Spoločnosť Dornbracht predstavuje improvizované mobilné kuchyne na výstave "Za stolom! Z ihriska na striedačku!".

Brusel vyhlásil rok 2012 za Rok kulinárskych špecialít. Nikoho neprekvapí, že toto je miesto, ktoré sa bude konať až do budúceho leta, keď sa bude konať veľtrh potravín "To the Table"! Z ihriska na striedačku!( "Stôl na ovocné šaláty", kde Dornbracht predvádza improvizované mobilné kuchyne z rôznych krajín.

Globálne pouličné potraviny Skulpturálne charakteristiky vonkajších kuchýň vyvolávajú v prostredí exponátu akési nové chápanie, pretože divák musí najprv pochopiť princíp mobilnej jednotky. Vytrhnutím predmetov z ich bežného kontextu umožňuje ľuďom pozrieť sa na tieto jednotky z inej perspektívy: aké materiály sa používajú na tento typ jednotiek, odkiaľ pochádzajú a ako spolu súvisia??

Globálne pouličné potraviny Sochárske charakteristiky vonkajších kuchýň vyvolávajú v prostredí výstavy istý druh nového chápania, keďže divák musí najprv pochopiť princíp mobilnej jednotky. Vytrhnutím predmetov z ich bežného kontextu umožňuje ľuďom pozrieť sa na tieto jednotky z inej perspektívy: z akých materiálov je tento typ jednotiek vyrobený, odkiaľ pochádzajú a ako spolu súvisia?

Skryť

Výstava s názvom "K stolu! Z ihriska na striedačku!» ( "Stôl! Du champà l'assiette!» ) je venovaný, ako už názov napovedá, jedlu Predovšetkým téma udržateľnej produkcie potravín. Okrem vystavovateľov čakajú na návštevníkov kulinárske prehliadky belgických šéfkuchárov a rôzne umelecké projekty. Dornbracht predstavuje jeden z nich. Výstava zahŕňa štyri objekty zo zbierky Global Street Foods ('World Street Food' ) začala v roku 2009 ( pozri. «Rýchle občerstvenie ako objekt dizajnu" od 01.10.2009 ).

Predmety pochádzajú priamo z krajín, v ktorých sa bežne používajú demontáž, preprava a opätovné zostavenie na výstavu. Jedným z nich je ) 2009 ) v Miami, USA ) v Miami, USA «Stánok s ovocným šalátom" ( Argentína, Buenos Aires );. Tieto boxy s improvizovanými slnečníkmi na ochranu pred slnkom a dažďom sú zvyčajne rozmiestnené v rušných centrách miest a umožňujú vám kúpiť si nakrájané ovocie v plastových pohárikoch.

Ďalší exponát – «Stánok s párkami v rožku" ( USA, Miami ). Originálny mobilný pult je vybavený strieškou, zásobníkom na teplú vodu a priehradkami na potraviny.

Prečítajte si viac SOUDAL spúšťa výstavbu závodu

Objekt plávajúceho trhu – Obchodná loď z Ho Či Minu ( Vietnam ). Tieto lode prevážajú rôzne druhy zeleniny, nealkoholické nápoje a pivo. K dispozícii je úložný priestor aj box na teplé jedlo.

Mobilná konštrukcia na grilovanie kozieho mäsa ( "Gril", Uganda, Kampala ) je kovová škatuľa s roštom na vyprážanie, ku ktorej je pripevnené koleso z bicykla.
Podľa obchodného riaditeľa spoločnosti Dornbracht Andreasa Dornbrachta je projekt Edges ( ktorého súčasťou je výstava Global Street Foods ) akousi "továrňou na nápady", a výskumné laboratórium, ktoré sa zaoberá otázkami na pomedzí architektúry, dizajnu a umenia.

Veľtrh potrvá do 3. júna 2012.

Pozrite si položky od spoločnosti Dornbracht.

Podobné príspevky: