Kuchyňa v rôznych obdobiach

Kuchyňa bola vždy srdcom domácnosti. Ako sa menili epochy a rozvíjala sa veda, kuchyňa absorbovala a odrážala zmeny. Ako vyzerala najútulnejšia izba v dome v rôznych obdobiach?

Detaily a doplnky vám o histórii kuchyne povedia viac ako tisíce historických esejí. Ešte pred 70 rokmi nikto nevedel, že existuje zábradlie, a náčinie sa zvyčajne vešalo na klinec zatlčený do steny…

Príbeh kuchýň: začiatok

Kuchyňa, ktorá nikdy neexistovala. V Rusku existuje slovo "kuchyňa" už od dávnych čias neexistovali, pretože farmy neboli rozdelené na miestnosti. Jedlá sa varili v sporáku, ktorý bol centrom domova.

Starobylá kuchyňa v modernom interiéri – je to možné? Starobylý nábytok a dobové kusy nábytku dodávajú priestoru "hravý" prvok. Ak ich budete používať striedmo a rozumne, určite zapadnú do vášho domova. Do vintage kuchynskej zostavy možno pridať jednotlivé kusy alebo časti, čím sa čo najviac zjednoduší funkčné využitie tradičného nábytku a vytvorí sa moderný interiér. Nezabudnite však, že na vytvorenie harmonického interiéru bytu sa musíte držať jedného štýlu.

Vintage kuchyňa v modernom interiéri – je to možné? Historický nábytok a predmety v interiéri dodávajú priestoru prvok "hry". Ak sa použijú striedmo a odborne, určite zapadnú do vášho interiéru. Jednotlivé kusy alebo sekcie možno pridať k vintage kuchynskej zostave, aby sa čo najlepšie využil tradičný nábytok a vytvoril moderný interiér. Nezabudnite však zachovať jednotný štýl, aby ste vytvorili harmonický interiér.

Skryť

Neskôr sa v domoch zámožných ľudí začala stavať špeciálna miestnosť na stolovanie tak sa objavila jedáleň. Varilo sa v tradičných kuchynských sporákoch alebo na parafínových primusových horákoch vynájdených koncom 19. storočia.

Všeobecná elektrifikácia potom viedla k masovému rozšíreniu elektrických pecí. V Rusku sa objavili v roku 1913. Elektrické rúry zaberali veľmi málo miesta… A pred revolúciou bola kuchyňa pomerne priestranná miestnosť. Nikdy to však nebola jedáleň, len miesto na prípravu jedla.

Sovietska kuchyňa

V núdzi, ale nie v núdzi. So začiatkom hromadnej výstavby sa kuchyne zmenšovali. Zatiaľ čo v predvojnových stalinských domoch bol tento priestor pomerne veľký, v 50. rokoch sa postupne zmenšil na 7-8 metrov štvorcových.. Kuchyne v chruščovkách boli ešte menšie Kuchyňa mala len 5 alebo 6 metrov štvorcových.. Od 70. rokov 20. storočia, počas Brežnevovej éry, sa ich veľkosť postupne zvyšovala. Najprv do 7, potom do 8-9 metrov štvorcových..

Kuchyňa v sovietskom štýle, fragment expozície z Múzea politických dejín v Petrohrade. Múzeum politických dejín v Petrohrade.

Rekonštrukcia sovietskej kuchyne pri príležitosti uvedenia knihy My Soviet Kitchen (Moja sovietska kuchyňa) od Amy Spurlingovej ( Amy Spurling, Moja sovietska kuchyňa ). Obrus, stoličky a fľaša Stolichnaya, Autorka sa domnieva, že práve tie najlepšie vystihujú obraz miestnosti.

skutočné "sídlo" V obecných bytoch boli k dispozícii kuchyne, ktoré však svojim obyvateľom neposkytovali veľa pohodlia. Izby boli husto zaplnené stolmi a skriňami a jediný sporák bol vo vojne so susedmi. Obed alebo večeru nebolo kde zjesť, ľudia si brali jedlo so sebou do izieb.

V niektorých bytoch bola kuchyňa viac než len miestom na varenie. Kde jedli a prijímali hostí. Obdĺžnikový ( okrúhly stôl by sa nezmestil ) a kompaktné stoličky sú nevyhnutné.

Moderná kuchyňa

All inclusive. Aj keď je ťažké nájsť kuchyňu s rozlohou menšou ako 10 metrov štvorcových v rozostavanom dome.m, väčšina z nás stále žije v obyčajných bytoch s malými kuchynkami. Našťastie v súčasnosti existuje viac možností, ako kompaktne a ergonomicky prispôsobiť kuchynský nábytok a spotrebiče. Modulárny princíp tvorby súboru prišiel na pomoc. Umožňuje vám vybrať si presne také jednotky, ktoré sa zmestia aj do tých najmenších priestorov.

Moderné jednotky môžu byť štandardné ( ako je zobrazené na fotografii ). Keď kuchyňa nie je ako kuchyňa, ale skôr ako modulárny nábytok do obývačky.

Všetky podlahové jednotky boli pokryté jednou pracovnou doskou, do ktorej boli zabudované spotrebiče, drez a varná doska. Mimochodom, vzhľad sporáka sa od sovietskych čias radikálne zmenil nahradiť kovové "placky" Sklokeramické a vstavané plynové varné dosky Vitro sú teraz realitou.

Mobilný multifunkčný kuchynský nábytok má mimoriadny význam. Je vybavená výsuvnými pracovnými plochami, otočnými prvkami, otočnými policami a výsuvnými policami. Každá kuchynská linka sa dodáva s radom odsávačov pár, ktoré sa hodia pre každé usporiadanie kuchyne Rohové, ostrovčekové, kupolové alebo závesné.