Dodajte svojej kuchyni trochu svetla!

Nejako podceňujeme silu svetla. Koniec koncov, osvetlenie nie je o nič menej dôležité ako napríklad nábytok alebo tapety. Obzvlášť dôležité je osvetlenie v kuchyni, kde my ženy trávime veľa času. Tu je niekoľko tipov od interiérových dizajnérok Larisy Bokarevy a Marie Pochukajevovej.

Slnečného svetla nie je v kuchyni nikdy dosť, najmä v jedálenskej a pracovnej časti. Dôležité je aj veľké okno a správny nábytok.

Osobná skúsenosť. Je to článok, ktorý sme chceli napísať po večeri. Skvelá večera, ktorá by mohla byť magická. Keby nebolo svetla – alebo skôr jeho nedostatku… Dim. Žltá. Šetrič chuti do jedla. Niektorí ľudia možno radi jedia v úplnej tme, ale pre nás bolo ešte pôsobivejšie, keď sme jedli vo vlastnom tieni. Preto sme si povedali, že sa s našimi čitateľmi podelíme o niekoľko slov o úlohe osvetlenia v kuchyni.

Osobné skúsenosti. Tento článok sme chceli napísať po večeri. Veľkolepá večera, ktorá mohla byť magická. Keby nebolo svetla – alebo skôr jeho nedostatku. Dim. Žltá. Potláča chuť do jedla. Niektorí ľudia možno radi jedia v úplnej tme, ale pre nás bolo ešte pôsobivejšie, keď sme jedli vo vlastnom tieni. Preto sme vám chceli povedať o úlohe osvetlenia v kuchyni.

Skryť

Otvoriť okno

Denné svetlo – váš bezplatný dekoratívny nástroj, využite ho naplno! Do kuchyne vpustite čo najviac prirodzeného svetla: nezakrývajte okno vysokými kvetmi, nezakrývajte ho závesmi.

Otočte balkónové dvere do kuchyne na celosklenené: vpustite viac svetla a vzduchu! Krásne prestretý stôl v slnečnom svetle urobí z vášho jedla gastronomické tajomstvo.

Práce pod podhľadmi

Majte nejaký nápad, ako v noci osvetliť kuchyňu. Je sporák jasný?? Je nad pracovnou doskou dostatok svetla?? A nad umývadlom?..

Aj keď je v kuchyni súmrak, pracovná doska, sporák a umývací priestor musia byť dobre osvetlené.

Nemali by ste si myslieť, že ste v kuchyni a krájate šalát. Predvádzate kuchárske predstavenie, pri ktorom sa šupiny sleďa lesknú magickým svetlom a dužina kivi žiari zvnútra. Nikdy si nevšimol?! Nie je divu, že ak je vaša kuchyňa polotmavá a vy sa snažíte dostať nôž do uhorky. Z praktického hľadiska vám dobre osvetlené pracovné plochy umožnia dobrý prehľad o čerstvosti a kvalite potravín.

Vychutnajte si pohľad na jedlo

Zaveste veľké, krásne svetlo priamo nad jedálenský stôl. Nechajte teplé, zjednocujúce svetlo dodať vášmu stolovaniu útulný nádych.

Stolovanie v polotme je romantické, ale nie vždy príjemné.

Prestaňte prehĺtať kúsky jedla bez toho, aby ste si to uvedomili! Spôsobujete si nenapraviteľné škody na svojom fyzickom a duševnom zdraví. Európania sa napríklad vedome vzdávajú rýchleho občerstvenia v prospech "pomalého stravovania" – Ten, ktorý budete variť a vychutnávať celé hodiny. Premýšľajte o osvetlení kuchyne a potom sa znovu naučte. Áno, naučte sa vychutnávať si jedlo podávané v správnom svetle.

Zmeňte svoj pohľad na svet pomocou svetla

Čo môže byť banálnejšie ako varené cestoviny?? Napadajú mi dva scenáre.

Pri správnom svetle vyzerajú aj tie najobyčajnejšie výrobky ako zjedené z ruky.

Prvý scenár. Uvarili ste cestoviny. Sú jediná vec, ktorá vám zostala v skrinke po dlhej dovolenke. Nemáte energiu ísť do kaviarne. Voda v hrnci vrie, cestoviny do nej lietajú… Sticky… Varené… Smutné je, že ich môžete jesť priamo z hrnca, stojac pri sporáku a občas ich posypať soľou. Život nie je dobrý. Ďalší mesiac nebudete jesť cestoviny.

Druhý scenár. Tu sú pozostatky niekdajšieho luxusu. Cestoviny. Zapli ste svetlo nad stolom. Postavte priehľadnú sklenenú panvicu na oheň: voda na svetle vrie. Užite si ! Nalejte cestoviny do vriacej vody. Ako ich nemiešať lyžicou v hrnci! Prichádza na myseľ bobkový list a lyžica oleja… A keď sa varí.. prestierame stôl. Obrus, obrúsok, veľký porcelánový tanier. Nalejte čistú vodu do krištáľového pohára. Jedenie striebornou vidličkou. Pri svetle sviečok. Ste unavení a jete posledné cestoviny v dome. Ale život je dobrý!

Krásne osvetlenie stola je rovnako dôležité ako obrus alebo riad.

Je na nás, aby sme zmenili bezmyšlienkovité a nezdravé návyky Dostatok túžby a sebaúcty. Dávajte pozor na to, čo jete, z čoho a kde. Milujte a rešpektujte seba a svoje jedlo!

Staňte sa autorom osvetlenia

Myslite na pomocné svetlá pre rôzne scenáre osvetlenia v kuchyni. Každá udalosť potrebuje iný scenár. Veľa svetla.. Neutrálna, priateľská atmosféra na stolovanie s kolegami z práce. Osvetlenie niekde na vzdialenejšej stene, sviečky na stole – Dokonalý recept na romantické rande. Teplé, útulné svetlo nad jedálenským stolom – Na rodinné jedlo. Farebné svietidlá Na hostinu plnú zábavy s priateľmi a priateľkami.

Dôležitý je nielen jas svetla, ale aj jeho farba.

Je to vo vašich rukách! Nech sa vaša kuchyňa stane divadlom alebo chrámom plným tajomstiev, v ktorom môžete vytvárať majstrovské diela a kulinárske kúzla, ktorými potešíte seba aj ostatných.