Formuláre cookies: Druhy a výberové kritériá

Domáce cookies – jeden z vašich obľúbených delíka od detstva. Moderný hostiteľstvo je ťažké prezentovať proces pečenia bez pomoci improvizovaných cukroviniek. K dnešnému dňu existuje veľký výber formulárov pre rezacie cookies. Výlisky sa líšia nehnuteľnosťami a menovaním. Výrobcovia vyrábajú modely pre perníkové rezy, košíčky, tartety, orechy, cookies.

Zvláštnosť

Výrobky sú rozdelené do dvoch typov:

• Pripojenie+
• Celé modely.

Konektory sú vhodné na prípravu hromadného cukroviniek. Sú vyrobené z hliníka alebo ocele. Jednodielne výrobky sú vhodné na rezanie z cesto cookie. Môžu byť jednorazové (papier, fólia) a opätovne použiteľné použitie.

Cookie rezacie formy predávať podľa kusov alebo súprav. Výrobky produkujú z rôznych materiálov. Sú rôzne veľkosti a predmety.

Vďaka formom, môžete jednoducho a rýchlo dať test zložitého tvaru, a kvôli nelepovému náteru niektorých produktov, cesto nie je falošné a nebude držať na povrch.

Tiež formy sa líšia na témy. Na policiach obchodov predávajú rôzne modely pre každú dovolenku a udalosti. Nástroje vo forme čísel a písmen použitia vo veľkom dopyte. Témou nového roka je tiež v dopyte. Lahodné cookies ako snehové vločky, snowmen a vianočné stromčeky sa stanú vynikajúcim doplnkom k slávnostnej tabuľke. Pre pečenie veľkonočné cookies, tam sú tiež rôzne produkty vo forme kurčiat, vajec, budú zapojení.

Všetky odrody foriem majú rôzne vlastnosti a vlastnosti. Vysoko kvalitný formulár je odolný voči vysokým teplotám, má vysokú tepelnú vodivosť, ktorá nie je oxidovaná pri kontakte s výrobkami.

Spoľahlivý, kvalitný produkt je schopný slúžiť mnoho rokov.

Názory

Modely pre rezanie cookies sa tiež nazývajú rezač, rezanie alebo rozbaľovač. Všetci sa líšia podľa typu a majú svoj vlastný účel. Výrobky na rezanie možno rozdeliť na dva typy:

• Rezanie kontúry (jedno)+
• Zoznam formulárov (tablet).

Prvý typ sa používa na vyrezanie testu jednotlivých častí alebo prvkov. Na urýchlenie procesu rezania platia veľké listy. Jeden taký list má niekoľko kučeravín otvorov. Vďaka týmto dielam môžete získať veľké množstvo cookies.

Existujú formy určené na hromadné a ploché pečenie. Takéto formy sa nazývajú piest. S týmto cukrovinkovým zariadením môžete rezať cookies a aplikovať na ňu kresby s reliéfnou silikónovou pečiatkou.

Mnohí od detstva si pamätajú slávne matice kondenzovaným mliekom. Na pečenie orechov s kondenzovaným mliekom sa použil špeciálna kovová forma. Bola dva typy: pre duté a plné pečivo cookies.

Súčasná elektrická ORESHNITZ majú podobný pohľad. Formuláre sa vyrábajú so špeciálnymi bunkami otvormi. Pred varením je bunka mazaná rastlinným olejom, naplňte cesto a pečiete. Potom hotový pečenia je naplnený krémom.

Medzi množstvom výrobkov pre pečenie existujú špeciálne modely pre rezanie perníku. Rezanie pre perníčky sa používajú na získanie elegantné a hladké údaje.

Varenie sa presne rovnaký ako rezanie sušienok: cesta vojne von, čísla sú rez a klesol na plech pre ďalšie pečenie.

Materiál

Aby bolo možné zvoliť spoľahlivý produkt z vysoko kvalitných surovín, je potrebné pochopiť funkcie a vlastnosti materiálov.

Kovové výrobky líšia praktickosť a silu. Formy vyrobiť z ocele alebo cínu a rozdelené do niekoľkých typov.

1. Rezanie. Tento klasický rezanie možnosť cookie varenie vyzerá ako po kovových výrobkov. Pri kontakte s testom, forma neoxiduje a nezdôrazňuje škodlivé pripojenie, neobsahuje farbivá a neabsorbuje pachy a olej. Pri použití rezaných obrázkov sa získajú hladko a bez problémov sú oddelené. Dokonca aj malé dieťa pomôže zvládnuť takýto nástroj. Pri výbere rezania okrajov produktu. Musia mať vysoko kvalitné spracovanie, inak sa riziko zníži. Tiež pri nákupe by sa mali zohľadniť spoľahlivosť spojovacích materiálov spájajúcich hrany. Kvalitný produkt nemá ostré škrty.
2. Pohyby-poznámky. Pri použití výrobku je cesto umiestniť vo vnútri formy. Bursty sa vyhrie v krátkom čase, čo prispieva k rýchlemu pečeniu. Najčastejšie je povrch takéhoto rezania vybavený non-stick vrstvou. Formuláre – Výfyky sú rozdelené aj na niekoľko poddruhov:
   • odhodiť+
   • Formy s bunkami na cupcakes alebo koše+
   • kužeľa.

Povrch odliatkov môže byť hladký, s vlnitými čiarami alebo konvexným obrazom. Vďaka tomu je pečenie zdobené vyrezaným obrazom.

Formy porcie môžu byť tiež použité na pečenie košov. Pri použití kužeľov je test navinutý na výrobku. Táto technika sa používa na výrobu rúrok a oblátkových rohov.

Modely z hliníka jednorazové alebo opakovane použiteľné použitie pri varení cookies, cortex pre koláče, tartlets. Vysoko kvalitná opätovne použiteľná forma má dobre leštený, hladký vo vnútri. Produkty na jedno použitie pred pečením je mazané.

Plastové cesto sa vyznačujú bezpečnosťou a jednoduchosťou. Pri použití plastových foriem je cesto dobre oddelené a obrázky sa získavajú s hladkými hranami.

Výrobky sú rozdelené do dvoch typov:

• Vyrezať+
• Piestré.

Existujú bežné odrezky as vzorom. Princíp používania jednoduchých odrezkov je rovnaký ako formy kovu. Stojí za to len stlačiť na cesto a obrázok pripravený. Rezanie z plastu so vzorom má reliéfne obraz na vnútornej strane, ktorá dáva povrchu cookie. Zaujímavý vzor alebo ornament.

Piest je povrch v tvare dosky s piestom a pružinou. Pre textové rezanie, je nutné pripojiť výrobok k testu a vyvíjať tlak na piest. V rovnakej dobe, test sa vytláča von. Číselné údaje sú presné s hladkými hranami. Pri rezaní test pomocou piest, cukrovinky je malý a nízke. Pri výbere plastových výrobkov, je potrebné vziať do úvahy niekoľko aspektov.

Safe nič výrobok vonia a rovnomerne spracovalo. Musíte si vybrať tvar non-západka odtieňoch. Príliš svetlé farby hovorí o prítomnosti veľkého množstva farbiva.

Silikónové formy sú odolné voči vysokým a nízkym teplotám. Existujú produkty, ktoré majú vlastnosť odolnosti voči teplote v rozmedzí od -70 ° do +290. Silikónové formy sú absolútne bezpečné a rozlíšené škodlivými pripojeniami. Výrobcovia vyrábajú komplexné modely so vzorom s presnosťou na vnútorný povrch a vo forme fólie s špeciálnym značkou.

Silikónová forma má množstvo výhod. Produkt je rovnomerne pečený, nie horiaci. Aby ste vytiahli cookies, stačí zmeniť tvar vnútri. Silikónové výrobky pohodlne uskladnené a majú vysokú životnosť. Minusy: Pri kontakte silikónovej formy, drevené alebo gumové čepele používajú pri aplikácii noža alebo vidlice, forma môže byť deformovaná.

Mnohí výrobcovia produkujú modely s rámom z nehrdzavejúcej ocele.

Liatinové modely pre rezacie cookies sú považované za najvyššiu možnú možnosť. Ale súčasne sú železné výrobky veľmi trvanlivé a testované podľa času. Liatina rýchlo zahrieva, čo prispieva k jednotnému váženiu výrobku. Vďaka tomuto, cesto nezostane surové a nehorí.

Keramické formy Tiež majú vlastnosť jednotného vykurovania a mať štýlový vzhľad. Materiál je schopný odolať zahrievaniu akejkoľvek teploty a pečenie nehorí. Cesto je rovnomerne reliéfne a nehorí kvôli hrubým stenám keramiky.

Stojí za zmienku dobrú tepelnú odolnosť keramiky a schopnosť preskočiť vzduch. V tomto formulári môžete bezpečne pečiem pudings, kastról a dokonca aj zvlnené riadu.

Nevýhody: Takéto výrobky sú veľmi krehké, zaberajú veľa miesta a strácajú svoje vlastnosti, keď sú vystavené kvapkám teploty.

Sklenené modely vyrábajú z tepelne odolného materiálu. Používajú sa na pečenie cukroviniek veľkých veľkostí. Steny sklenených výrobkov sú veľmi hrubé. Kvôli tomu existuje jednotná piecť.

Existujú nevýhody: BAKE BEAKNY A BEZPEČENSTVO VNÚTORNÉHO POTREBUJÚ. Aby ste sa vyhli spaľovaniu riadu v sklenenej forme, musíte dať pergamenový papier na pečenie.

Ak sa stalo problém, musíte okamžite umyť kapacitu detergentnej pokrmy.

Rôzne tvary

Existuje obrovský sortiment foriem pečenia pečiva. Najobľúbenejšie formuláre sú výrobky vo forme kosoštvorca, trojuholník, kruh, ovál, hviezdy, kvetina. Čísla „srdcia“, „drop“ a „tulipán“ sú vhodné pre predmet dňa všetkých milovníkov.

Pôvodné nástroje na rezanie sú považované za zložitejšie formy. Napríklad rezanie vo forme zvierat. Formuláre „Bear“ a „Ryby“ sa poteší každé dieťa a zapojte ho do zaujímavej hry.

Tam sú tiež formy vo forme čísel a písmen. Vďaka tejto pečeni môžete zdobiť koláče a rôzne dezerty s celými jedlými nápismi.

Cookies vo forme čísel a písmen budú zaujímavou vzdelávacou hrou pre dieťa, ktoré práve začína študovať aritmetiku a abecedu.

Môžete variť slávnostné sladké jedlo do akejkoľvek slávnostnej udalosti. Najviac milovanej dovolenky pre každého – Nový rok. V predajniach nájdete veľký počet foriem pre zázvor vianočné cookies. Takže novoročné témy predstavujú postava postavy vianočného stromu, Santa Claus a Snow Maiden, jeleň, piesočnatý muž, anjeli, rukavice, vianočné klobúky, zvončeky, gule, cukríky a snehové vločky. Výrobky snehové vločky majú najväčšiu popularitu. Cookies sa objavujú krásne a jemné s otvoreným ornamentom.

Modely pre vianočné cukrovinky sú tiež produkované množstvom, ktoré zahŕňajú niekoľko foriem.

Takéto nástroje výrazne šetria čas. V čase, keď môžete piecť veľké množstvo rôznych cookies. Vo výrobe sa používajú kov, cín, silikón alebo plast. Pre pohodlie je výrobok uložený na špeciálnom krúžku.

Tiež uvoľniť veľkonočné tvary na pečenie slávnostných cookies. Pre veľkonočné výrobcovia tvoria formuláre „tulipán“ a „vajcia“. Forma „vajcia“ v niektorých obchodoch je prezentovaná ako hárok s otvormi. Na vnútornom povrchu každej diery, bunky vyrazili reliéfny obraz. Kresba robí hotové cukrovinky veľmi originálne a zaujímavé. Sme v dopyte výrobku vo forme kurčiat, bude zapojený, krížov, kohútik a košov.

Aj na Halloween si môžete vybrať zaujímavé produkty na pečenie.

Formy vo forme duchov, mačiek, netopierov, tekvicov, pavúkov a klobúkov čarodejníc vyzerajú veľmi originálne a potešia nielen deti, ale aj dospelých.

Model na rezanie „Madeleine“ sa vyrába vo forme silikónového listu s bunkami pod francúzskymi cookies. Bunky sú vyrobené vo forme škrupín. Cesto nehorí, nelepí sa a môže sa ľahko oddeliť od formy. Veľkosť buniek 6.8×4,8×1,5 cm. Vďaka tomu môžete piecť elegantný formulár cookies. Tiež, listy môžu byť použité na prípravu čokoládového dekor.

Existujú jednorazové produkty. Vyrábať takéto modely z fólie, ale dlho nebudú slúžiť. Plusom je praktickosť výrobkov. Po použití môžete len vyhodiť. Modely jednorazového použitia je možné zakúpiť individuálne alebo nastavené. Spravidla sa súbor skladá zo 6-12 kusov. Výber takýchto foriem je prezentovaný v akomkoľvek ekonomickom alebo cukrovinskom obchode.

Niektorí výrobcovia tvrdia, že formy jednorazovej aplikácie nepotrebujú mazanie pred pečením.

Nie je to tak. Pred pečením cupcakes musí byť fóliový produkt mazať olejom.

Výrobky môžu piecť ginkers. Perníkové formy produkujú z lepenky. Čísla sú hladké a ľahko zaostávajú.

Výber pravidiel

Ak chcete vybrať vysoko kvalitné výrobky, je potrebné vziať do úvahy vlastnosti materiálov a účel foriem.

• Cookies a cupcakes sú dobré, ak ich piesní v silikónových modeloch. Cesto nevysušujú, nehorí a dokonale oddelené. Pre silikónové formy sa stará a zaberajú malý priestor. Je tiež potrebné vedieť, že silikónové modely by mali produkovať z lekárskeho, a nie z technického materiálu. Kvalita foriem silikónového pečenia musí byť potvrdená špeciálnym dokumentom alebo certifikátom kvality.
• Ak chcete vybrať silikónové produkty, mali by ste tiež pamätať na jas odtieňov. Nie je potrebné si vybrať jasné výrobky. Majú vysoké percento farbiva. Z výhod, že stojí za zmienku, že pred pečením by sa mal tvar silikónu mazať. Nedávno, tvary vyrobené zo silikónu začali dodávať špeciálny kovový rám. Pohybujúce sa takéto formuláre z rúry do tabuľky sa stáva vhodnejšie.
• Klasická možnosť na rezanie cesta pre cookies je považovaná za formu kovu. Sú to najrôznejšie a praktické. Kovové formy nie sú deformované a nepodliehajú korózii a hrdze. Kovové výrobky neobsahujú farbivá a cukrárenské služby sa získavajú s úhľadnými hranami.
• Ak chcete ušetriť čas a na prijímanie veľkého množstva cookies, použite súbor foriem. Vyrábajú sa vo forme listov alebo tabliet s bunkami. Sú kovové, plastové alebo silikónové. Navrhnuté hlavne na rezanie cookies a cupcakes na pečenie.
• Na prípravu cookies oblátky sa používajú špeciálne silikónové formy s bunkami, na vnútornom povrchu, z ktorého sa aplikuje reliéfny obraz. Tiež vyrábať špeciálne vybavenie – elektrická vafle. Zariadenie pracuje na princípe nástroja na pečenie orechov. Povrch formy je rozdelený na reliéfne bunky, ktoré sú naplnené cesto a sú pokryté rovnakým ako druhá polovica s otvormi. Po určitom čase je hotový výrobok vytiahnutý a dizajn dezert.

Prevádzkové tipy

Použite cookies rezacie formy je veľmi jednoduché. Ak je výrobok nový, musíte ho najprv opláchnuť teplou vodou s pridaním čistiaceho prostriedku a dobre suché. Potom musíte hodiť cesto s hrúbkou asi 5 mm. Aby ste predišli lepeniu testu, musíte ponoriť formu v múke. Potom, čo potrebujete dať produkt na cesto a stlačte. Použité rezíduá testov sa zhromažďujú, môžu byť použité sekundárne.

V súlade s niekoľkými pravidlami pre prevádzku a skladovanie, spoľahlivý produkt vysokej kvality bude slúžiť mnoho rokov.

Niektoré odporúčania pre úradné formuláre pre Cookie lezenie:

• Hliníkové modely, ktoré majú non-stick povlak, sú zakázané používať na otvorenom ohni a na elektrickom sporáku+
• Formy s nepriľnavým vrstvy zakázané čistiť abrazívne detergenty a štetce s tuhými štetinami+
• Silikónové modely, ako sú hliníkové formy, sa bojí otvoreného požiaru a používania na elektrických kachle+
• Výrobky kovové neplatí pre pečenie v mikrovlnnej rúre+
• Uchovávať všetky produkty potrebné v suchej, tmavé miesto.

Ak chcete piecť lahodné a originálne cookie, používajte rôzne množstvo modelov na rezanie. Na otázku, ktorá je lepšia, je ťažké odpovedať. Správna voľba môže byť nazývaný nákup niekoľkých typov foriem na koláčiky. S pomocou rôznych foriem možno vytvoriť širokú škálu cukrárskych výrobkov pre radosť z celej rodiny.

Pozri nižšie.