Cukrovinky koláče sú niekedy skutočnou umeleckou umením, ktorá by sa zdalo, že je veľmi ťažké opakovať. Toto stanovisko je však nesprávne. S príslušným používaním trysiek môžete pôvodne zdobiť tortu s rôznymi vzormi.
Názory
Hviezda tryska je jedným zo základných a potrebná pre každý cukrársky. To sa ľahko vysporiadať sa s ňou ako žena v domácnosti, milujúci hýčkať členmi rodiny dezerty a profesionál, ktorý zarába na pečenie peniaze.
K dispozícii sú 2 poddruh tejto trysky, z ktorých každý prispeje k tomu, niekoľko krásnych torta vzory.
Vyzerajú skoro rovnako, rozdiel je len v smere zubov.
- otvorená hviezda. Trysky tohto druhu pomôcť k vytvoreniu magické znaky na koláče. Otvorená hviezda má niekoľko priemerov. Veľký sú navrhnuté tak, aby vytvoriť krém mrak na vrchole čiapky, malé – na zdobenie cukroví, pečenie domáceho marshmallow alebo pusinky. S pomocou trysiek menšieho priemeru, môžete košíčky s originálnymi kvetmi, ktoré sa nazývajú rýchla.
- uzavretá star. Rozdiel tohto typu od tej predchádzajúcej spočíva v tom, že zuby sú vystavené vo vnútri vozidla, a ak sa pozriete na trysky zhora, bude výsledná diera naozaj vyzerať hviezdičkou. Táto konštrukcia umožňuje hlbšie a prominentnej drážky na krémové smotane. Uzavretý hviezda je považovaná za najobľúbenejšie cukrovinky tryska, najmä tých, ktorí sa často pripravujú Capkeeys. Rovnako tak otvorený, táto hviezda je zhodou okolností tiež rôzne priemery.
Malé modely sú používané na dekoráciu tort, môžu vytvoriť krásne vlny, hranice a monogramy. Big vhodné pre zdobenie cupcakes.
Ako použiť?
Použitie cukrársky trysky. Je potrebné ho vložiť do cukrárskeho vrecka, výplň vo vnútornom priestore s krémom alebo smotany, a potom by ste sa mali obrátiť len na fantázii a vytvoriť tortu svojich snov s krásnym vzorom.
Po použití sa uistite, že opláchnuť ako vrece a trysku tak, že krém nie je vľavo vnútri, pretože mrazená hmota nie je ľahké vydierať.
Ďalej by sa hviezda mala vysušiť a čarodejnica, takže voda kvapky zostávajú vľavo, najmä na kovových modeloch, pretože to môže spôsobiť koróziu.
Krásne príklady
Mnohí veria, že zdobenie koláčov s kvetmi môže len so špeciálnymi dýzami pre okvetné lístky. S pomocou uzavretej hviezdy, môžete tiež vytvoriť krásne kombinácie rôznych farieb, ktoré vizuálne vytvárajú účinok veľkých praví alebo početných malých.
- V tomto prípade sú žlté a fialové a fialové a cornflowers sú vyrobené zo smotany s danou tryskou.
- Hviezda pomôže vytvoriť našuchorenú štruktúru, najmä ak koláč vo forme zvieraťa. Kožušinový medveď je vyrobený z mnohých bodových hviezd, ich jedinečná forma vytvára imitáciu živočíšnej vlny. Myšlienka môže byť použitá na dekoráciu koláčov vo forme mačiatka, psov, leva a iných zvierat.
- Mini Roses tvorené z glazúnov pomocou otvorenej hviezdy. Keď sú kvety zmrazené, môžu byť zdobené cupcake alebo koláčom. Mnoho cukrárov robí také ruže vo veľkom počte o rezerve: potrebné použitie a zvyšok sú vložené do mrazničky. V prípade potreby sú pripravené kvety nakladané na torte a potešte oko zákazníka.
- Ak chcete vytvoriť taký zábavný svetlý a dúhový koláč, to vzal smotanu z rôznych farieb a uzavretá hviezda. Krémový krém s krásnymi vlnami padá na tortu, zdobí zo zdola nahor. Tento vzor môže byť vytvorený v monochromatickom štýle, navyše sa rozhodne s kobercami.
- Je ťažké veriť, ale všetky hranice, monogramy a kvety bežiace na hornom okraji klasického štýlu tortu sú len jedna tryska. Alternatívne striedať silnú a slabú tlač, potom zdvíhanie, potom upustenie cukrárskej tašky, môžete vytvoriť krásne lastúry ako základ a na vrchole. Kvety sú tvorené kruhovými pohybmi. Tento dezert má rafinovaný pohľad a napriek jasným odtieňom vyzerá veľmi svetlé.
- Tu sú cupcakes zdobené viacfarebným krémom. Hviezdy sú zamerané v rôznych smeroch a majú jasné drážky. Skvelá možnosť pre detskú dovolenku. Uprostred krásnej kvetinovej verzie tvorenej otvoreným pohľadom, optimálne pre bachejedy a ženské stretnutia. Na pravej strane je cupcake s krémovým hrotom, zdobená uzavretou tryskou. Ukázalo sa, že zaujímavý klobúk. Táto možnosť je vhodná pre každú dovolenku.
O tom, ako používať cukrovinskú trysku „hviezda“, pozri ďalej.
Čítam tento text o cukrovinke-hviezdičke a zaujíma ma, kde sa dá táto sladkosť zakúpiť. Viem, že existuje veľa rôznych druhov cukroviniek, ale aké sú typické ingrediencie tejto konkrétnej? Ako sa vyrába a aké sú jej chuťové vlastnosti? Tiež by som bol rád, ak by ste mi odporučili nejaké podobné sladkosti, ktoré by som si mohol vyskúšať. Ďakujem!