto výrobkov je poskytnutá pohodlná práca s náplňou neozasy. Pre hustú cesto alebo krém nie sú vhodné. Stojí za to pripomenúť, že výber jednorazového produktu by mal byť založený na svojom vlastnom. Stlačiť a tvoriť hrubú hmotnosť disponibilného modelu, naozaj je to veľmi ťažké. Plus takéto výrobky sú ich dostatočná hodnota pre veľké množstvo v balení.

Opätovné použitie cukroviniek Cieľom je pripraviť akékoľvek dezerty z kvapalného a hrubého cesta, vybavené rôznymi dýzami na nastavenie objemu plniacich a tvarovacích dekorácií.

Ak je zvolený typ sáčku, stojí za to venovať pozornosť na detaily, aby ku kúpe kvalitný výrobok.

1. Pozor na kvalitu švov a ich lepenie. Lepenie by malo byť dokonalé – prispieva k dlhodobej prevádzke.
2. Materiál a jeho sila.
3. Pre optimálnu voľbu stojí za to zvážiť model s dýzmi, ktoré sú pripojené mimo výrobku. Vnútorná fixácia trysiek sú nepohodlné v dôsledku prítomnosti plniva vo vnútri vrecka. Po stlačení tohto tlačidla sa hmota môže pretekať dokovacích švy. S externou fixáciou môže tryska lietať pod tlakom plniaceho zariadenia.
4. Široká popularita vychutnať široký produkty. Naplniť krémom alebo iných plnív, môžete použiť čaj alebo dezert lyžicu a priestranné nástroje. Široké tašky sú vhodné na plnenie kvapalných a hustých hmôt.
5. Výber trysiek. Trysky sú vyrobené z plastu alebo kovu. Prvá možnosť sa vyznačuje nízkou cenou, druhá – bude slúžiť oveľa dlhšie.

Je považovaný za veľký plus prítomnosť trysiek s vreckom. Uplatňovanie cukroviniek sa stáva vhodnejšie. Okrem toho je možné experimentovať s tvorbou šperkov, vzorov, rôznych výkresov a originálnych voňavých krémových obrázkov. Stupeň zložitosti tvorby pantázy môže byť iný. Všetko závisí od fantasy a originality.

Ako zbierať a používať?

Najprv by ste mali zistiť, ako je usporiadaný cukrovinský nástroj. Taška obsahuje dve časti. Prvá časť – adaptér (konektor), druhá časť – krúžok alebo základňa. Základňa sa vloží do vrecka, po pripojení špičky k časti adaptéra, ktorá čiastočne vytiahne z produktu. Potom, čo je krúžok naskrutkovaný a opravený, môžete nosiť trysku.

Aby ste mohli správne použiť cukrovinskú vak, musíte ho zostaviť podľa tohto pokynu.

1. Najprv musíte odstrániť krúžok z konektora. Potom sa má adaptér presunúť do tašky. Push potrebujete úzky koniec dopredu.
2. Teraz musíte zaznamenať koniec vlákna. Na opakovanom taške musíte len dať koniec vlákna s ceruzkou alebo rukoväťou. Na jednorazovom taške bude značka umiestnená pod závitom skrutkovej na 5 mm.
3. Potom musíte orezať cukrovinku tašku. Aby ste to urobili, musíte presunúť adaptér do tašky, aby bolo vhodné odrezať otvor na určenom staršom. Pri stlačení adaptéra dole cez otvor je potrebné zabezpečiť, aby sa mohla vidieť jedna časť. Potom, čo potrebujete nosiť vyrezávanú trysku do časti, ktorá bude držať z vrecka.
4. V konečnej fáze je potrebné upevniť krúžok späť a vložiť dýzu.

Po zostavení vrecka sa musíte pripraviť na použitie. Na tento účel by sa mal zozbierať, takže manžety sa objavili cez ruku. Použitie špachtle vyplňte polovicu a tamper. Hlavnou vecou nie je pretekať hmotu vrecka, inak sa prebytočné plnivo môže dostať von, odkiaľ na neho nečakal.

Ďalej budete musieť starostlivo vytiahnuť čepeľ z vrecka, ako keby ste si utierali vrece. Potom potrebujete zatvoriť produkt, otočte ho. Predtým, než to potrebujete nasadiť manžetu. Pred použitím musíte určite uvoľniť malé množstvo plniva spolu so vzduchom.

Potom je cukráreň pripravená pracovať.

V tomto nie je nič ťažké. Musíte len pripojiť trysku, naplňte nástroj so smotanou alebo cesto, zatlačte plnivo bližšie k špičke a dobré. Squeeze výplňové a formuláre vzory alebo obrázky, ktoré potrebujete v smere hodinových ručičiek.

Aby mohlo byť riadne vyzdobiť zákuskov, tort a zákuskov, ale je tiež nutné vziať do úvahy stupeň tlaku na sáčku a jeho umiestnenie na pracovnej ploche.

Pred použitím tohto cukrárskeho nástroj, môžete najprv práca na inom povrchu. Za to, že to nebude tak hrozné zdobia hlavné dezert.

Nákupom takého nevyhnutný nástroj, môžete si byť istí, pri tvorbe diel kulinárskeho umenia. Pred výberom cukrárske nástroje, mali by ste sa rozhodnúť, prečo sa bude vzťahovať. Pre tých, ktorí pripravujú sladké dezerty a zriedka bude jednorazový model vyhovoval. Vodiče viac profesionálnej úrovni radšej používať opakovane použiteľné nástroje s mnohými zaujímavými tryskami, ktoré umožňujú vytvárať majstrovské diela pomocou krásne ozdoby, kresby a obrázky.

O tom, ako pracovať s cukrovinskou taškou, pozrite sa ďalej.