Aké farby ovplyvňujú chuť do jedla?

V modernom svete je postoj k prijímaniu jedla dosť nejednoznačný. Obyvatelia rozvinutých krajín, ktoré nemajú deficit jedál a výrobkov na ich tabuľkách a na skladoch, sú často v zajatí ich hracieho jedla. Reklama, farebné balenie a relácie spôsobujú túžbu mať občerstvenie alebo dokonca pevne vystužené oveľa častejšie ako požadované telo. Jeden z stimulátorov chuti u ľudí je farba. Článok bude povedané o tom, čo odtiene sú schopné výrazne prebudení pocitu hladu a čo, naopak, Dulk túžbu jesť.

Mechanizmus vplyvu

Návšteve kaviarne a reštaurácie prostredníctvom nákupu potravín v obchodoch alebo desiaty fast food, budete pravdepodobne všimnete, ako rozmanitý dizajn interiérov inštitúcií, obalov a počítadlá. Sme tak zvyknutí na to, že ju nebudeme dávať moc. Ale je to často práve dopad určitej farebnú schému je nástrojom pre kupujúceho stimuláciu.

Po prvé, je potrebné objasniť pojmy hladu a chuti do jedla. Po prvé, to znamená, hlad, má fyziologický charakter. To nastane potom, čo je mozog podanie signály z receptorov. Chemoreceptory sú spustené v okamihu, kedy sa znižuje hladina glukózy v krvi. Po tom, gastrointestinálny trakt a zažívacie žľazy sú pripojené. Človek v tomto prípade môže cítiť slabosť, drobné kŕče v oblasti brucha alebo žalúdka. Počas jedla a postupné nasýtenie hladu tropí a mozgu príde do mozgu, že hladina glukózy sa obnoví.

Apetite je viac súvisí s psychologickými faktormi. Môže to vzniknúť, keď ľudské telo nie je vôbec vyčerpané. Spustiť chuť k jedlu a psychologickú túžbu, aby ste sa potešili lahodne schopné emócie, vonia okolité. Len od neopodstatnenej fyziologicky túžby jesť a trpieť mnohými modernými obyvateľmi megacít. A farba je schopná buď stimulovať, alebo znížiť túžbu jesť alebo jesť plnú večeru.

Preto si výber odtieňov na navrhovanie interiéru kuchyne, farieb nábytku a jedál v jedálni, by mali zohľadňovať ich vplyv na chuť do jedla. Takže vám môžete pomôcť monitorovať jedlo, rovnako ako poskytnúť pohodlnú atmosféru.

Vzrušujúce farby

Začnime s týmito odtieňmi, ktoré sú schopné posilniť našu túžbu jesť. Jasné farby teplej spektra robia potraviny atraktívne. Okrem toho, oni sami priťahujú pozornosť. Červená, žltá alebo oranžová veľmi často zafarbené stánky s rýchlym občerstvením a zvýrazniť vitrín s pečením alebo pečiva. Tiež balenie s rôznymi produktmi majú často teplejšie odtiene.

• Červený Farba je najsilnejší chuť k jedlu stimulátor. To excituje nervový systém, môže mierne zvýšiť krvný tlak a zrýchliť metabolické procesy. Avšak, príliš jasne červená môže mať vplyv na chuť do jedla negatívne, pretože vedie k nadmernému podráždeniu psychiky vo veľkých množstvách. A v takom stave, človek sa stáva nie jedlo, často prežíva úzkosť alebo dokonca v bezvedomí paniku. Preto sa v interiéroch kaviarní a reštaurácií je tlmený červené alebo jemnejšie odtiene sa najčastejšie používa. Ale jasne červená najčastejšie zdobia ukážky z bistra a stánky s rýchlym občerstvením. V tomto prípade predajnej bod priťahuje pozornosť kupujúceho, ale sám tam nie je odložené na dlhú dobu.
• Oranžový Farba je schopný rýchlo zdvihnúť náladu. Ten spôsobí, že pozitívne emócie a radosť. Tento teplý odtieň je mäkší, takže sa nejedná výlučne. Takú farbu, rodinné kaviarne a jedálenský sú často zdobené. V príjemnom prostredí, ľudia sú pripravení byť dostatočne dlhé, aby bolo nepríjemné pocity, zatiaľ čo farba sa prebúdza záujem o potravinách.
• Takmer rovnakej úrovni oranžové na schopnosť stimulovať chuť k jedlu, je a žltá Farba. Jedná sa o teplý odtieň, ktorý je spojený s letnou, slnko, piesok. Žlté napĺňa radosťou a šťastný a zábavný človek má celkom dobrú chuť k jedlu. Užitočné ovocie a zelenina často majú oranžovú alebo žltú farbu: pomaranče, jablká, mrkva, tekvica, marhule a ďalšie. Preto technika akcie môžu byť použité v súvislosti s malými deťmi, ktorí odmietajú zeleninu a ovocie. To je dosť, aby kompozície na tanieri týchto svetlých produktov, a stanú sa oveľa atraktívnejšie pre dieťa.
• odtiene zelenej sú tou najprirodzenejšou. Spôsobujú Asociácii sviežosti. Na rozdiel od predchádzajúcich troch farbách, zelenej nespôsobuje vzrušenie, ale naopak, upokojuje nervový systém. Z tohto dôvodu môže byť použitý v prípadoch, keď to nie je nevyhnutné, aby nevyvolával nadmerný záujem o potraviny, a stačí si komfortné prostredie pre pokojné jedla. V takom stave, človek oveľa lepšie hodnotí mieru jeho nasýtenia a, s najväčšou pravdepodobnosťou nebude stanú.

Hovorili sme o týchto odtieňov, ktoré posilňujú a stimulujú chuť k jedlu. Teraz sa obrátiť na tie farby, ktoré opačný účinok na psychiku.

Čo odtiene znižujú záujem o potravinách?

Farby môžu byť použité na iný účel, a to, aby ste potlačili momentálnu túžbu, aby sa ešte raz občerstviť. Samozrejme, výrobcovia takáto majetok niektorých odtieňov nie sú vôbec na ruke, a nepravdepodobné, že by ich aktívne využili v stravovacích zariadeniach alebo v dizajne obalov. Ale vedieť, ktoré odtiene znižujú túžbu jesť, môžete vám pomôcť ovládať jedlo doma, vytvoriť vhodnú atmosféru v jedálni.

Často sa problém nadbytočnej hmotnosti stáva pre modernú osobu veľmi vážnu. Po mnoho rokov, neúspešne bojovať s opuchovými kilogramami. Ak nárast telesnej hmotnosti nie je dôsledkom akéhokoľvek fyziologického ochorenia, alternatívne psychologické techniky môžu prísť na pomoc, aby ste chceli schudnúť a kontrolovať ich tvar.

Najmä na výživu pri diéte často odporúčajú svojim pacientom použiť zodpovedajúci dennej afirmácie. A v oblasti jedál zmeniť farebné prevedenie na ten, ktorý nebude zvýšiť hlad.

Takže, farieb a odtieňov, ktoré poraziť túžbu k jedlu.

• Najsilnejší ohromujúci akcie majú Modrá a fialová. Tieto chladné farby spomaľujú metabolické procesy v tele. Aj oni majú silný upokojujúci účinok. Existuje len veľmi málo prírodných produktov, ktoré majú takú farbu, takže tieto odtiene nie sú spojené s niečím jedlé.
• Šedý farba nie je ani vzrušujúce, ani upokojujúce. Interiér zdobia touto farbou je vnímaný ako Faceless a neatraktívne, nechcem zdržiavať v ňom. Zvyčajne v kovových a šedej tóny, podnikateľských objektov, vyjednávanie hál a kancelárií. To je celkom prísny farba, ktorá nespôsobuje príjemných pocitov, ktoré nemá pre komunikáciu.
• Hnedý má neplodné a nepožívateľné povahu. Samozrejme, oni sú často vypracované kaviarne, ale v tomto prípade dáva združenia iba dva výrobky: Káva a čokoláda. Všeobecne možno povedať, že je schopný držať pohromade chuť k jedlu skôr. Aspoň po dlhú dobu k jedlu v prítomnosti veľkého množstva hnedého okolo vás rozhodne nechceme. Preto tento odtieň možno pomerne úspešne použité na zníženie túžbu znovu k jedlu.
• Dokončí rating „unappletent“ farby čierna. Čierny nemusí baviť, a veľa a vôbec sú spojené s smútku.

Pri použití v interiéri, že „kradne“ osvetlenie v miestnosti, takže situácia je trochu pochmúrny a milosti.

Ako regulovať chuť k jedlu?

Analogicky s kaviarňami a obchodmi, môžete vytvoriť farebnú atmosféru na vašej kuchyne, ktorá pomôže regulovať chuť do jedla.

Výber jedál

Počas jedla sme vníma aj vzhľad príborov, tanierov, tanierov a šálky. Správne vyzdvihnúť farbu riadu, môžete si pomôcť ovplyvniť vašu chuť do jedla správnym smerom. Takže dosky teplých odtieňov pomôžu jeho stimuláciu. Je lepšie ich použiť na prvé jedlá, ako aj pri kŕmení detí, ktoré sú vyberané v potravinách a jesť zle. Produkty na červených, žltých a oranžových naliehach budú video v teplom spektre a stávajú atraktívnejšími.

Biela farba je takmer neutrálna z hľadiska vplyvu na túžbu jesť. Avšak, veľmi veľké množstvo jedál z tabuľky porcelánu má presne túto farbu. Faktom je, že potraviny sa na takejto takejto doske stávajú výraznejšími a pozornosť sa na ňu zameriava. Preto v prípade bielych alebo veľmi jasných jedál manipulujte s farbou výrobkov. Napríklad, na bielych tanieroch víťazných a chutiacich, Stegu z jasnej zeleniny, čerstvé šaláty, ovocie sortiment.

To isté, ktorí sa naopak, sa snaží znížiť množstvo spotrebovanej potraviny, možno poučiť, aby používali chladiace spektrum: modré, fialové, modré farby. Čierne dosky tiež „ukradnete“ máte túžbu byť šťastná.

Počas výživy stravovania by sa malo vyhnúť jasným červeným alebo oranžovým jedlom, pretože spôsobia skôr silnú túžbu jesť viac.

Interakcia kuchyne

Vyššie uvedené už stručne opísané, princíp účinku kvetov na príkladoch interiérov kaviarní a stolníkov. Na registráciu domáceho stravovania alebo kuchyne sa môžete držať približne rovnaké pravidlá.

• Útulná a uvoľnená atmosféra vytvorí bledo oranžové a žlté odtiene.
• Nie je to príliš pekné vziať jedlo obklopené bohatou a jasnou červenou farbou, pretože sa rýchlo otočí. Takže stolovanie alebo večeru v rodinnom kruhu môže byť len nepríjemné. Ale tlmené odtiene červenej prinesie romantické poznámky a bude mať stimulačný účinok na tráviaci systém.
• Studené farby potláčajú záujem o potravinách. Môžu byť použité v prípade, že máte potrebu kontrolovať váhu a budete bojovať s nadmernú chuť k jedlu viac.
• Bude tiež pomôcť potlačiť chuť k jedlu išiel kuchyňu v kovovej a šedej.
• Podobný účinok môže byť dosiahnuté použitím veľkého množstva čiernej v interiéri. Ale nezabudnite, o jeho ohromujúci efekt. Ak si to preháňať, bude kuchyne premení veľmi ponuré a nepohodlné miestnosti.

Ak nemáte v úmysle zmeniť návrh farieb celého jedálni alebo kuchyni, môžete zdobí ju s podrobnosťami o príslušných odtieňov. Napríklad zavesiť na steny obrazu alebo fotografií s veľkými jasnými slnečnicami, červenými ružami a inými farbami.

Môžete tiež experimentovať s farbou obrusov a vybrať si teplý a svetlý odtieň, alebo naopak, studené. Takže dostanete určitý účinok pri jedle pri stole. Zdobia jedálenskú miestnosť s veľkými nástennými hodinami. Ak je ich číselník modrý alebo modrý, prinesú pokoj do atmosféry. Kontemplácia takýchto hodín sa pomôže zdržať sa prejedania.

Ak chcete stimulovať chuť do jedla, môžete použiť výtlačky, samolepky alebo obrázky s jasným ovocím a zeleninou close-up. Spôsobia príjemné združenia a konfigurujú potravu. Pozitívne ovplyvniť chuť k jedlu krásne zátišie a obrazy jedál a nápojov.