Ako vyčistiť kotol?

Kazaň je univerzálnym druhom kuchynských riadov a umožňuje variť varenie na kachle aj na otvorenom ohni. Posledná metóda vykorisťovania však vedie k vytvoreniu sadzí a mastných stúpania na vonkajších stenách riadu, pretože, ktorý Kazan potrebuje dôkladnejšiu a starostlivejšiu starostlivosť ako bežné kuchynské hrnce a crazers.

Čo je kazaň?

História vzhľadu Kazaja opustí korene vo vzdialenej minulosti. Prvé sudíny sa objavili v krajinách východu a boli vyrobené z najdostupnejšieho spracovania materiálu – meď. Časom a postupom pri spracovaní pevnejších a trvanlivých kovov Na výrobu kasánmi začala používať duralitnú zliatinu a liatinu. Tieto kovy sa medzi sebou výrazne líšia fyzikálnymi vlastnosťami, ale obe majú vysokú teplotu tepla. Táto vlastnosť v kombinácii s pomerne pôsobivou hrúbkou kalôždikov vám umožňuje zapojiť sa nielen s varením a hasiacim, ale aj užívaním, ako aj horúcimi rôznymi riadmi. Silné steny Dajte veľa tepla vo vnútri výrobkov na veľmi dlhú dobu, pretože miska sa pripravuje rovnomernejšie a má čas namočiť arómu korenín.

Pokiaľ ide o tvar výrobku, môže byť okrúhle alebo predĺžené a majú bytové aj zaoblené dno. Flat-line modely sú vhodné na použitie na plyn a elektrické kachle, zatiaľ čo výrobky s guľatým dnom sú určené výlučne na otvorený oheň. Street Cuulders Inštalácia na prenosné tandáky, umiestnené na statíve alebo mangáli, a niekedy si dali horúce uhlíky. Z hľadiska je pohodlie zaoblených jedál z varenia odlíšené od tradičných modelov s plochým dnom. Je to spôsobené tým, že v okrúhlych kasách je oveľa pohodlnejšie premiešať potraviny, okrem toho, olej rovnomerne prúdi po stenách a je menej absorbovaný do misky. Všestrannosť Kazana vám umožňuje pripraviť rôzne omáčky, dusené ryby a mäso, variť zvárané polievky a variť pilaf.

Metódy čistenia

Voľba najúčinnejšej metódy čistenia kotolu je úplne závislá od materiálu, z ktorého je vyrobený.

Hliníkové modely

Kasane vyrobené z hliníka sa čistí oveľa jednoduchšie liatiny, ktoré je vysvetlené menej poréznou kovovou konštrukciou. Avšak, duralitná zliatina vyrobená na báze hliníka podlieha tvorbe oxidu raidu, ktorý sa objaví, keď je kov s kyslíkom zahrnutý vo vzduchu. Bojuje s vlnou ľahkou. Na to je potrebné pravidelne čistiť zadok s mäkkou kovovou špongiou a abrazívnym čistiacim prostriedkom.

Použitie tvrdých špongov je neprijateľné, pretože odchádzajú hlboko škrabance na mäkkom kovu, v ktorom sa z vnútra hromadia potravinové častice a s vonkajšou kvapkou tuku a sadzí.

Aby sa čistí hliníkový kotol z sadze a Nagar, použite veľkú panvu, v ktorej sa voda naleje a pridá sa 500 gramov sódy sódy, kus práškovej domácnosti mydla a pár fliaš silikátového lepidla. Potom nádoba na oheň, komponenty sú dobre zmiešané. Potom, čo sa úplne rozpúšťajú, je tam umiestnený špinavý kotol. Mal by byť varí aspoň 25 minút, otváranie okna alebo zapnutie kapoty. Takéto opatrenie je potrebné na odstránenie nepríjemného zápachu, ktorý bude pokračovať z rozpustenia solárneho tuku. Potom caulders sú odstránené, trieť tuku sa strednej tvrdosti s gélom na umývanie riadu a opláchne.

Avšak, ak veľkom panva, kde je kotol vošlo to nedopadlo, môžete použiť kúpeľ. K tomu, že sa získava horúcu vodu, bieliace prášok šľahanie a nalejte na umývanie riadu. Kazan dal vo vode takým spôsobom, že všetky znečistené miesta sú skryté pod vodou, po ktorom oni odídu do noci. Ráno bol produkt premytý s kovovým hubou s použitím kvapalného produktu a opláchne dobre.

Nasledujúci spôsob pomôže kontaminácii odstrániť z vnútorných stien kotla. K tomu stačí len naliať roztok sodno-sódy do nádoby a variť po dobu 15-20 minút. Prostriedok sa pripraví nasledujúcim pomere: 5 litrov vody, 5 GB domáce mydla a 2. L. potraviny alebo kalcinovaná sóda. V turistických a terénnych podmienkach, Clear Casan môže byť ešte jednoduchšie. Nalial sa do nej trochu vody, priniesol ju do varu, mokré, ktoré sú prítomné na stenách znečistenia a posypeme ich soľou. Po vode v kasáne sa trochu ochladí a stáva sa tolerantným pre ruky, kotlky naklonenia a kovová špongia umyte blato zo stien.

Pri čistení hliníkového kotolu je dôležité si uvedomiť, že je prísne zakázané naučiť sa, pretože hliník nevykonáva silné vykurovanie a môže byť deformované. Ak sa v priebehu času objavili tmavé škvrny, 6% ocot sa s nimi pomôže vyrovnať sa s nimi, v ktorom zmáčali vložku a triamou stmavných oblastí. V prípade spaľovania potravín sa soli, sóda a kyselina citrónová vleje v pomere 1: 1: 1, nalejeme malú vodu a varíme 20 minút. Podobná akcia má zmes 1/3 kusu domácnosti mydla, lyžice ammonického alkoholu a pár litrov vody. Výsledný roztok sa tiež naleje do kazaja a varí 20 minút.

Trochu ťažšie sa vyrovnať s hrdzou narážajúcim kov s nevhodným skladovaním Kazana. Aby ste to urobili, sú namočené v roztoku vody a octu, prevzaté v rovnakých častiach, a potom s pomocou kovovej špongie škrípať hrdzavé nájazdy. Ak sa proces korózie podarilo nájsť na samom začiatku, potom môžete urobiť bez varovania. Pre to si brúsny papier veľký zrno a rolujte hrdzu. Potom sa v purifikovaných oblastiach odovzdá jemnozrnný brúsny papier, potom, čo plavidlo umyjú kvapalným produktom a prepláchne.

Liatina kazaň

S výrobkami vyrobenými z liatiny, mali by ste robiť obzvlášť opatrne. Napriek zdanlivosti a hrúbke je liatina skôr krehkám kovom a pri páde sa môže rozdeliť. V štádiu výroby liatinových modelov prechádzajú etapu zajačikového alebo olejového vypaľovania, Čo vedie k vytvoreniu nelepivej a antikoróznej vrstvy. Preto je žiaduce, aby výrobky z liatiny neboli vystavené poškriabaniu, v dôsledku čoho je ochranná vrstva zlomená, a produkt sa začne hrdzavať. Vnútorná aj vonkajšia kontaminácia s liatinovými modelmi sú eliminované rovnakými spôsobmi, ako s hliníkom, a znamená použitie už známych zložiek: soli, sódy, silikátové lepidlo a ekonomické mydlo.

Na rozdiel od hliníkových modelov však môžu byť kalcinované výrobky z liatiny. Na tento účel sú vodiaky umiestnené v rúre a zahriať ho do 300 stupňov. Po 10 minútach odstránia zadok, rozmazaný olejom zo všetkých strán a posielajú sa do rúry na pol hodiny. Tento postup pomôže obnoviť stratené vlastnosti ochrannej vrstvy a zabráni vzniku korózie.

Na čistenie kasánov liatiny, Pokiaľ ide o hliník, môžete použiť prostriedky chemikálií pre domácnosť. Dobré výsledky na odstránenie spálených potravín poskytuje spracovateľské kompozície pre pece a kuchynské kapucne, ktoré sú veľmi efektívne vyrovnať sa s solárnym tukom a namočte.

V turistických podmienkach môže byť čistý model liatiny takýto: Kazaň na vrchol naplnený riekou piesku a pozastavil sa nad ohňom. Po niekoľkých hodinách, voľné a opláchnuté. Namiesto piesku môžete použiť stolovú soľ, 2 kg, z ktorých sa vleje do kotolu a počas 2 hodín (miešania) dobre kalcinované na doske. Na konci postupu sa soli stmavnú a kotol bude vymazaný.

Nasledujúci spôsob čistenia liatiny je tiež účinný, ale po jeho použití, Kazan potrebuje povinnú 3-5-násobnú kalcináciu s použitím rastlinného oleja. Tak, 1/2 šálka suchého horčičného prášku a kyseliny citrónovej v množstve 40 g sa vleje do kazaja, naleje 1 litre vody a varíme 20 minút. Potom počkajte, keď sa roztok mierne ochladí a s pomocou mäkkej kovovej špongie štiepi vnútorné steny kotla. Potom sa produkt prepláchne, osušte a kalkuje.

Pravidlá skladovania

Hliníkové modely Po každom použití je potrebné dôkladne umyť odmasťovacím činidlom, je dobré upevniť a utrieť suché. Udržujte takéto výrobky potrebujú v suchej a dobre vetrannej miestnosti, pretože hliníkový povrch sa môže stať reprodukčnou húbom stránok.

Modely liatiny by mali byť tiež dôkladne prepláchnuté po každom použití, dobre utrite a chrániť pred nadmernou vlhkosťou.

S dlhodobým skladovaním sa odporúča liatinové palice zabalené do umývania X / B alebo bielizeňovej tkaniny a odstráňte na suchom mieste.

Namiesto tkaniny môžete použiť umývadlo – bude tiež chrániť výrobok pred vlhkosťou vniknutím a prevencii vzhľadu hrdze.

Ako vidíte, starajte sa o kotol doma je celkom jednoduchý. Hlavnou vecou je, aby ho čistá v čase a neumožňoval solárne znečistenie. A potom, šumivé a čisté, bude slúžiť svojim majiteľom na dlhú dobu.

O tom, ako a čo na umývanie liatinového kotúča, pozrite sa na nasledujúce video.