Aký druh panvici je najlepší?

Varenie nebolo nutné – teraz umožňuje vyjadrovať na mnohé alebo potešiť príbuzní a príbuzní. Takže jedlo je chutné a užitočné, je potrebné pripraviť v pravej miske, ktorý neumožňuje jedlo spáliť, palicu, a tiež prístav škodlivé materiály pridelené počas zahrievania nekvalitných materiálov. Je obzvlášť dôležité vybrať si vysoko kvalitnú panvicu tak, že varenie je bezpečné a starostlivosť o jedlá – rýchle a jednoduché.

Menovanie non-stick náteru

S rozvojom technológií sa mnoho vecí mení – existujú také materiály, ktoré pomáhajú uľahčiť život a pohodlnejšie. Jedným z týchto technológií bol vzhľad nelepové povlaku, ktorý zabraňuje lepeniu potravín počas varenia na dno vyprážania. Najbežnejšie sa zvažuje Teflónová vrstva, ktoré pokrýva hliníkové riad. Takýto produkt je jednoduchý a pohodlný na použitie, pretože jedlo nehorí, a môžete umyť riad bez veľkého úsilia.

V tomto prípade je potrebné zapamätať si teplotné ukazovatele, pretože teflónskí šikmle nie je možné prehriať, inak zmenia svoj formulár a nevykonávajú ich funkcie, ktoré im boli priradené.

Nasledujúci variant netkaného povlaku je keramika. Panvica je potiahnutá nanokompozitnú polymérnu látku s obsahom pieskových mikročastíc. Samotný materiál na panvici môže byť iný, z ktorých bude závisieť od podielu riadu. Použitie keramického povlaku umožní úspešné jedlo na varenie bez toho, aby sa obávali prehriatia panvice, ale starostlivosť sa predpokladá len manuálne čistenie a opatrný postoj, pretože Keramická vrstva je ľahko poškodená pri páde alebo drsnej cirkulácii.

Ďalšou možnosťou nelepového náteru – mramorový. Nie je to veľmi odlišné od teflonu, ale adičná zložka tu je mramorová drvina. Táto možnosť povlaku je považovaná za najvyššiu kvalitu a pohodlné použitie, pretože riad sa nebojí prehriatia, kvapiek a kontaktu s ostrými predmetmi. Ovládajte panvicu, na ktorej je mramorový náter môže byť pomerne dlhý, bez toho, aby s nimi zažívali akékoľvek problémy.

Vybrali tento produkt, je potrebné odhadnúť jej cenu, pretože cenové rozpätie je pomerne rozsiahly (od nákladné pomerne cenovo), ktorá je daná počtom vrstiev mramoru drobček, a to zaručuje pevnosť a kvalita panvy.

Najviac dlhodobejšie a najsilnejšie panvice s ochranným povlakom sa zvažujú výrobky S Titanium / Diamond / Žulova vrstva. Tento typ má rýchly ohrev, je ľahké sa starať o to, nie je potrebné sa starať o teplotného režimu, využitie nožov a vidličiek nespôsobuje pokrmy značné škody. Táto voľba je pohodlné a dobre všetci, až na jedinú nuansy vo forme varenie varenie na indukčných doskách.

V procese výberu panvu má nepriľnavý povrch, Je potrebné venovať osobitnú pozornosť hrúbke tejto vrstvy, pretože to bude hlavným kritériom pre trvania služby a jednoduchosť používania panvice. Celková hrúbka nepriľnavé vrstvy nemôže byť menšia ako 2 mm, a vo vysokej kvalite a drahé modely, toto číslo je výrazne. Každá vrstva má svoj vlastný účel, pretože prítomnosť každého z nich v sume poskytne potrebný výsledok a absencia – zníži životnosť výrobku a zvýši sa pri používaní rizika nebezpečných látok.

Pre potiahnutie chrániť výrobok zo spaľovania, spravidla platí:

• hliník+

• liatina+

• Nehrdzavejúca oceľ.

Najčastejšie môžete nájsť výrobky z hliníka, pretože sú ľahké, lacné a rýchlo zahreje. Existujú však dve odrody materiálu:

• Vyrazený+

• odhodiť.

Prvá možnosť sa uskutočňuje lisovaním panvou z hrubého listu hliníka, ktorej hrúbka nemôže byť nižšia ako 2,7 mm, inak bude produkt krátkodobý. Obsadenie druh je vyrobená z hrubšieho materiálu, materiálu, ktorej hrúbka je 5 mm, čo umožňuje použitie riadu pre viac ako 7 rokov.

Výhody a nevýhody

Akákoľvek hosteska v kuchyni jednoducho nebude môcť robiť bez panvicu. Na jeho povrchu sú výrobky vyprážajú a guláš, a preto existujú vážne tepelné spracovanie. Takže jedlo je zdravé a chutné, je dôležité použiť jedlá, ktoré nepoškodzujú zdravie, nerozlišujú agresívne látky, keď sa nevyhrievajú a neodstraňuje používanie nožov, nožov, kovových vidlíc. Vzhľadom k tomu, liatinové panvice sa stávajú menej populárnymi, nelepivými výrobkami získavajú bezprecedentnú popularitu.

Aby ste riadne vyzdvihli takéto jedlá, musíte vedieť, aké odrody sú, aké sú ich vlastnosti a rozdiely.

Je to porovnanie nelepivých náterov, aby bolo možné zvoliť kvalitu a bezpečný produkt, ktorý bude slúžiť pomerne dlho. Každý povlak a materiál, z ktorého sa vyrába panvica, majú určité pozitívne a negatívne strany, ktoré sa budú zvážiť.

Teflón Anti-Peer sa aplikuje na spodné a stenové steny. Je možné zvážiť jeho výhody:

• Použite povlak je možný na riadu akejkoľvek veľkosti a konfigurácie+
• Vysoko kvalitný nelepový náter+
• Ľahká starostlivosť+
• nízke náklady.

Okrem pozitívnych strán boli v teflónových jedlách aj zjavné nevýhody, medzi ktorými:

• Obmedzenie zahrievania panvice (teplota presahujúca 200 stupňov, stimuluje uvoľňovanie toxických látok)+
• Nepoužívajte riad bez oleja+
• Žiadna možnosť pripraviť pokrmy na dlhú dobu na vysokoteplotných indikátoroch+
• Ľahko spustite integritu hornej vrstvy+
• Ak je horná vrstva poškodená, panvica na vyprážanie nie je možné použiť v nasledujúcom texte+
• Neodporúča sa vytvoriť kontrast teplôt, liatie nedávno odstránených z dosky s panvou s studenou vodou.

Použite teflónovú panvicu výhodne na varenie riadu z vajec, krutónov, palaciniek, palaciniek a všetko, čo nevyžaduje dlhodobé varenie a vysokú teplotu.

Najprijateľnejšou možnosťou pre panvice, ktoré kombinujú bezpečnosť materiálu, vysoká kvalita, jednoduchosť použitia, sa považuje za misky s keramikou potiahnuté. V dôsledku vystavenia vysokým teplotám sa výrobok nevydelí žiadne škodlivé látky a samotná vrstva je vyrobená z prírodných zložiek: hlinka, piesku a kameňa. Keramický povlak môže byť vytvorený striekaním a valcovaním. Pri striekaní sa vrstva aplikuje na pripravený výrobok, ktorý umožňuje dosiahnuť jeho rovnomernosť a homogenitu.

Ranat sa vyrába na samotnom kovu, z ktorého sa vyrába panvica.

Riad riad s keramickým postrekom je praktickejší a trvanlivejší, ale je to trochu drahšie. Ďalšou výhodou je tiež nanesenie postrek pre vnútorné a vonkajšie strany vyprážanie. Farba povlaku sa môže líšiť, nie je nutné hľadať bielej keramiky, produkt môže byť zmenené na žiadosť výrobcu, ktorá nemá vplyv na kvalitu. Výhody panvica s keramickým povlakom možno pripísať:

• Schopnosť produkty používajú pri vysokých teplotách, zahriatie na 400 stupňov a vyššie, ktorý umožňuje prípravu mäsa+
• Lepšie znášať kontakt s cudzincami, viac odolné proti poškriabaniu v porovnaní s teflónom+
• jednoduchosť starostlivosti, pretože povrch zostáva čistý, aby žiadne úsilie pri čistení+
• Počas vyprážania dosť, stačí použiť minimálne množstvo oleja, nemôže byť vykonané úplne bez nej: to bude oheň sputted navždy.

Ak budeme hovoriť o nevýhodách keramickej vrstvy, potom by mala byť pripísaná na ne:

• Strach z rozdiel teplôt veľmi horúce na chlad, čo sa stane, keď starostlivosť o riad po varení+
• Nebezpečenstvo poškodenia anti-jadrové vrstvy s kovovými alebo pevných predmetov+
• Nenamáčajte riadu, a to najmä s prídavkom detergentov, je odporúčané, aby okamžite vypláchnuť produkt+
• Je nemožné umývať panvicu s pomocou agresívnych čistiacich prostriedkov, práškových prostriedkov, rovnako ako sa vzťahujú prísne žinky.

„Mansion“ sú panvicu, na ktorom je anti-play vrstvu vyrobenú z kameňa, žuly a mramoru. Tieto misky sa podrobia postreku zodpovedajúce drti, ktorý je distribuovaný pozdĺž dna a stien výrobku. Táto možnosť je považované za bezpečné, pretože nemá fluorpolymerovou látku, ktorá je v modeloch teflónových. Marble kryt je ľahko rozpoznateľná, pretože panvica majú tmavú farbu, nehomogénne povrch a biele striekance. Výhody tohto krytia sú:

• Dobrá odolnosť voči akútnym subjektom, ale so systematickými účinkami vidlíc alebo nožov môže povlak rýchlo pokaziť+
• Rýchla, jednotná rýchlosť zahrievania+
• Dobré a dlhé udržiava teplé+
• Je možné používať so silným vykurovaním+
• S vyprážaním mäsa s množstvom tuku môžete urobiť bez oleja+
• Čas použiteľnosti je viac ako dva roky.

Existuje žulový povlak a explicitné nevýhody:

• Vysoké náklady v porovnaní s podobným tovarom+
• nedostatočne niesť prudkú zmenu teploty režimu+
• Nemôžete používať abrazívne formulácie a kovové škrabky+
• Ak misky padajú alebo dostanú mechanickú úderu, potom môže byť poškodená integrita+
• nie každá panvica môže umývať v umývačke riadu.

Veľmi silné a odolné voči opotrebeniu je panvica s titánu, žula alebo diamantovým povlakom. Takéto výrobky sa nepodaria, nevylučujú chemicky nebezpečné látky a zahraničné pachy. Podávajte tento riad môže až 25 rokov, čo je nepochybná výhoda. Výber panvice stojí za to skúmať zloženie a skontrolovať ho pre niklu, ktorý sa považuje za nebezpečný pre takéto výrobky. Mínus takáto panvica len pri vysokých nákladoch.

Rating modely

Ak chcete nájsť vhodnú panvicu s non-palicovým povlakom, ktorý bude trvať dlho dlhý čas a zároveň prinesie len pozitívne dojmy používania, je potrebné správne vybrať produkt domácej alebo zahraničnej spoločnosti. Najlepšie produkty môžu byť vytvorené v hornej časti najvyhľadávanejších pozícií.

• TEFAL – jedlá francúzskej značky, s ktorou hromadnú produkciu netuhovanej panvice. Na dosiahnutie najvyššieho spektra tovaru, Tefal používa pri výrobe všetkých materiálov, z ktorých môže byť panvica. Denná spoločnosť zlepšuje svoju technológiu, hľadá nové formuláre, dizajn. Hlavným znakom tejto značky je možné nazvať indikátorom Termo-Spot, ktorý pomáha určiť, ako ďaleko panvicu. V predaji nájdete strednodobé a vysoké cenové kategórie.

• „Biol“ – ukrajinské výrobné panvice, ktoré sa objavili na trhu od začiatku roka 2000. Hlavnými materiálmi, z ktorých produkujú produkty, sú hliníkové a liatiny. Funkcia tejto značky je prítomnosť silikónových a drevených rukovätí, ktoré možno v prípade potreby odstrániť. Taká panvica môžete kúpiť okamžite s vekom, čo je oveľa pohodlnejšie. Priemerné náklady na tento produkt sú približne 1,5 tisíc rubľov.

• Rlond – Toto sú panvica, ktorá má nemeckú kvalitu, ale vyrobené v Číne. Táto spoločnosť je najobľúbenejšia od profesionálnych kuchárov. Funkcia výrobkov je, že ich dno má trojvrstvovú štruktúru, ktorá vám umožní rýchlo a rovnomerne zahriať misku. Táto značka vyrába panvicu so všetkými nelepivými nátermi, ale najobľúbenejšie a dopyt sú keramické.

V priemere tento výrobok bude stáť asi 3 tisíc rubľov.

• „Neva-kovové jedlá“ – Toto sú ruské panvice, ktorých vlastnosť je vystužená hrúbka steny a dno, rovnako ako nelepový povlak keramiky a titánu. Vysoko kvalitné vzorky sú patentované na dvojročnú záruku výrobkov. Pre širšie publikum, obyčajný teflón sa vyrábajú z 1 do 2 tisíc rubľov.

• TVS – Koža z Talianska, ktoré sú populárne v rôznych krajinách kvôli ich vlastnostiam. Môžete nájsť telefónny server s rôznym netvorným povlakom. Bola to táto značka jedna z prvého, ktorá začala vyrábať panvicu s titániou vrstvou, ako aj žula. Vzhľadom k vysokej kvalite výrobkov a primeranú cenu, ktorá kolíše do 1-3 tisíc rubľov, táto značka zaberá vedúcu pozíciu v poradí.

• Swiss Diamond – Jedná sa o švajčiarskej panvice s veľmi vysokou indikátorov kvality tohto výrobku. Je to práve táto pokrmy, ktoré sú považované za najviac odolné a trvanlivé medzi týmito produktmi. Vďaka neustálej inovácii, spoločnosť je stále v trende a poskytuje vysoko kvalitné výrobky svojich zákazníkov. Je to firma, ktorá začala výrobu palacinky s nepriľnavým povrchom diamantu. Cez zjavné výhody, táto značka má významný nevýhodu – to je cena, ktorá môže váhať od 7 do 25 tisíc rubľov.

Voľba non-stick panvovej panvice zostáva vždy pre kupujúceho, ale poznať hlavné trendy, vlastnosti každej značky, výhody a nevýhody tohto alebo že nezmysel, krajina výrobcu, môže byť vedome a Získajte vysoko kvalitný a trvanlivý tovar.

Ako si vybrať?

Aby bolo možné správne vyzdvihnúť panvicu s nelepivým povlakom, je potrebné pochopiť, čo stojí za to zaplatiť. Pred zvážením prínosov alebo nevýhod určitých modelov je dôležité jasne pochopiť, ako sa sporák dotkne panvicu. Riadkový riad pre plyn, elektrické kachle, ako aj indukčné kachle sa môžu radikálne líšiť od seba.

Voľba vhodnej možnosti by sa preto mala realizovať, preto v prvom rade, stojí za to venovať pozornosť prítomnosti takýchto škodlivých zložiek ako kadmium, olovo a podobné látky, ktoré negatívne ovplyvňujú ľudské zdravie.

Ak je to možné, je lepšie kúpiť niekoľko kobercov naraz pripraviť rôzne potraviny na nich a nebojte sa o výsledok:

• Jednoduchá teflonová – pripraviť slinku do polievky a boors, miešané vajcia, značky, olty a palacinky+

• s keramickým povlakom – Byť schopný namazať zemiaky a kotlety, variť zeleninu+

• Kamenný povlak – takže kedykoľvek bolo možné pripraviť mäso, nakrájané alebo steak.

Vysoko kvalitná panvica musí mať pohodlnú a správnu formu, chránenú a oficiálnu výrobnú technológiu, pohodlnú rukoväť, ako aj zahrnutý kryt, bez poškodenia.

Výber teflónového výrobku, stojí za to zaplatiť pozornosť na dno: Je lepšie vziať ten, kde je to najhrubšie. Okrem toho, rovnako ako steny musia byť hladké a hladké, bez štiepania a manželstva. Takže jedlo nie je v kontakte s celým spodným povrchom, je lepšie kúpiť výrobky s vlnitým povrchom, ako je grilovaná panvica. Ak existuje výber medzi hliníkmi a oceľovými teflónmi, je lepšie si vybrať druhú, pretože bude trvať dlhšie.

Pri výbere keramického panvica, venujte pozornosť cene: nižšia, horšia kvalita. Pred použitím by ste mali prečítať pokyny pre správnu prevádzku výrobku. Dno takejto panvice nesmie byť menšie ako 4 mm. Výber produktu, stojí za to skontrolovať integritu keramického povlaku, ktorá by mala byť hladká, dokonca, aby nemala škvrny a poškodenie.

Zastavenie vašej pozornosti na ukavostné panvice, je dôležité požiadať o taký parameter ako počet vrstiev striekania: Čo budú viac, tým dlhšie sa jedlá slúžia. Optimálna hrúbka spodnej časti musí byť do 6 mm a steny – 3-4 mm. Každý produkt má svoje vlastné charakteristiky, a preto je nutné najprv naučiť sa čo najviac o modeli je predmetom záujmu, aby posúdila, či je vhodný pre konkrétny sporákom a potravín, ktorý by mal byť pripravený na to.

Až po starostlivá analýza môže byť pevne stanovená s výberom panvici s nepriľnavým povrchom.

Tipy pre výber panvicu nájdete v nasledujúcom videu.