Ako si vybrať správne poháre na šampanské

Ušľachtilý nápoj osláv, triumfu a víťazstva sa môže len tak podávať. Preto poháre na šampanské nevyhnutný a nenahraditeľný prvok v každej domácnosti.

Aký by mal byť tvar?

Nielen šampanské. Šumivé vína a jablčné vína sa podávajú aj v pohároch určených na šampanské.

Na fotografii: pohár na šampanské Moser, kolekcia Splendid.

Predĺžená a rozšírená v hornej časti. Podobne ako pri pohároch na šampanské, znalci odporúčajú venovať pozornosť výberu pohára.

Naozajstné? Zvyčajne sa stretávame s dvoma druhmi pohárov: cremanteau a flauta. Tradične sa crème de la crème považuje za dámsky pohár, zatiaľ čo flauta Pánske. Poháriky Crème sa často používajú na banketoch, kde sú usporiadané do krásnych pyramíd a vytvárajú kaskádu šampanského. V dlhých, úzkych drážkach ( "flute" Francúzština – «flautu." )priniesť si nápoj v reštauráciách. Taktiež je to flauta, ktorú má väčšina z nás doma na špeciálne príležitosti.

Sada okuliarov Papavero od spoločnosti Cantori.

Ktorý materiál by sa mal uprednostniť??

Nie olivier! Syry, morské plody, hydina, ovocie – šampanské by sa nemalo podávať s ničím. V skutočnosti platí, že čím drahší nápoj, tým jednoduchší sprievod. Podľa jednej z najnovších gastronomických teórií sa šampanské veľmi dobre hodí k miešaným vajíčkam. Skúsme?

Na fotografii: syrová súprava 3390-228 / 230 od Georga Jensena.

Strieborné okuliare. Niektorí odborníci sa domnievajú, že najvhodnejším materiálom na pohár je šampanské striebro. Strieborné flauty nevedú teplo, čo znamená, že šampanské sa príliš nezahrieva, čím sa zachováva sviežosť nápoja a jeho chuť. Obzvlášť zaujímavé sú strieborné poháre na šampanské s vybrúsenou priehlbinou na dne. Po naplnení pohára sa nápoj správa ako gejzír.

Poháre na šampanské z krištáľu. Podľa odborníkov je krištáľ mäkší, hladší a odolnejší ako sklo. Vďaka tomu je perlivý nápoj úplne iný. Aby ste pochopili rozdiel, môžete popíjať víno z hrubostenného pohára na limonádu, jemného pohára alebo napríklad z krištáľového pohára. A krištáľová zvonkohra na slávnostnom stole znie slávnostnejšie ako sklenená zvonkohra.

Odborníci tvrdia, že práve v krištáľových pohároch sa chuť šampanského prejavuje najplnšie.

Ako si vybrať?

Cena pohárov na šampanské. Závisí od veľkosti a počtu kusov v sade, značky výrobcu, materiálu. Objem sa pohybuje od 120 do 350 ml, pričom štandardný objem je 140-160 ml. Minimálny počet okuliarov v súprave – Existujú aj dve; sady štyroch pohárov, ale najbežnejšie sú šesť a dvanásť. Ručne brúsené krištáľové poháre sú drahšie ako bežné poháre. Cena pohárov na šampanské vyrobených zo striebra je oveľa vyššia ako cena pohárov vyrobených z krištáľu.

Pitie z topánky?! Tento zvyk sa dnes často chápe doslovne; v skutočnosti nemusí nutne znamenať nalievanie alkoholu priamo do topánok. "Napiť sa z papuče" pre husára znamenalo napiť sa z pohára, ktorý bol umiestnený v jeho topánke.

Na obrázku: pohár na papuče Christian Louboutin. Prečítajte si viac v tomto článku: "

Ako si vybrať správne okuliare

Sklenený riad La Murrina Esclusivi 02

Súprava riadu I.D.Ish od značky D'O Kartell

Sklenené výrobky Esclusivi 01 od La Murrina