Ako si vybrať sporák na kotol?

Kazaň je tradičný kovový kovový kotol pre ázijské krajiny, ktoré majú špeciálne polkruhové dno. Vďaka tomuto dizajnu sa potraviny ohrievajú rýchlejšie a zostáva dlhšie a hrubé steny zabraňujú spaľovaniu jedla. Ak ste urobili pod jediným kotldronom pre malú rodinu, potom nie je potrebné sporák. Ale ak sa nachádzajú často mnoho príbuzných a hostí vo vašej krajine alebo v vidieckom dome, potom na prípravu klasických orientálnych jedál budete potrebovať niekoľko rôznych kotlov. V tomto prípade vzniká otázka o nákupe plynu alebo elektrického sporáka pre Kazan.

Plynové horáky a pece

Optimálny zdroj vykurovania na varenie v Kazane je plyn, pretože nevyžaduje extrakty, nefajčí kotol a netvorí dym. Teraz v obchodoch si môžete vybrať špeciálny plynový horák pre kotol s vysokým výkonom a s nastaviteľným plameňom.

Nekupujte horáky bez prstenca pre udržateľnú podporu kotlu a mali by ste sa okamžite postarať o ochranu dizajnu pred vetrom.

Plynové pece pod kazanom ťažkopádnym a vysokým. V porovnaní s horákmi sú však spoľahlivejšie, tepelné úspory a sú dokonalou ochranou vetra.

Liatinová doska

Výhody a nevýhody

Stalo sa tak, že najbežnejší materiál pre mláďatá je už dlho šedej liatiny. Najprv je to vysvetlené jeho lacné. Veľmi kvalitné cauldons za viac ako šesťdesiat rokov uvoľňujúci balview LMZ (Foundry a Mechanical Plant).

Liatina má bezpochyby rad výhod.

• Vysoký prenos tepla. S pomocou týchto kachlí môžete nielen pripravovať jedlo v Casan, ale tiež dať priestor.
• Silový. Liatina je rezistentný na rôzne fyzické poškodenie a deformácií. Tieto panely nie sú proti korózii, pretože v procese výroby, je povrch liatiny je pokrytý špeciálnym nástrojom od hrdze.
• Odolnosť voči teplostným poklesom. Vďaka tomuto dôležitému majetku, liatinové kachle vydržia jeho pôvodný vzhľad.
• Dlhá životnosť. Šedá liatina má veľmi dlhú životnosť v porovnaní s inými kovmi.

Medzi zápory liatinového dosky patrí k jeho bezbrannosť pred silných úderov. Zvláštna opatrnosť je potrebné vziať pri inštalácii a dopravu.

Stavebné prvky

Liatinová doska pre kotol je tuhý a národný tím. Prvým je tuhý liatinový liatinový list bez horákov alebo s jedným alebo dvoma hubným nábojom s pevným priemerom.

Prefabrikovaná liatinová doska s odnímateľnými krúžkami je veľmi pohodlná, pretože to uľahčuje kombináciu veľkosti horákov s rozmermi kotla. Tento typ dosky je menej deformovaný a poškodený pri použití a prenose. Okrem toho môže byť sporák rebrované rebrá, ktoré odolávajú vykurovaniu na veľmi vysoké teploty, urýchľujúce varenie a vykurovanie veľkej plochy miestnosti.

Elektrický panel

Ak sa rozhodnete využiť prípravu orientálnych jedál v kotlíku elektrickej stilte, poznamenajte si, že sa nezhoduje s cast-železným kotlom klasického polkruhového tvaru pre ňu. Ideálna možnosť pre elektrický sporák bude kotol z hliníka a má ploché dno. OkremTH objem by nemal byť viac ako 8 litrov, inak sa zle zahreje.

Treba poznamenať, že hliník je schopný rýchlo zahriať, ale tiež rýchlo vychladnúť, takže jedlo v hliníkovom kotli nebude „chradnúť“ a stratí svoju jedinečnú chuť ako výsledok.

Užitočné poradenstvo

Aby nedošlo k pokaziť varné jedlo a nesklamať príbuzných a priateľov, Opatrne si prečítajte odporúčania skúsených kulinárskych kulinárskych.

• Kúpeľňové telesá, starostlivo skontrolovať svoj vnútorný povrch. Nemala by mať drsnosť, vybrania, čipy alebo trhliny.
• Pred prvým použitím musí byť liatinový kotol dobre vykonaný.
• Množstvo uhlíka v liatine by nemalo byť viac ako 2%.
• Liatinový panel nemôže byť vložený do tehlovej rúry, pretože, vykurovanie, liatina môže expandovať a pokaziť murivo.
• Pre priestory s malou plochou je veľkosť liatinovej dosky 520 x 520, a pre veľké izby – sporák, ktorý má rozmery 600 x 600.
• Horák alebo rúra sa pripája k valcov s plynom, ako aj obyčajnou doskou.
• Kasane s kapacitou 12 litrov, kapacita plynového horáka sa vyžaduje od 5 do 8,5 kW a pre 40 litrov – 20 kW.
• Priemer dna kotla na elektrický sporák by mal presne zhodovať s veľkosťou horáka.
• Nezabudnite, že striekajúca tekutina na elektrickom sporáku môže skončiť s krátkym okruhom.

Kazaň je dokonalým kuchynským riadom na prípravu takejto východnej kuchyne, ako je Shurpa, Chanakhi, Pilaf, Lagman. V Rusku, v týchto kotloch často pripravovať ucho a kašu.

Takže všetky tieto potraviny sú chutné a užitočné, stojí za to veľmi zodpovedný prístup k výberu vhodnej dosky pre Kazan, pričom vzhľadom na všetky výhody a nevýhody špecifických modelov.

Video Review Plates pod Kazan Ďalšie video.