Sushi a rolky – obľúbené jedlo mnohých. Je ťažké poprieť si radosť vychutnať si exotické rolky. Šéfkuchár zo španielskeho mesta povedal strážneho noviny, že po celom svete nie je podľa pravidiel. Pozrime sa, aké chyby robíme v spotrebe sushi.
Menšia omáčka a žiadne tyčinky
Podľa kuchára, každý sa ponorte do sójovej omáčky ryže, ale je to nesprávne, je určený pre ryby. Ako Junas objasnil, sushi je potrebné jesť čerstvé, pretože surové morské plody sa podieľa na ich prípravu.
„Toto jedlo sa narodilo v juhovýchodnej Ázii, kde boli ryby liečené soľou, ryžovým ocotom a ryžou. Chytil ryby rozptýlené soľ, a potom posypané ryžou. Celý úlovok bol stanovený na sudoch a pripojený k niečomu ťažkému. Ryby boli použité o niekoľko mesiacov neskôr, a prišiel na ryžu, „zdieľal ružový.
Postupne sa Sushi začal riediť inými zložkami a dnes toto jedlo je skutočným kulinárskym umeleckým dielom! Mnohé sushi sú spojené s Japonskom a žiadnym dôvodom, pretože sú považované za tradičné jedlo.
Kuchár dodal, že omáčka by sa mala používať v minimálnych množstvách a nie je potrebná a nie je potrebná. Manuus tiež uviedol, že Vasabi by sa mal používať v minimálnom množstve, a Sushi je lepší vložením ryby do jazyka – je to dosť lepšie.
Prečo si myslíte, že sa ľudia na celom svete mýlia v jedle sushi? Máte na mysli, že sushi nie je chutné, alebo existuje niečo iné, čo to znamená? Prosím, vysvetlite.
Prečo si ľudia myslia, že je nesprávne jesť sushi? Existuje nejaký konkrétny dôvod, prečo šéfkuchár tvrdí, že je to zlé? Môže to mať niečo spoločné so zložením surovín alebo spôsobom prípravy? Ak áno, prosím, vysvetlite. Keďže mnoho ľudí po celom svete miluje sushi, je zaujímavé počuť iný názor a zdôvodnenie. Ďakujem.