Hlava: Vlastnosti a typy

Uprostred je jedným z najčastejšie používaných a nevyhnutnými kuchynskými potrebami, a je k dispozícii v každej domácnosti. Avšak, aj napriek zdanlivej jednoduchosť konštrukcie, dnes existuje niekoľko druhov tohto jednoduchého zariadenia, a niektoré kópie, navyše k ich priamemu účelu a sú vôbec pôsobí ako dôležitý prvok kuchynského interiéru.

Čo to je a na čo je to potrebné k čomu?

Hemist volanie lyžicu veľkých rozmerov používaných k úniku polievka, omáčka, omáčky a iné kulinárske látok. Rozsah je zvyčajne viac ako 100 ml, a závisí od účelu tovaru. Tak, kapacita 140-170 ml, kapacitou 140-170 ml sa bežne používa na naliať palacinka cesto do panvice na vyprážanie, zatiaľ čo veľké kuchári, ubytovanie od 200 ml do 1 litra, sa používajú ako polievka. V tomto ohľade väčšina majiteľov nemá jednu, ale naraz dva alebo tri rôzne v objeme stredu.

Často sa váhy idú v sériách s inými príbormi a majú ergonomickú rukoväť s otvorom, háčkovanie alebo loptu na konci. Vďaka týmto zariadeniam môže byť pripravený v zavesení na špeciálnom „závese“ zahrnuté v súprave alebo na karafiách.

Mnohé modely rukoväte majú zhrubnutie na konci alebo rifláciu. Poskytuje spoľahlivé obvod a zvyšuje bezpečnosť kuchyne.

Rukoväte drahších kópií sú vybavené špeciálnymi silikónovými alebo drevenými obloženiami, ktoré zabraňujú vykurovaniu naberania počas jeho umiestnenia v hrnci s horúcou polievkou. Neexistuje tepelná izolačná vrstva vo viacerých možnostiach rozpočtu, čo spôsobuje potrebu používať pásky.

História vzhľadu

Mont je v Rusku známy z času nepamäti a prvé vzorky boli vyrobené z dreva. Hlavným účelom lopatky bolo odstránenie peny s prípravou riadu, ale o niečo neskôr, začali ich používať na únik kvapalných kulinárskych jedál na dosky a šálky.

Neskôr sa začali objavovať kovové exempláre, ktoré sa výrazne prekročili výrobky z dreva v mnohých výkonnostných charakteristikách. Takéto modely sa líšili vysokou pevnosťou a trvanlivosťou a neboli neuskutočnené deformácie, rozdelené a opuchy, ktoré sa často stali s drevenými váhami. Pre ich výrobu, prvýkrát Hliník a mnoho neskorších výrobkov začali produkovať nehrdzavejúcu oceľ.

Okrem názvu „Polovnik“, ktorý zostúpil v konštantnom formulári do súčasnosti, môžete splniť iné označenia zariadenia v rôznych zdrojoch, ako je napríklad kladenie, vodný a apolonnik. Najčastejšie synonym pre „polovicu“ je však slovo „cook“ – skrátené z frázy „Cookpoon“.

K dnešnému dňu nielen drevené a kovové sa používajú na výrobu polovice, ale aj Plastové, silikónové a dokonca sklo. Pazúry sú často zahrnuté v drahých sadach príborov vyrobených z takých vzácnych a polodrahokačných kovov ako Zlato, striebro alebo melchor.

Výroba materiálov

Ako už bolo uvedené, rôzne materiály sa používajú na výrobu polovice, z ktorých každý poskytuje hotový výrobok určitým pracovným vlastnostiam.

Drevo

Drevo je najstarším pohľadom na suroviny pre milníkov, a napriek mnohým nedostatkom, sa naďalej uplatňuje na výrobu Evapacov.

Dodnes však drevené kuchári nesú viac dekoratívnej funkcie ako praktické, a často jeden z centrálnych prvkov interiéru obce.

NaVýhody materiálu zahŕňajú Prirodzenosť a životné prostredie, rovnako ako estetika vzhľadu a štýlu. Minusy zahŕňajú Pravdepodobnosť vylučovania škodlivých látok z lakovaných modelov, čo sa stane, keď spolupôsobí lakovanej vrstvy pomocou horúcej tekutiny. Okrem toho, drevené modely v záujme dekoratívne sú často dosť veľké a masívne, pretože to, čo ich používajú na účel, nie je veľmi pohodlné.

Kovový

Kovové kuchári sú vyrobené z medi, hliníka a nehrdzavejúcej ocele. Takéto výrobky sa vyznačujú dlhou životnosťou, jednoduchosťou, jednoduchosť starostlivosti a stručného vzhľadu. Okrem toho kovy používané na výrobu príborov, počas interakcie s vriacou vodou, nerozlišujú škodlivé látky, nie oxidovať a neorúknuť.

Jediné mínus takéto modely je nemožnosť používania ich používania na riadenie s nelepivým povlakom, pretože z expozície kovu, jemný povrch panvice alebo braziera môže poškriabať.

Syntetické materiály

Syntetické materiály vo forme teflonu, silikónu, nylonu, plastu a plastov Umožnite vám, aby ste mohli robiť ľahké a pohodlné výrobky s rôznymi tvarmi a farbami. Modely môžu byť použité pre nelepové vnútorné povrchy – kde je použitie kovových zariadení nežiaduce. Nenechajte poškriabať vnútornú vrstvu riadu, majú malú hmotnosť, môžu byť natreté v akýchkoľvek farbách a líšia sa v modernom dizajne.

Avšak, niektoré modely plastových kuchárov sú izolované kontaktom s vriacou vodou škodlivými látkami, a preto sa vypočítajú výlučne na úniku studených nápojov.

Vzácne kovy

Výrobky z drahých kovov sú kaštieľ. Takéto modely sú zvyčajne zahrnuté v drahé jedálne a okrem realizácie svojich základných funkcií zdôrazniť stav vlastníka a jeho displeji. Okrem toho, že produktu s vysokou dekoratívnosťou, používanie drahých kovov dezinfikovať vodu av niektorých prípadoch a obohacuje ho užitočnými prvkami.

Odrody

Polovičná klasifikácia sa vyskytuje v niekoľkých značkách, ako napr Účel, rozsah použitia, tvar a objem. Hlavným kritériom rozdielov je, samozrejme, účel zariadenia, pretože sa často určuje pre dve ďalšie príznaky – konfigurácie a veľkosť. Vo svojej funkčnej destinácii existuje niekoľko typov kuchárov.

Polievka

Modely polievky sú rozdelené do Kuchyňa a stoly. Prvý sa používa v stravovacích kuchyniach, rozliatia polievky a iné kvapalné a polo-tekuté kulinárske jedlá na doskách. Veľkosť takýchto modelov často presahuje 300 ml a priemer dosiahne 16 alebo viac cm, čo vám umožní vziať časť z kotla s jedným miláčikom. Medzi modelmi kuchyne patria jednoducho obrovské kópie, ktoré sú ubytovaní až 1 liter kvapaliny.

Používajú sa na verejných jedálne, keď je potrebné rýchlo kŕmiť veľké množstvo ľudí. Modely príborov majú elegantnejšie rozmery a používajú sa v každodennom živote. Ich objem sa líši od 200 do 250 ml, čo je dosť dosť na domáce použitie. Chaty sú často umiestnené na jedincovom stole vedľa polievky, takže každý z týchto prítomných môže jediná polievka.

Pre cesto

Polovica pre cesto Používa sa pri vyprážaní palacinky a šišky. Takéto modely majú pomerne malý objem, ktorý zvyčajne nepresahuje 140-150 ml. Zastarané váhy sa vyznačujú širokými hranami so špeciálnymi vybraniami na oboch stranách, určené na únik cesto tenkého tyče. Modely majú pomerne úzku špecializáciu, a ich použitie na iné potreby, napríklad k rozliatiu na kompót alebo polievku, nie je príliš pohodlné.

Pre omáčku

Chaty pre omáčky sú určené pre vypustenie zdobenie omáčku a omáčky, a nevyzerajú ako polievka modelov. Ich okraje majú často nádherné rhyps a pracovné konca povrch s úzkym nosom. Úchyty omáčka mini-polovica vo väčšine prípadov tiež vesited formy a sú často vyrezávané. Duša sa často nachádzajú na krásnom stánku a ich objem sa zvyčajne neprekračuje 140 ml.

Avšak, kuchári sú využívané nielen pre tekuté pokrmy: existujú špeciálne modely pre Kazaň, ktoré sú veľmi vhodné aplikovať pilaf a ďalšie pevné alebo semi-tekutú stravu.

Populárne modely

Moderné trh príbory a kuchynské darčeky veľký výber midnisters rôznych firiem. Nižšie sú uvedené množstvo modelov, ktoré sú podľa verzie internetových obchodov najvyhľadávanejšie a zaberajú prvé línie ratingu popularity.

• Polovica OTOTO NESSIE Je to modrý sfarbený nylonový produkt a je vyrobený vo veľkosti 24.5x8x8 cm. Model má nezvyčajný vzhľad a je vyrobený vo forme prístavu monštrum. V spodnej časti pracovnej misky sú nohy, ktoré vám umožňujú uložiť výrobok vo vertikálnej polohe. Takáto lopatka sa vyrába v Číne a stojí 480 rubľov.

• Polovica Tupperware K dispozícii v čiernych a červených prísnych tónoch a môže byť nárok na slušnú dekoráciu akéhokoľvek moderného interiéru. Šírka pracovnej misky je 9,5 cm, dĺžka rukoväte – 28 cm. Polyamid sa používa ako materiál výrobcu, ktorý môže ľahko prenášať teploty do 150 stupňov. V tomto prípade sa produkt nie je deformovaná, neuvoľňuje toxické látky do životného prostredia, a vzhľadom k nízkej tepelnej vodivosti, sa nezahrieva aj pri dlhodobom pobyte v horúcej polievky panvici. Worth taká polnočná 499 rubľov.

• Model na vrchol 6479 Tramonto Vyrobené z ekologického materiálu – nylonu, a váži len 100 g. Produkt sa môže umývať v umývačke, vyrábané v rôznych farbách a má rozmery 10×34 cm. Kresba rukoväť je vyrobená z pogumovaného plastu, predchádzať tomu zahrievania z horúcich tekutín. Tam je taký kuchár 310 rubľov.

• polovica Pitagora Talianska firma PINTINOX má pracovný misku 10 cm širokých a hrúbkou 3 mm a rukoväť 18 cm dlhé. Model je vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele a vyznačuje sa zadržiavacím systémom dizajn a klasických foriem. Náklady kopček listy 844 rubľov.

• Varenie na vrchol Komfort 6455 Vyrobené v čiernom a fialovom rozsahu a z nylonu. Rukoväť má otvor na zavesenie, rozmery výrobku sú 27,4×9,2 cm, hmotnosť – 134 g. Takáto lopatka sa vyrába v Nemecku a jeho náklady je 395 rubľov.

V ďalšom videu sa budete môcť zoznámiť so špeciálnym modelom uprostred, určený pre Kazan.