Svadobný trojvrstvový koláč: nezvyčajné nápady a tipy na výber

Svadobné pochúťky neboli vždy známy vzhľad. Napríklad, v starovekej Ríme na slávnostnom oslave, boli pečené jednoduché chleby a bochník bol vzatý na Rusku s množstvom šperkov. Svadobná torta v tradičnej verzii pre nás sa objavila len na prelome XVIII a XIX storočia v Európe. Potom bol prvýkrát a bol vytvorený viacstupňový koláč.

zhromaždenie

Existuje niekoľko základných Spôsoby, ako navrhnúť vynikajúce svadobné koláče v troch poschodiach:

• na stánku+
• Na tyči+
• podľa typu pyramidy.

Najčastejšie, cukrári používajú podporu, ktoré podporujú, ktoré chránia spodné poschodia zhora.

Koláče na hustom stojan-police vyzerajú veľmi štýlovo a slávnostne. Najčastejšie na výrobu takýchto podperov, plastový mliečny biely tieň, zlatá mosadz alebo chróm kov.

Druhou najobľúbenejšou možnosťou je použitie spoločnej referenčnej tyče. Pre tento typ konštrukcií vyžadujú zaoblené zásobníky troch priemerov a rúrok z kovu alebo plastu. Dno je usporiadaný koreňový základ, v ňom je vytvorený malý otvor, v ktorom je tyč vložená.

Surový je pokrytý smotanou a zdobený kvetmi, číslami, luky a ďalšími prvkami. Potom je zásobník mierne menší pripojený k trubici a všetky manipulácie sa opakujú.

Ak chcete vybudovať dezert na báze tyče, je lepšie uprednostniť ľahké sušienky, ktoré majú dobre udržiavateľný majetok a jednoducho znížiť.

Ak chýba schopnosť používať viacpodlažný stojan, potom by sa mal vytvoriť trojvrstvový koláč, ktorý by sa mal pokúsiť zhromaždiť a bez akéhokoľvek podporného jadra. V tomto prípade je potrebné pripraviť koláče niekoľkých veľkostí ľubovoľného tvaru a položiť ich jeden na druhý typ pyramídy. Corgings v tomto prípade zaberajú 80-90% celého dezertu. Musia byť určite hrubé, inak sa tortu odlišuje, aj bez čakania na „takeaway“ na svadobný stôl.

Koláče stojí za to s použitím sušienky, a ich impregnácia je lepšie robiť v malých častiach, inak by sa sušienka mohla zmeniť jednoducho surové. Krémová vrstva by mala byť asi 50 mm a celkový počet úrovní by nemal prekročiť tri vrstvy.

Ak si vytvoríte strany každej vrstvy, takže výčnelky sú 10 cm, potom rezu takáto liečba bude mať z hornej vrstvy.

Pôvodné nápady dekorácie

Trojvrstvá svadobná torta je skutočné majstrovské dielo kulinárskeho umenia, ktoré nie je lepšie zdôraznené slávnosťou momentu a vždy spôsobuje radosť všetkých pozvaných.

V posledných rokoch sa neštandardné prístupy k dizajnu takýchto koláčov stali módnymi a mnoho netrivaálnych návrhov sa objavilo: pozastavené koláče, asymetrické, invertované alebo tlačové koláče. O týchto originálnych dekoroch a budú ďalej diskutované.

Zavesené koláče

Nie je to tak dávno, nezvyčajný spôsob podania koláča bol zadaný – na stojane, ktorý je pripojený k stropu. Vizuálne, takáto liečba sa podobá veľkým lusterom, klesol na hostí. Variabilne priťahuje zvýšenú pozornosť a skutočne zdobia svadobnú oslavu.

Vytvorte takýto koláč nie je jednoduchý: Je nevyhnutné nielen na to, aby sa o sebe zaobchádzal sám, ale aj na vypracovanie všetkých technických a upevňovacích nipu. Všetky tieto práce trvajú pomerne dlhú dobu, takže takýto koláč by sa mal objednať vopred.

Treba však poznamenať, že účinok presahuje všetky očakávania – takýto koláč je ohromujúci, spôsobuje radosť a zostáva na dlhú dobu.

Obrátený

To je tortu pre kreatívnych ľudí, ktorí sú cudzinec na štandardné kanóny svadobných udalostí. Prívrženci originality si pravdepodobne ocenia takzvaný invertovaný dezert. Ak chcete stavať na stojane s pomocou špeciálnych háčikov, najväčší koláč je nastavený, priemer je pripojený k nemu a najmenší – najmenší. To znamená, že účinok stúpajúca sladké konštrukcia sa namočí vo vzduchu. Všetky závesné prvky sú potiahnuté tmelu a zdobia korálky, nite a živých farbách.

Asymetrický

Ide o ďalšie nové a veľmi originálny spôsob navrhovania tri-tych koláče. Vizuálne sa podobá schodisko, to znamená, že všetky jeho poschodia sú posunuté k jednej hrane. Na prípravu takéhoto zaobchádza môže byť použitá rôznymi coggs sušienka Sandy, a medu. Môžu byť zdobené tmelu alebo bohatú krémovú vrstvu. Často dizajn je doplnený o živých kvetov, skutočných plodov alebo obrázky holubov, labutí alebo iné znaky.

Pri zostavovaní podobný koláč na spodnej koreňa, horné, a obaja sú posunuté z jednej strany výstupkov, obdobne všetky následné koláče sú naskladané.

S tlačom

Jedným z posledných trendov svadobnej módy je koláče s výkresmi. Vykonajte ich spravidla na ryžový papier s jedlými farbivami.

Podobná verzia dekor dáva veľký priestor na predstavivosť a zdobenie tortu. Môže to byť štandardné kvetinové ozdoby, a tam môžu byť pozemky rozprávok alebo obľúbených filmov novo razených manželov.

Uznávaným hitom poslednej sezóny bolo umiestnenie na koláče fotografií novomanželov.

Poradenstvo

Každá svadobná oslava končí procesom rezania koláčov s mladými. Manželia strihajú mierne kúsky a zaobchádzajte s nimi hosťom hosťom. Podstatou tejto tradície je, že novomanželia, ako distribuujú svoje šťastie a radosť, zdieľajú ich s blízkymi a želám im nájsť tú istú harmóniu.

Nie je to však ľahké rezať viacpodlažné zaobchádzanie, malo by sa riadiť niekoľkými pravidlami.

• Trojvrstvový koláč musí byť rezaný, počnúc spodným podlahom. Veľmi prvými kusmi sú obsluhované novomanželmi a ich rodičmi.
• Svadobná torta musí rezať obaja manželia: Mladý manžel drží ostrý nôž, a jeho obľúbený manželi nasmerujú ruky.
• Pred rezaním musíte odstrániť všetky dekoratívne obrázky.
• Kúpele koláč by mali byť narezané na malé časti – približne 5-6 cm na šírku.

Zvláštnosťou troch vrstiev je, že v tejto pochúťky môžete kombinovať niekoľko typov výplní a teda všetkým hosťom. Najčastejšie pre takéto dezerty používajú kondenzované mlieko, jogurt, čokoláda alebo krém. Možnosti kombinácie impregnácie skvelého množstva. Môžete napríklad urobiť prvú úroveň s krémom orech, druhý – z kondenzovaného mlieka, tretia – čokoláda.

Pri výbere náplne musíte byť vedený nielen svojím vlastným preferenciám chuť, ale aj celkovú tému svadby. Napríklad, ak máte EDAUE – Mali by ste uprednostniť impregnáciu Berry. Ak plánujete osláv kávy, je lepšie si objednať čokoládovú tortu a uprednostniť svadbu medu preferencie k klasickému medu.

Voľba koláča do značnej miery závisí od vlastností svadobnej udalosti. Ak plánujete malú párty v kruhu rodiny a najbližších priateľov, potom pre teba tri-Tier tortu pre nič, pretože všetci majú celkom pôsobivú váhu. Skúsení cukrární argumentujú, že v záujme dizajnu dezertu je najstabilnejší, hmotnosť nižšej úrovne by mala byť najmenej tri kilogramy, a celkový tortový hmotnosť prístupu 8-9 kg.

Avšak, ak ste pevne v úmysle prekvapiť svoje blízke v takomto nezvyčajnom torte, môžete ísť na malý „trik“: vezmite si zvláštny stojan, v ktorom namiesto spodnej časti pochúťok, penová základňa zdobená tmelom a šľahačkou.

Ako si vybrať?

Ak chcete začať, vznášte sa na cukrovinky, v ktorom plánujete objednať liek: Prejdite na ich webovú stránku, prečítajte si recenzie na internete, zistite si názory priateľov a známych. Je veľmi dôležité uprednostniť skúseného pána, ktorý má multi-tione montážne zručnosti a je to dôležité, používa len najčerstvejšie a prírodné produkty na pečenie tortu.

Rozhodnite sa vopred s hmotnosťou a veľkosťou svadobného dezertu. Ak chcete začať, vypočítajte počet hostí a vynásobte 1,5: Na každom hosťoch na svadobnej oslave je kúsok tortu s hmotnosťou asi 150 gramov. Avšak, ak urobíte koláč na báze oleja a smotany, bude to celkom uspokojujúce a hmotnostný kus môže byť znížený.

Opatrne premýšľať o dekorovom torte. Docela populárne pochúťky s postavami zobrazujúcimi nevesta a ženích, hoci môžete vždy uprednostňovať obmedzenie klasiky a zdobiť tortu s kvetmi a stuhami. V posledných rokoch, hladké koláče pokryté strieborným bielym tmelom sú na vrchole módy, a karikatúry môžu byť vybraní pre mladých s zmyslom pre humor.

Diskutujte s majstrom celej prípravnej formulácie a prečítajte si farbivá, že plánuje používať – ​​musia byť absolútne neškodné pre zdravie.

Pred objednaním veľkého svadobného trojpodlažného tortu si objednajte malý produkt na vzorke. Takže môžete zhodnotiť úroveň zručnosti a stupeň zodpovednosti za spoločnosť.

Master Class na vytvorenie trojstupňovej svadobnej torty hľadá ďalej.