Ponorný mixér alebo šálkový mixér?

Mixér vám pomôže nielen pri sekaní potravín a mixovaní rôznych smoothies, ale aj pri šľahaní, drvení, sekaní a mnohých ďalších činnostiach.

Stacionárne

Hlavná funkcia stacionárneho mixéra Mixujú sa, takže sú ideálne na prípravu smoothies. Sú to džbány, umiestnené na podstavci, v ktorom je elektromotor a elektronická náplň. Hlavný ovládací prvok – nôž z nehrdzavejúcej ocele – sa nachádza na dne džbánu čepeľ z nehrdzavejúcej ocele. Extra zúbkovaná čepeľ umožňuje rozbíjanie ľadu – nevyhnutnosť pre milovníkov ľadových koktailov.

Nevýhodou stacionárnych modelov je, že majú len jednu alebo dve lopatky, čo obmedzuje ich funkčnosť. Nie sú tiež veľmi vhodné na sekanie byliniek, pretože čiastočky potravín lietajú okolo, pevne sa držia na stenách misky a proces je neefektívny. Na tento účel je vhodnejší ponorný mixér s macerátorom.

Stacionárny mixér sa nemusí držať v ruke Naplňte misku ingredienciami, ktoré chcete miešať, a zapnite prístroj. Využijete ho na miešanie tekutého cesta, prípravu omáčok a polievok a, samozrejme, na šejkovanie všetkých druhov smoothies – vrátane kociek ľadu.

Ponorné

Tieto zariadenia sú všestrannejšie ako ich náprotivky, dokážu vykonávať veľa úloh. Ponorný mixér – Vystupujúca rukoväť ( v nej je umiestnený ) elektromotor, ku ktorému je pripojené príslušenstvo. Dajú sa ľahko vybrať z rukoväte a vymeniť, čím sa zmenia funkcie spotrebiča. Hlavná príloha – je to skartovací nôž. Zvyčajne je vyrobený z plastu, okrem lopatiek. Jeho oceľový náprotivok je drahší, ale umožňuje mixovať horúce jedlá, ako je napríklad zemiaková kaša. Ponorný mixér s macerátorom umožňuje pracovať aj s potravinami, ako sú orechy a bylinky.

Vďaka mnohým doplnkom je dnešný ponorný mixér v podstate ekvivalentom multifunkčného kuchynského robota.

Medzi voliteľné nástavce ponorných mixérov patrí metla na šľahanie, výrobník ľadu. Často sa dodáva aj so špeciálnou nádobou, ktorá umožňuje používať nástavce na hnetenie, mletie, krájanie, sekanie atď.

Ponorné mixéry sú ideálne na prípravu malých porcií – ideálne pre mladé matky. Je tiež kompaktný a ľahký a v kuchyni nezaberie veľa miesta. Snáď jedinou nevýhodou zariadenia je, že ho musíte počas prevádzky držať v rukách.

Nástavec na krájanie pre ručný mixér HR1659 od spoločnosti Philips

Dôležité časti

Výkon. Priemerný výkon 250 až 600 W. Čas varenia veľmi závisí od tohto parametra.

Rezací nôž. Zvyčajne má nôž dve čepele, ale niektoré modely majú štyri alebo dokonca päť. Čím viac ich je, tým rýchlejšie sa jedlo premieša.

Materiál džbánu a misky. Môže byť vyrobený z nárazuvzdorného plastu a skla. Prvý materiál je lacný, ale ľahko sa poškriabe a môže sa zakaliť. Sklo je hygienickejšie, ale aj krehkejšie.

Počet rýchlostí. Stupnice od 1 do 15. Viacero rýchlostí vám umožní vybrať optimálny mixér pre každý výrobok. V reálnom živote však majitelia používajú skôr dve rýchlosti: vysokú rýchlosť na rýchle sekanie tvrdých potravín a nízku rýchlosť na miešanie.

Žiadne káble. Ponorné mixéry sa niekedy vyrábajú bez kábla, čo znamená, že ich môžete používať kdekoľvek chcete.

Cena. Mixéry stoja od 500 Euro. ( bez ďalšieho príslušenstva ) do 7000 Euro. ( veľa trysiek a viacero rýchlostí ).