Elektrické rastlinné rezačky: Typy a výber

Zelenina – neoddeliteľná súčasť diéty každého človeka, najmä tých, ktorí sa snažia dodržiavať pravidlá zdravého jedla. Práve je však príprava týchto výrobkov, a najmä ich identifikácia, väčšinu času a úsilia. Na uľahčenie tejto kuchynskej práce tu boli vytvorené a urýchliť jej implementáciu a špeciálnu elektrickú zeleninu.

Pomáhajú hostesky udusiť všetky výrobky tejto kategórie kusmi rôznych tvarov a dokonca kocky. Aké druhy tohto kuchynského zariadenia existuje, ako sa rozhodnúť vybrať a aké modely sú považované za najlepšie – čítané v našom článku.

Opis a rozsah

Zeleninový fréza, pretože už je z jeho mena, je určený predovšetkým pre najrýchlejšie a pohodlné brúsenie zeleniny a ovocia ako surové a varené alebo pečené.

Prítomnosť elektrického pohonu v tejto jednotke urýchľuje a zjednodušuje túto prácu.

Electrotrka vám umožňuje brúsiť aj kocky takéto výrobky ako syr a vajcia. Preto sa často používa na šaláty. Vzhľad tejto jednotky, v závislosti od výrobcu sa môže líšiť. Hlavné časti zostávajú nezmenené:

• Kapacita na zber už nasekaných výrobkov+
• ochranný kryt+
• Vypnutie+
• Elektroblok.

Výmena dýz dýz je vždy jednoduché a rýchle.

Existujú rôzne typy zariadení určených pre domácnosť, jedáleň, kaviarne a reštaurácie. Čím častejšie je prístroj plánovaný, tým silnejší a priestranný by mal byť. Takéto hroby sa nazývajú priemyselné. Ale pre domácnosť dokonale vhodnú a štandardnú domácnosť rastlinné frézy malých veľkosti.

Elektrické zariadenia tohto druhu sú dnes vysoké dopytu nielen doma majiteľov a milovníkov chutných a užitočných potravín, ale aj od profesionálnych kuchárov.

Výhody a nevýhody

Rovnako ako akékoľvek iné kuchynské zariadenie, elektrické elektriny majú výhody a nevýhody. Ak hovoríme o nevýhodách, potom môžete vyčleniť nasledujúce.

• Nemožnosť autonómnej práce. Takýto rastlinný rez môže pracovať len pri priamo pripojení k elektrickej sieti.
• Nie vždy zahrnuté s kompletnou sadou charakteru rôznych druhov. Niektoré z nich je potrebné zakúpiť samostatne.
• V niektorých modeloch je elektrický kovový kov na rezacích plochách vyrobený z chudobnej nehrdzavejúcej ocele. Preto s častou prevádzkou sa trysky deformuje a sú nevhodné na ďalšie použitie.
• Nie všetky druhy karikatúra sú vhodné pre dávkovú a surovú a varunú zeleninu. S nesprávnym použitím.

Ale výhody takéhoto elektrického kuchynského zariadenia nie sú také malé.

• Veľmi uľahčuje ľudskú prácu, pretože to funguje nezávisle a nie je potrebné fyzické úsilie na rezanie výrobkov.
• Čas. Elektrická jednotka vám umožňuje rozdrviť produkty v dvoch, a dokonca 3-4 krát rýchlejšie, ako keby ste túto operáciu vykonali ručne.
• Môžete znížiť nielen zeleninu, ale aj ovocie, syr, vajcia a niektoré iné druhy výrobkov. To všetko závisí od odporúčaní výrobcu.
• Brúsne potraviny s kockami, plátkami, krúžkami, slamou alebo dokonca kamarátmi.
• Menten tryshles ľahko, potrebujete len jeden pohyb.
• Elektrická domácnosť Rastlinná rezanie neberie veľa miesta a v prípade potreby je možné liečiť so mnou.
• Existuje široká škála modelov s rôznymi tryskami, miskami, od rôznych výrobcov a pri rôznych nákladoch.

Ako možno vidieť z tohto komparatívneho preskúmania, výhody elektrických rastlinných rezačiek sú oveľa viac ako chyby. Preto nie je prekvapujúce, že jeho popularita a objemy predaja sa len zvyšujú.

Odrody

Aby ste urobili správnu voľbu a získanie skutočne pohodlného a funkčného elektrického stroja, musíte sa oboznámiť s odrôd tohto zariadenia a hlavným účelom každého typu.

Účel

Tu je rozsah ďalšieho používania. V závislosti od tohto kritéria sú rastlinné rezačky rozdelené na 2 typy.

• Pre domáce použitie. V tomto prípade má kompaktnú veľkosť, nízku hmotnosť a relatívne nízky výkon. Počet vymeniteľných trysiek v takýchto zariadeniach od 3 do 6 kusov. Takéto multicams sa nazývajú domácnosť.
• Pre verejné stravovanie. TAKI rastlinné frézy sa vyznačujú vysokým výkonom a rýchlosťou, veľkou veľkosťou a pomerne pôsobivou hmotnosťou. Samozrejme, náklady na ne sú niekoľkokrát vyššie ako domáce zariadenia. Počet trysiek – od 5 do 15 kusov.

Stojí za zmienku, že najčastejšie priemyselné multikams majú kovový prípad, zatiaľ čo agregáty domácností sú takmer vždy vyrobené zo špeciálneho plastu.

Funkčnosť

Jeden z hlavných kritérií divízie pre skupiny. Na tomto základe sa elektrický šok môže vzťahovať na jednu z nasledujúcich kategórií.

• Štandardné zariadenie. Takýto agregát sa môže použiť výlučne na brúsenie produktov: môžu byť narezané na slamy, plátky alebo stanice. Niektoré modely vám umožňujú znížiť výrobky so špirálovou slamou.
• Mini-kombinovaný. Tzv tých multicams, ktoré vám umožňujú rozdrviť potraviny a kocky. Donedávna bola táto funkcia len v profesionálnych zariadeniach, ale domáce spotrebiče sú dnes vybavené špeciálnou dýzou.
• Zariadenia 3 v 1. Zdá sa, že na trhu relatívne nedávno, ale rýchlo vyhrali širokú popularitu. Významom je, že použitie špeciálnych vymeniteľných kaziet, môžete nielen žiariť produkty, ale tiež stlačiť šťavu z ovocia alebo zeleniny, použite multi-mäso ako mlynček na mäso alebo dokonca mixér.

Ak je správne určiť, ako často a pre ktoré je plánované na používanie tohto kuchynského elektrického zariadenia, bude možné uvoľniť miesto v kuchyni z nepotrebných techník (napríklad to bude zbytočné odšťavovača), pretože moderné rastlinné rezačky môže byť úplne nahradený výkonným a multifunkčným kombinovaným.

Trieda

Všetky tie, ktoré dnes vyrábajú v predaji elektrických rezačiek, môžu byť podmienečne rozdelené do 3 veľkých skupín.

• Ekonomické zariadenia. Takéto multicams majú spravidla jednoduchý dizajn, puzdro je vyrobené z lacného plastu a nože sú z bežnej non-nezznámej ocele. Ich náklady na nízku, ale aj životnosť, spravidla nepresahuje 3 roky.
• Prémiová trieda. Takéto zariadenia majú maximálny západ a sú schopné nahradiť niekoľko samostatných kuchynských zariadení naraz. Veľkosť je odlišná, nože sú vždy vyrobené z tvrdenej nehrdzavejúcej ocele, bývanie odolné voči nárazom. Maximálne vybavenie. Samozrejme, náklady na takýto agregát sú veľmi vysoké, ale jeho multifunkčnosť ju plne odôvodňuje.
• Tam sú tiež multi-class elektrické. Majú tiež dostupnú cenu a kvalitu ich montáže a na vysokej úrovni. Nástroje z predchádzajúcej kategórie Sú horšie len s výnimkou funkčnosti a bohatstva konfigurácie.

Vyberte konkrétny typ zariadenia, musí byť založený na účely jeho používania, predpokladanej životnosti a, samozrejme, finančných možností.

Hodnotenie najlepšie modely

Vysoko kvalitný rastlinný fréza nie je len reliéfom rutinnej práce, ale aj urýchlenie procesu varenia, ako aj ziskových a užitočných investícií peňazí na mnoho rokov. Aby sa neurobili chybu s nadobudnutím a zostať spokojná s jeho nákupom, je potrebné študovať vrch najlepších elektrických rastlinných rezačiek a vybrať si najvhodnejší.

Pri výbere domáceho zariadenia, predovšetkým by sa mala venovať pozornosť nasledujúcim zariadeniam.

• Elektrický krájač „Electrotrka“ – Toto je zariadenie domácej produkcie. Má jednoduchý dizajn, jednoduchý a ľahko použiteľný a starostlivosť. Bývanie je kombinované, pozostáva z kovu a plastov, nárazu. Počet náhradných trysiek – 5 kusov. Umožňuje svietiť aj najvyššiu alebo príliš vodnú zeleninu a ovocie. Hmotnosť – len viac ako 2,5 kg, výkon – 35 w. Čepele sa menia veľmi rýchlo a ľahko, pri práci nie je nepohodlie, nie sú potrebné žiadne nepohodlie. Pri uložení nezaberie veľa miesta.

• Nemecká spoločnosť BOSCH ponúka svojim zákazníkom model MCM 62020. Dnes je táto elektrická jednotka oprávnene považovaná za najfunkčnejšie a trvanlivé. Balenie obsahuje 7 vymeniteľných kaziet, vrátane odšťavovacej trysky a klabinie uvoľnenia cesta. Prípadový materiál – plast, ale obzvlášť trvanlivý a zhoršený. Nohy karikaturu sú trením, čo neumožňuje vzhľad vibrácií pri práci aj na dlhú dobu.

Okrem toho má zariadenie štýlový a moderný dizajn a jeho rozmery umožňujú, aby ho používali aj v kuchyniach s malou plochou bez akéhokoľvek nepohodlia.

• Moulinex Fresh Express Cube. Nielen nemecké poteší výrobcovia svojimi výrobkami. Tentokrát francúzska značka ponúka zákazníkom s modernými, štýlovými a multifunkčnými elektrickými rezačkami za výhodnú cenu. Spája sa svetlý dizajn, množstvo štýlových trysiek, ľahké, ľahko použiteľné a vysoké napájanie. Veľký plus je, že na prípad, v ktorom sú všetky nože uložené. Na zariadení sa aktivuje aj funkcia blokovania funkcií pri zvýšenom zaťažení.

• Redmond RKA-FP4. Tu je nízka cena doplnená kapacitou a vysokou rýchlosťou brúsnych výrobkov. V súprave sú 4 vymeniteľné nožné dýzy na brúsnymi výrobkami so slamami, kruhmi, špirálmi alebo ťahmi. Minimalistický dizajn, štýlový. Power – 150 W.

• Rastlinná rezačka Elektrická Kortfort KT-1318-3. Jasný a štýlový dizajn v agregáte s multifunkčnou látkou a nízkymi nákladmi zisčne zvýrazní toto zariadenie na regáloch skladu.Telo je vyrobené z plastu, nohy multicams pogumované. Súprava obsahuje 5 vymeniteľných nožov, vhodné na brúsenie surových a varených výrobkov. Zahrnutý aj špeciálny tlačik výrobkov a samotné zariadenie je vybavené náhodnou ochranou výkonu.

Ak je potrebné kúpiť priemyselnú elektrickú rastlinnú rezačku, potom takéto modely by sa mali najprv študovať.

• Robot Coupe CL 50 Ultra. Toto je najobľúbenejšie a vysoko výkonné profesionálne zariadenie. Miska s kapacitou je o niečo nižšia ako 4 kg, napájanie – až o štvrtinu tonu zeleniny za hodinu. Súprava obsahuje asi 10 rôznych trysiek. Takéto elektrické zariadenie s ľahkosťou môže byť použité ako odšťavovač, ako aj ako mäsová brúska.

• GASTRORAG HLC-205 – Toto je výkonný priemyselný multicam. Trup je vyrobený z odolnej nehrdzavejúcej ocele, ako všetky vymeniteľné trysky. Maximálny výkon hodín – 200 kg. Zamestnanci 5 vymeniteľných trysiek noža. Záručná služba Život – 1 rok, ale v skutočnosti sa vždy zvyšuje 5-7 krát.

Ako si vybrať?

Výber tohto zariadenia nie je tak komplikované. Hlavnou vecou je vedieť, čo by sa malo venovať po prvé.

• Získať kuchynské zariadenia tohto typu len z osvedčených výrobcov a najlepšie to v značkách. Takže si môžete byť presvedčený za najpriaznivejšiu cenu vašej akvizície a vo svojom pôvodnom pôvode.
• Pred nákupom je potrebné urobiť vizuálnu kontrolu multicamu. Prípad by nemal mať žiadne poškodenie, všetky nože by mali ľahko a pevne zadať drážky a balík musí byť presne tak, ako to uvádza výrobca.
• Funkčnosť. Čím viac rôznych trysiek vstupujú do súboru, tým lepšie. To umožní uľahčiť uvoľnenie rutinnej kuchynskej práce a používať samotné zariadenie na maximum jeho schopností.
• Je vhodnejšie, aby na vybraných modeloch s pogumované nohy a s nožmi z ušľachtilej ocele iba. Tieto dve podmienky – kľúč k trvanlivé a bezpečné používanie prístroja.
• Výkonový agregát. Tu všetko je jednoduché – tým vyššie bude lepšie. Takéto elektrické rastlinné frézy umožní rýchlejšie a lepšie spracovať veľké množstvo produktov.
• Ak je to možné, vyberte modely, ktoré majú ochranný kryt noža, rovnako ako špeciálne nádoby pre zber už nakrájanú produkty. Takže to nie je nutné hľadať miesto pre uloženie trysky a premýšľať, kde a ako sa posunúť už drvené zeleniny.
• Rozšírte životnosť multicams môže a taká vstavaná funkcia ako ochrana proti preťaženiu, takže jej prítomnosť je tiež veľmi žiaduca.

Pravidlá prevádzky a starostlivosti

Každý výrobca musí nevyhnutne vykonať podrobný pokyn používania a starostlivosti o rastlinné rezačky. Všeobecné zásady prevádzky takýchto zariadení sú však identické.

• Zariadenie používajte len po jeho úplnej vizuálnej kontrole. Pri identifikácii nejakého poškodenia musíte kontaktovať servisné stredisko.
• Zahrňte zariadenie do siete len s vhodným napätím.
• Multi-rezanie namontované na plochom a suchom povrchu. Zariadenie sa používa na dávku len špecifikovanú výrobcom produktov.
• Zmeňte nože len po odpojení zariadenia zo siete.
• Po každom použití musí byť zariadenie odpojené od siete a jasné z produktov.

Je to tieto tipy, ktoré sú základné a umožňujú bezpečne a jednoducho využívať elektrické rastlinné frézy.

Podobne ako akékoľvek iné kuchynské elektrické spotrebiče, to potrebuje správnu starostlivosť a spočíva v nasledujúcom.

• Vymeniteľné nože po každom použití sa premyjú čistou a teplou vodou. V prítomnosti silných kontaminantov je povolené použitie kvapalných detergentov.
• Každý nôž by mal byť starostlivo vysušený a potom odstrániť len na skladovanie. Môžete vyschnúť ako vonku a pomocou uteráka.
• Ukladajte nože buď v špeciálnom priestore alebo v kartónovej krabici výrobcu.
• Skladujte prístroj nasleduje na vetranom a suchom mieste.
• Ak sa kontaminácia objavila na elektrickom puzdre, sú vyčistené mäkkou vlhkou handričkou.

Elektrické rastlinné frézy sú naozaj správne a ziskový nákup akejkoľvek hosteny v kuchyni. S náležitou voľbou a správnou prevádzkou, takýto agregát bude slúžiť ani jeden rok a uvoľní hostesku pred plnením únavnej, ale potrebnej práce na sekanie zeleniny a plodov po mnoho rokov.

Testovanie moderných multicams Pozri na video nižšie.