Čo uchovávať korenie a obilniny? Plechovky a nádoby

Daria Moskovtseva vysvetľuje, ako pohodlne a krásne skladovať korenie a obilniny – a kde nájsť vhodné skladovacie nádoby.

Nadšenci varenia poznajú túto výzvu Uložte všetky koreniny na svoje miesto. Človek by si myslel, že si môže kúpiť sadu panvíc, ale nie – Existuje niekoľko nových korenín a opäť ich nie je dosť. Čo robiť? Existuje skvelý spôsob používať fľaštičky!

Typy injekčných liekoviek. Vyrábajú sa v dvoch druhoch: sklenené s korkovou zátkou ( lekárske ) a korkové drevené.

• Korok Vyzerajú útulnejšie, ale majú aj svoje nevýhody: po prvé, korok sa môže pokaziť korením, pachmi atď.. Po druhé, ak chcete rozšíriť svoje zásoby, môže byť problém nájsť identický kontajner. A tie sklenené sa nezmenili od 50. rokov.
• Sklo, Sú lekárske, takže sa vyrábajú so širokým a úzkym hrdlom. Pri menších objemoch vyzerajú najlepšie tie s užšou žiarovkou. Väčšie bubliny sú dobré pre oboch.

Ktoré si zaobstarať? Záleží na tom, čo do nich chcete uložiť. Napríklad úzke hrdlo je vhodné na mleté korenie. Obe sú vhodné pre semená kardamónu. Sušenú papriku je však lepšie skladovať v nádobe so širokým hrdlom, inak sa budete mučiť, aby ste ju vybrali vidličkou.

Na obrázku: dózy na skladovanie tekutých potravín Eva Solo

Pozor na hlasitosť. Minimálne množstvo vhodné pre stolové korenie 60 ml. Tie menšie ako ( 30 ml ) sú vhodné len na zriedkavo používané a drahé korenie, ako je šafran. Môžete tiež skladovať dezertné korenie ( muškátový oriešok, zázvor atď.. ). Veľké ( 1000 ml ) nádoby sú ideálne na skladovanie oleja. Aj vo fľašiach.. Len nezabudnite, že banky musia mať ploché dno! Najvhodnejšie sú kónické, s plochým dnom a odmerané.

Kde kúpiť. Ak hľadáte na internete, je to "jars". Nie nádoby na korenie, nie bubliny, ale nádoby. Ak je to lekársky, je to ich oficiálny názov. Na Aliexpress Môžete nájsť oba druhy pohárov, ale sklenené poháre stoja mnohonásobne viac ako v Rusku a korkové lacnejšie.
U nás sa všetky tieto dobroty predávajú v špeciálnych obchodoch, ktoré predávajú laboratórne nádoby.

Ak hovoríte o Moskve, najčastejšie ich nájdete niekde na juhovýchode mesta. Väčšina sa predáva len vo veľkých množstvách od 20 000 Euro. Nezúfajte, môžete nájsť tých, ktorí prijmú malú objednávku. Pravda, pravdepodobne budete musieť zaplatiť nákladným listom a, áno, vyzdvihnúť si ho na rovnakom juhovýchode. Dôležité! Keďže ide o laboratórny riad, nikto nepovažuje zátky za nevyhnutnosť. Preto si ich musíte objednať navyše a uistiť sa, že sú uvedené na dodacom liste!

Posledná rada. Ak sa nechcete naučiť všetky koreniny naspamäť, kúpte si čiernu lepiacu pásku a biele gélové pero a napíšte názov na fľašu. Voila! Užite si to.

Ako vyzerajú nádoby v interiéri, si môžete pozrieť vo videu. Hovorím aj o tom, kde je najlepšie skladovať obilniny a cestoviny: v skle alebo v plaste.