Koxnica: Popis, Menovanie a výber

Na varenie dnes používa hmotnosť odrôd kuchynského riadu. Niektoré nádoby má storočia-starú históriu. Táto kategória by sa mala pripísať Koxnitsu, ktorý sa prvýkrát začal uplatňovať v kuchyni francúzskymi kuchármi, a dnes je v dopyte na celom svete.

Čo je to a za to, čo je určené?

Mnohé možnosti pre kuchynskému riadu, ktoré dnes používajú hostesky a kuchári, majú cudzieho pôvodu. Koxnitsa, tak populárne dnes, neurobila výnimku. Pod týmto zaujímavým menom je skrytý Samostatný typ tepelne odolných riadu, ktorý je dnes vyrobený z rôznych materiálov.

Prvýkrát, takéto riad v kuchyni začali používať francúzsky kuchári na varenie zeleninových jedál. Vzhľadom k tomu, prax ukázal, vo výrobkoch pripravených v takýchto jedlá, maximálne užitočné látky zostali navyše, každá zelenina nestrácala svoju formu po tepelnom spracovaní.

Spočiatku Koxnitsy boli extrémne íl a mal tesne priliehajúce veko. Používa riady na varenie v peci. Neskôr, s výnimkou zeleniny, sa začal pripravovať mäso, ryby a hubové pokrmy. Tak sa objavila aj známa po celom svete recept praženicu-Kokot.

Konečný názov bola stanovená na riad potom, čo kuchár začala pripravovať na to, že je omeleta. Preložil z francúzštiny Koxnitsa znamená „kura“.

V súčasnej dobe je Koxnica trochu zmenilo. Ak by boli staršie pokrmy pripravené v niekoľkých porcií naraz, potom sa dnes v miskách je časť, Preto objem moderné Koxnica je zvyčajne v rozmedzí 100-200 ml. A na dodávku teplých jedál bol vybavený s dlhou rukoväťou.

Teraz je táto možnosť riadu sa používa vo väčšine prípadov Na prípravu časti julienov. Vďaka pohodlnej malej kapacite je možné pripraviť jedlo okamžite v plesniach a stále horúceho krmiva k stolu s minimálnou stratou vzhľadu. Zvyčajne, Koxnitsy sú navyše zariadené, obalové obrúsky alebo fólie.

Koxnica kombinovala množstvo hlavných výhod, vďaka ktorému si varené jedlo zachováva svoje odvolanie. Je vhodné jesť a funkcie varenia vám umožňujú ušetriť maximálne užitočné vlastnosti v zložkách používaných v zložkách, ktorý sa pozitívne odrazí v chuti vlastnosti. Teraz výrobcovia kuchynského riadu ponúkajú coconeps v rôznych farbách, dĺžka rukoväte a typ surovín používaných na výrobu riadu sú tiež rôzne.

Odrody

Klasifikácia kontajnerov sa vyskytuje typom materiálu použitého na výrobu riadu. V moderných podmienkach rýchleho rozvoja technológie kupujúcemu Ponúka sa široká škála KoxNotes.

• Keramický riad. Hlavným rozlišujúcim znakom takýchto výrobkov je vysoká tepelná vodivosť. Takéto nádrže môžu byť použité nielen na prípravu Juliana, pretože Koxnitsa sa môže použiť na tepelné spracovanie výrobkov vo veterných skrine a mikrovlnných rúrach. Keramika sa postupne zahrieva, takže tepelné spracovanie výrobkov bude dôkladné a jednotné.

Použité suroviny nepredstavuje hrozbu pre ľudské zdravie, v procese interakcie s potravinami Keramika nezvyšuje žiadne nebezpečné spojenia, nie oxidované.

Materiál však netoleruje ostré výkyvy teploty, takže všetky druhy experimentov s podobnými koxnómami môžu viesť k tvorbe defektov na povrchu.

Dnes výrobcovia používajú suroviny dvoch druhov.

• Odomknutý keramika. Materiál sa vyznačuje nedostatkom dodatočného spracovania po streľbe, ktoréPoskytuje vodotesnosť bez deprivácie kapacity prirodzenej pórovitej. Takáto štruktúra v procese varenia pôsobí ako prirodzený regulátor vlhkosti, to znamená, že jeho nedostatočná vlhkosť sa odparuje z tých zásob, ktoré absorbovali materiál skôr, s nadbytkom všetkej vlhkosti, naopak, absorbovaný v surovinách.

Medzi mínusmi tohto misky, stojí za to zdôrazniť nízku úroveň hygienickosti, pretože v póre nie je len voda, ale aj tuk, rôzne šťavy a vône.

• Glazované keramické jedlá. Takéto kapacity sú povinné pokryté námierou, ktorej vlastnosťou je zmena v štruktúre suroviny – íl sa stáva úplne hladkou, takže absorpcia zahraničných inklúzií sa stáva nemožným.

Takáto štruktúra v podstate uľahčuje starostlivosť o coxnotes, okrem toho, navyše vonkajšia strana stien je zvyčajne zrejmé na dekoratívne dekorácie, čo zvyšuje príťažlivosť riadu, ktorá sa podáva na stole.

• Variarne nádrže z nehrdzavejúcej ocele. Kovové kokotéry nereagujú s kyslými a slabými médiami, ako aj iné chemikálie. Na rozdiel od keramiky je balenie z nehrdzavejúcej ocele zvýraznené odporom na mechanické poškodenie, a preto bude mať dlhší prevádzkový zdroj. V procese prevádzky a tepelného spracovania sa kov zachováva svoju vonkajšiu atraktivitu, neodstráni a nezmizne, udržuje dobre.

Utesils z nehrdzavejúcej ocele sa dajú umývať v umývačke riadu.

• Liatiny. Liatina je už dlho v dopyte ako surovina na výrobu kuchynských riadov, toľko zahraničných a domácich výrobcov to robí presne liatinové koxnoty. Výrobky sú zvýraznené svojou silou, ktoré sú schopné udržiavať teplo dobre, kvôli tomu, ku ktorým je potravina udržiavať dlhšie. Kovové nádoby nie sú deformované z teplôt, majú netlačovacie vlastnosti.

Koxnits z liatiny z liatiny však vážia viac ako podobné výrobky z ľahkých zliatin, navyše môže byť hrdzavený na surovinách.

• Nádrže z Silumina. Materiál je hliníková a kremíková zliatina. Výrobky z takýchto surovín sa vyznačujú odolnosťou voči mechanickému poškodeniu a tvrdosti. Jedlá sú odolné voči účinkom rôznych teplôt, ako aj chemického prostredia. Koxnitsy sú veľmi rýchlo vyhrievané, nepodliehajú procesu tvorby hrdze pri kontakte vlhkosti.

Medzi mínovými výrobkami stojí za zmienku jeho vysoké náklady.

• Jednorazový koxnitsy. Podobné produkty sa používajú doma, ako aj na ceste – na pikniky, v kampaniach, v krajine. Materiál na výrobu slúži fólii. Jedlá varené v jednorazových korisť nestrácajú svoju chuť, okrem toho sú absolútne bezpečné pre ľudské zdravie.

• Dnes, žiadne menej požiadaviek z silikónu. Výrobky z tejto suroviny sú pozoruhodné, že jeho vzhľad: Spravidla Koxnitsa sú vyrobené z svetlých farieb materiálov. Riad je vhodné použiť. Potravinársky silikón neuvoľňuje toxické zlúčeniny, keď sa zahrieva, takže je bezpečné pre ľudské telo pri interakcii s jedlom.

• Porcelánový softvér ocenil pre elitný vzhľad. Výrobky môžu byť monofónne alebo maľované. Dnes, porcelánové produkty ponúkajú ázijské a európske značky. Porcelán z Francúzska je obzvlášť ocenený. Pri výbere takejto misky je potrebné dodatočne objasniť, s ktorým zdroj vykurovania bude kompatibilný.

Koxnitsy sa tiež líši v objeme, na predaj, môžete splniť kontajnery na:

1. 50 gramov+
2. 100 gramov+
3. 150 gramov+
4. 200 gramov+
5. 250 gramov.

Voľba bude závisieť od osobných preferencií, avšak nádoba je príliš veľa nadobudnutá zriedka, pretože vo väčšine prípadov sú v Koxnitsy pekné nahé pokrmy. Dnes sa takýto riad je používaný vo veterných skrine, parníky, mikrovlnné rúry. V koľajniciach bude možné pripraviť chutné jedlo aj v bežnej panvici na vodnom kúpeli. Jedlá je možné implementovať s vekom alebo bez neho, posledná možnosť sa najčastejšie nachádza.

Ako si vybrať?

Okrem vonkajších charakteristík, pri výbere súboru coxnotes by sa mali vyplatiť charakteristiku materiálu, z ktorého sú vyrobené nádoby na prípravu jedál. Stojí za zmienku základných vlastností, ktoré budú mať pozitívny vplyv na chuťové vlastnosti, ako aj uľahčiť prípravu a ďalšiu starostlivosť o jedlá.

• Tepelná odolnosť. Hlavná kvalita Koxnitov, pretože proces ich prevádzky je priamo spojený s tepelným spracovaním pri veľkej teplote vo vetrových skríňa, peciach a tak ďalej. Ak materiál bude mať nízku tepelnú odolnosť, trhliny kontajnera.

• Non-stick vlastnosti. Je dôležité získať kontajnery s nelepivým povlakom na dne, inak sa zvyšky misky budú musieť otrasovať steny. Absencia non-stick vrstvy komplikuje následnú starostlivosť o riad a bude tiež nepriaznivo ovplyvniť chuťové vlastnosti hotových jedál, pretože potraviny môžu byť upečené nerovnomerne.

• Inertness na výrobky. Koxnitsa by nemal absorbovať chute z príprave pokrmov pripravených v nich, lebo v procese varenia ďalšie výrobky môžu „dať“ pachy predchádzajúce misky, najmä korenín a ďalších prírodných zosilňovače chuti, ako je cesnak alebo luk. Okrem toho by suroviny neabsorbuje tuku, rovnako ako vstup do reakcie s produktmi, ktoré sú sprievodným javom pri zvýšenej kyslosti.

Pravidlá starostlivosti

Rysy skladovanie a starostlivosť o riad Po uvarení bude priamo závislá na druhu materiálu, z ktorého je vyrobené. Existuje niekoľko odporúčania týkajúce sa najčastejšie používané materiály.

• pre liatinu Tam sú, pokiaľ ide o čistenie z produktov bez obmedzenia. Preto sú tanky z tohto kovu sú prevádzkované v akejkoľvek vykurovacej teplote, a tiež bez problémov môže byť manuálna alebo automatická voľba umývanie.
• zliatina s názvomsilumina, požaduje presnejšie obeh. Týka sa najmä vnútorných stien – sú zakázané trieť akékoľvek abrazívne kompozície alebo materiály, pretože takáto liečba výrazne zníži svoje prevádzkové obdobie.
• Keramika, s polevou, stojí z odolnosti voči mechanickému poškodeniu, ale starostlivosť o keramické cocdters je lepšie ručne.
• Nehrdzavejúca oceľ dobre tolerovať akékoľvek možnosti spracovania, takže môžete riadiť obvyklým spôsobom alebo použiť umývačku riadu.
• Porcelán Vyžaduje dôkladnú cirkuláciu, pretože materiál je dosť krehký, vo svetle, z ktorých je umývanie takýchto kosoxnote lepšie vykonávať ručne.
• Silikónový Odolný voči akémukoľvek typu expozície, nebojí sa chemických kompozícií a vysokých teplôt. To vám umožní umyť takéto jedlá akýmkoľvek pohodlným spôsobom.

Kvapalné Crystal Polymer Coxnic Preskúmanie na vás čaká na video nižšie.