Zoznámte sa s čajníkom

Pri plánovaní exotického čajového obradu alebo čajového večierka v úzkom kruhu priateľov sa musíte vopred postarať o čajový riad. Čo potrebujete vedieť pri kúpe čajníka??

Ako si vybrať kanvicu, ktorá bude ladiť s interiérom? Ak ste milovníkom a znalcom čaju, sklenená kanvica je tou najlepšou voľbou. Je to krásny pohľad na uvarený čaj. Táto kanvica má neutrálny dizajn, ktorý sa hodí ku každému interiéru. Váš domov je minimalistický? V tomto prípade je nevyhnutná kanvica s jasnými a jednoduchými tvarmi! Do klasického interiéru sa hodí čajník s klasickým dizajnom, prinesený z Číny alebo Japonska, len sa snažte držať klasických tvarov a farieb. V eklektickom interiéri môže čajník dokonca slúžiť ako umelecký predmet.

Ako si vybrať kanvicu, ktorá sa hodí do interiéru? Ak ste fanúšikom a znalcom čaju, je lepšie použiť sklenenú kanvicu. Vďaka nemu vyzerá uvarený čaj nádherne. Táto kanvica má neutrálny dizajn a hodí sa do každého interiéru. Váš byt je minimalistický? V tomto prípade je nevyhnutná kanvica s jasnými a jednoduchými tvarmi! Klasický dizajn aj čajník dovezený z Číny alebo Japonska sa hodia do klasického interiéru; snažte sa držať klasických tvarov a farieb. A v eklektickom interiéri sa čajník môže stať dokonca umeleckým predmetom.

Skryť

materiál čajníka

V Európe sa čajník objavil až po čaji. Bola to malá nádoba vyrobená z neglazovanej hliny a privezená z Číny.

Po čase sa dovoz čajníkov zastavil, t.. Európania, konkrétne Holanďania a Angličania, sa ich naučili vyrábať sami. Hneď ako bola porcelánová technika známa, začali sa vyrábať porcelánové čajníky. Dlho si ich však mohli kúpiť len veľmi bohatí ľudia.

Model čajníka z továrne Herend.

V súčasnosti sú hlinené a porcelánové čajové výrobky stále najpredávanejším tovarom. Bežné sú aj kovové a sklenené čajníky. Priehľadnosť materiálu umožňuje vidieť farbu vareného nápoja. Sklenená kanvica s piestom je vhodná na záverečné varenie ( bez riedenia nápoja vodou ).

Nevýhoda: v sklenenej váze na čaj rýchlo vychladne. Výrobcovia sa však chopili príležitosti a pripravili kanvicu vyhrievanú miniatúrnou sviečkou na tabletu.

Moderná čajová kanvica niekedy ani nevyzerá ako čajová kanvica – Model na fotografii vyzerá skôr ako termoska alebo džbán.

Konvenčné alebo fantazijné? Koľko národov.. toľko spôsobov varenia čaju. Existuje mnoho národných rituálov ( japonský čajový obrad, čínske umenie gongfu cha, anglické pitie čaju ). Ale skôr, ako zvládnete všetky tieto exotické spôsoby, mali by ste sa naučiť variť "každodenný" čaj. Pomôcť vám môže správna čajová kanvica.

Na obrázku: Riad Familia od spoločnosti Normann Copenhagen, dizajn Jensen Ole.

tvar a objem

Spočiatku Európania vyrábali čajníky s ázijskými motívmi: v tvare pagody, zvierat alebo s dračími výlevkami. Neskôr boli v móde jednoduché geometrické tvary čajového tovaru: guľa, ovál, valec, pyramída a kocka. Najpohodlnejšie a najobľúbenejšie dnes- Polkruhový tvar čajníka. Tvar výlevky je veľmi dôležitý, pretože určuje, či sa nápoj dá naliať bez rozliatia.

Čajové kanvice majú rôzny objem. Existujú veľmi malé – Stoly sú prestreté od párov šálok až po veľmi veľké ale niekoľko litrov. Pre trojčlennú alebo štvorčlennú rodinu je najvhodnejším variantom termoska alebo džbán išlo o kanvice s objemom od 0,9 do 1,8 litra.

Strieborná a nehrdzavejúca oceľ Jeden z materiálov, ktorý nahradil hlinu, z ktorej sa vyrábali predchodcovia čajníkov v Číne.