V súčasnosti môžu cukrári ponúknuť mnoho rôznych možností na výrobu koláčov na svadobné obrady. Populárny riešenie je bunk dezert. Stojí za to hovoriť o tom, ako si to vybrať správne a zaujímavé.
Komponenty
Pri príprave takýchto dezertov sa rozlišujú dve hlavné časti dizajnu – koláče a plnenie.
Bor
Najčastejšie na výrobu svadobných bunkových koláčov používajú nasledujúce typy Cortex:
- jogurt – Tento typ Cortexu sa okrem toho vyznačuje jeho necitlivosťou a Pomp, okrem toho sú považované za najkrajšie+
- Tvaroh – Takéto koláče sú tiež mäkké a jemné podľa chuti, ale zároveň môžu byť bohatšie a tuk, ak porovnáme so zvyškom typov+
- MARZIPANOVA – Také koláče sa pripravuje zo špeciálneho testu mandľovou + sú prísnejšie a hustý v porovnaní s inými druhmi, ale nie nižšie ako ich chuti+
- Sušienky – Tieto koláče sú najbežnejšou voľbou pre svadobné koláče, pretože sa získavajú vzduchom a pomerne mäkkým.
Plnenie
Pre svadobné koláče môžete použiť rôzne produkty. Najčastejšie sa cukrári berú všetky druhy sladkých jogurtov a kondenzované mlieko je tiež dokonalé. Bežná možnosť sú rôzne druhy sladkých krémov. Môžu byť pripravené klasickým receptom bez pridania ďalších prísad. A môžu byť vyrobené s čokoládou alebo citrónovou chuťou.
Dekorácia
Dnes môžu cukrári ponúknuť rôzne možnosti pre pôvodný a krásny dizajn lôžkových koláčov na svadobný ceremoniál. Tieto krémové dezerty sú teda často úhľadne napojené s čokoládou alebo mliečnou sladkou polevou. Bude schopná dať tortu krásny a atraktívny vzhľad. A napojená takou glazúrou (môže sa použiť s kondenzovanou hmotnosťou, aby bol budúci dezert pre svadbu osladiť ako sladký a nasýtený) naraz obaja. Potom je koláč stále zdobený čerstvými plodmi a bobuľou. Pre toto, najčastejšie brať jahody, malina, blackberry, figy, mango.
Na výzdobu svadobnej búdy sú živé kvety dokonale vhodné. Pomôžu to, aby dezert dizajn nezvyčajný a jemný. Tieto položky môžu byť tiež použité cukru. Môžu byť starostlivo odložené v kruhu na každej úrovni. A tiež takéto kvety sú často umiestnené vo forme objemovej kytice po celej dĺžke sladkého produktu. Niekedy takéto elementy zdobia len hornú časť svadobnej odrody.
Pre dvojpodlažné svadobné koláče je lepšie vybrať si živé kvety v lilacovej, ružovej, svetlohltej farebnej schéme. Ak je dezert snehovo biely, potom je prípustné používať jasne červené alebo burgundové prvky.
Mnoho pečivo robí na vrchole krásnych jedlých obrázkov. Najčastejšie sú vyrobené vo forme dvoch bielych labutí. Môžete si ich pripraviť z bežného čokolády so sladkou smotanou. A tiež ako také šperky, môžete vykonať drobné dekoratívne figúrky v podobe nevesty a ženícha. Môžete urobiť z nich z rôznych typov čokolády alebo cukroviniek tmelom.
Svadobné torty v dvoch vrstvách môžu byť zdobené s hlavnými jedlých ruží. Môžete urobiť je prakticky z akéhokoľvek materiálu, sladké a dať im farbu pomocou špeciálnych potravinárskych farbív. Často robia jasne červená, svetlo ružové, fialové alebo modré.
Pre zdobenie svadobná torta, môžete použiť drobné prvky z tmelu. Pripravuje dekoratívne srdcia rôznych farieb a veľkostí. A tiež z tmeru môžete vytvoriť figúrky vo forme koruny. Tieto prvky cukrárov sa často navyše zdobia malé množstvo jedlých perál bielej alebo mliečnej čokolády. Pôvodná možnosť je výrobca sladkého tmelu iniciálok nevesty a ženícha. Tieto prvky sú zvyčajne umiestnené v strede hornej úrovne.
Dnes je populárna možnosť považovaná za ozdobiť svadobné dezerty s malými čiapkami. Pôsobia ako ďalšie sladké prvky. Môžete ich umiestniť na dva úrovne. Takže, môžete si vziať smotanové cupcakes a ozdobiť ich trochu kvapalnou čokoládou alebo čerstvými zrelými bobuliami.
Ale pamätajte, že ich dizajn by nemal byť príliš preťažený alebo jasný, takže tort nemá smiešne a škaredé.
Často sú sladké čiapky umiestnené len na spodnej strane alebo len na hornej vrstve. V súčasnej dobe zaujímavou možnosťou je dezert, kompletne vyrobený z takých malých tort bez hlavného návrhu.
Niektoré cukrári zdobiť svadobné poschodovej dezerty veľké jedlé luky. A niekedy je to na tomto prvku, ktorý je hlavné zameranie celého návrhu je vyrobený. Z tohto dôvodu môže byť jasne červená, modrá alebo fialová. Takýto prvok môže byť vyrobený z čokolády alebo tmelu. Môžete umiestniť ju v rôznych pozíciách. Takže taký sladký lúk často pripevniť na stranu úrovňou alebo inštalovaný na vrchole celej konštrukcie.
Dokončená voľba pre dekoráciu svadobných dvojpodlažných koláča je výzdoba malých prvkov šľahačkou. Takýto dekor môže položiť jemné ruže alebo perly. Urob to spravidla na okrajoch každého zo sladkých úrovní. A tiež dekorácie z šľahačky je prípustné umiestniť iba bočné časti dezertových podláh. Niektorí cukrární pokrývajú celú základňu koláča v takých prvkach. Môžete spolu s šperky šľahačky, použite nejaké čerstvé ovocie alebo bobule.
Ale v malých množstvách nasleduje, aby nedošlo k preťaženiu celkového zloženia a dizajnu dezertu.
Často, cukrári plne zdobia bočné povrchy dezertu s malým tovarom z tmelu alebo smotany. A zvyšok každého z úrovní sú zdobené bobuliami (jahody, maliny, lingonberries). Aby sa svadobná torta bola viac originálna a krásna, prípustná s pomocou tekutej tmavej alebo mliečnej čokolády, napíšte iniciály nevesty a ženícha alebo jednoducho ich robia krásne vzory na bočnom povrchu každej úrovne. Rovnako ako bočné časti dezertu na svadobný ceremoniál, môžete navyše zariadiť s malými lesklými čokoládovými perálmi rovnakej veľkosti.
Obaja svadobná torta úrovňami Niektorí pečivo tvoria špeciálne pečivo tašku s sladkou polevou. S týmto produktom môžete urobiť krásny obraz v podobe kvetinové dekorácie v celej konštrukcii alebo na jeho jednotlivé časti.
Ako si vybrať?
Ak zvolíte torta pre tradičné svadobný obrad, potom takmer každý možnosť navrhnúť tento dezert bude môcť prísť. Najčastejšie novomanželia uprednostňujú získať také koláče v uvoľnenej farebnej schémy (biela, svetlo ružová, svetlo modrá, béžová) s dekoráciou v podobe dekoratívnych farieb alebo labute.
Ak chcete stráviť tematické svadobný obrad, potom v takom prípade by ste mali starostlivo pristupovať k výberu torte. Dnes, mnoho ľudí trávi svadbu v štýle morskej. V tomto prípade bude vynikajúca voľba bude dezert, ktorý má výhľad na lodi alebo jachty.
Ak budete tráviť svadobný ceremoniál v japonskom štýle, potom budete dokonale vhodný pre tortu, zdobený v snow-white farebnej schéme a zdobená tenkou dekoratívnou pobočkou sakura. Tento dizajn dezert bude vyzerať vynikajúce a originálne. A tiež pre japonský štýl, svadobnú tortu pripravenú v červenej farebnej schéme.
Zároveň takéto dezerty zdobia krásne výkresy a veľké postavy drakov. Aby ste to urobili, odporúča sa použiť špeciálne farbivo zlatých farieb. Okrem obrázkov vo forme drakov, pre takéto koláče je prípustné na to, aby sa veľké dekoratívne kvety. Najčastejšie, veľké ruže používajú pre to, zatiaľ čo ich môžete vziať do kandizovanej formy.
Farby takýchto dekoratívnych dodatkov sa odporúča, aby si vybrali zlaté.
Mnoho ľudí dnes na svadobné obrady získavajú koláče zdobené v červených farbách so štvorcovým tvarom každej úrovne. Táto možnosť sa považuje za zaujímavú a môže prísť aj na tradičnú dovolenku. Takéto dezerty by nemali byť príliš preťažené dodatočnými dekoráciami a inými prvkami, pretože tento dizajn je ľahko pokaziť s nadbytočnými detailmi.
Ale zároveň je prípustné vytvoriť výzdobu každého z úrovní s malými perlmi z bielej čokoládovej glazúry alebo jednoducho vykonať krásny kvetinový ornament z neho na bočných častiach dezertu.
Tí, ktorí chcú urobiť retro svadbu, je lepšie si vybrať bunkovú tortu vyrobenú vo forme gramofónu. Táto možnosť je najzaujímavejšia a krásna. Pre tých, ktorí chcú stráviť svadbu v gotickom slohu, stojí za to zaplatiť pozornosť na svadobný dezert vyrobený v tmavej fialovej farebnej schéme. V tomto prípade to môže byť dodatočne zdobené kvetmi, rôzne obrázky rovnakého sfarbenia.
Úplný proces dekorácie svadobného tortu pozri nižšie.
Prepáčte, nechápem úplne otázku. Myslíte, že existuje niečo také ako „Svadobné Bunk Cake“? Ak áno, chcel by som vedieť o jeho pôvodných nápadoch a funkciách výberu. Môžete mi poskytnúť viac informácií alebo odkaz na nejaký zdroj, kde sa o tomto hovorí? Ďakujem vopred za odpoveď.