Príprava svadobného bochníka

Dajte bochník pre svadbu – dlhodobú slovanskú tradíciu, ktorá je nažive dodnes. V tomto článku povieme o tom, ako krok za krokom pripraviť svadobnú tortu s vlastnými rukami doma.

Tradícia

Svadba – jeden z najšťastnejších dní v živote akejkoľvek osoby. Tam je hmotnosť colných orgánov súvisiacich s touto udalosťou, že väčšina rodín je s radosťou spokojná. Jedným z nich je svadobná jaskyňa, ktorá zapečala novomanželia v starovekom Rusku. Zodpovednosť za prípravu slávnostného chleba spočíva na príbuzných ženích, ktorý by mal robiť koláč do domu nevesty počas zápasu, a potom pre samotnú udalosť.

Je dôležité nielen správne vychyľovať pochúťku, ale tiež si vybrať správnu osobu pre takúto zodpovednú úlohu. Nabíjať varenie Odporúčané vydatá žena, ktorá má silnú rodinu a sú deti. Často je to zapojené do krstného otca Matka alebo teta. Dobrá energia osoby je veľmi dôležitá, ktorá prinesie najlepšie myšlienky do výrobku.

Pečieme bochník priamo na svadobný deň, je vhodné sledovať, aby sa oženil, slušný muž v sporáku. Keď je jedlo pripravené, musí byť skryté pred zlým okom.

Zabraňuje svadobnú tortu nevyhnutne svokra na krásne vyšívanej uteráku po príchode z kancelárie Registry. V tomto bode je dôležité požehnať novomanželia na šťastný, bohatý život a zdravé potomstvo.

Existuje niekoľko adopcií týkajúcich sa svadobnej torty. Predpokladá sa napríklad, že novomanželia, ktoré sa snažili chlieb so soľou, bude pokojne cez akékoľvek prekážky ruky v ruke. Ďalšia Povolenka hovorí: Kto sa odtrhne väčší kus, bude hlavnou vecou v dome. TRUE, toto je alebo nie – nie je známe, ale mladí ľudia sú radi, že vzdávajú tradícii a zúčastňujú sa na dohľade nad svadbou Karabav.

Recepty

Existuje niekoľko receptov, z ktorých každý je dobrý vlastnou cestou. Je dôležité piecť chlieb okrúhleho tvaru, pretože je to symbolom slnka a tepla. Mnohé pekárne a súkromné ​​cukrárne ponúkajú svoje služby varenia, ale na svadobnú tortu lepšie nezávisle. Existuje možnosť pripraviť pečenie zo soli cesta, ale na svadbu je vhodnejšie vyrábať zo sladkej, takže život mladých bol taký sladký a krásny ako tradičný bochník.

Všeobecne platí, že lepenie ide asi štyri hodiny, tri z nich potrebujú test vyliezť. Ak máte správne vypočítať množstvo prísad a dobre nahradiť cesto bude bochník dopadať byť vzduch a mäkké.

Tradičný

Tento recept je najpopulárnejší. Varené cesto dopadá svieži a bochník mäkké a sladké. Dlhá a nie príliš jednoduchý proces varenia je kompenzovaný ohromujúci chuťou svadobnej torty.

Komponenty:

• 1.2 kg pšeničnej múky+
• 1/2 l Moloko+
• 5 vajec+
• 150 g cukru piesku+
• 2 C. L. prášky+
• 1.5 ch. L. vanilkový cukor+
• 400 g masla+
• 3 balenia kvasiniek pečenia+
• 4 Článok. L. Med+
• 1 umenie. L. Solola.

Proces varenia je nasledujúci.

• Vajcia triasť mixéra a postupne naliať cukor piesok. Keď sa hmota stane homogénna, teplé mlieko tam zaplavila, sa pridá olej a soľ. Všetko je celkom zmiešané. Potom sa pridá droždie do zmesi a znovu poraziť zmiešavač.
• Vedľa frontu – Múka, ale pred pridaním by sa mala preosiať. Tento proces obohacuje múku s kyslíkom, pečenie je nádhernejšia a vysoko kvalitná.

• Cesto je dosť hnetené ruky, kým sa neprestáva lepenie prstov. Mala by existovať homogénna a hladká hmotnosť, ktorá by mala byť pokrytá celofánom a obalom v uteráku tak, že nie je pokrytá pevnou kôrou. Dajte kvapkať na teplé miesto na dve hodiny, aby sa cesto ružilo. Keď sa hmotnosť zvyšuje veľkosť, musí byť znovu natočený a odrezať štvrtú časť pre šperky.
• Z zostávajúcej hmoty na vytvorenie kruhu a pridať plnkou vo forme raisínu. Existuje viera, že ak si vložíte mincu do bochníka, novomanželia budú žiť v prosperite. Peniaze sú umiestnené len v procese formovania trestu.
• Ktorým sa klamanie papiera na pečenie papiera a vyložil na to tvarovaný koláč. Zahrejte rúru na 200 stupňov a vložte do malej misky s vodou. Kým pec je zahrievaná, cesto bude zvýšiť viac. Medzitým by sa mala pripraviť zmes vaječného žĺtka, zovšeného cukru a soli a namazať slučku pomocou silikónových kefiek na povrch tortu počas pečenia získal zlatú farbu.
• Postarajte sa o dekoráciu misky. Testovanie kusu cesta na valcovanie do tenkej vrstvy a tvary strih. Môže splietať pigtail a zabaliť s koláčom. Aby ste udržali dekor, mal by byť zmiešaný s vodou pred pripojením.
• Bastard vložil rúru a pečú slučku pol hodiny. Ďalej by ste mali premeniť výrobok tak, aby bol rovnomerne pečený a nechal ďalších dvadsať minút. Kruhový zásobník Aplikujte tkaninu vložku a dať na to pripravený bochník, nechajte ho vychladnúť. Posypte chleba prášku z cukru alebo vanilky.
• Ak je dezert pečený v elektrickom prúde, za tridsať minút sa odporúča znížiť hladinu tepla do 180 stupňov.

Sledujte kapacitu vody: Akonáhle sa kvapalina odparí viac ako polovicu, ale ešte by sa malo naliať.

Z cesto kvasiniek

Tento recept je oveľa jednoduchší ako predchádzajúci a obsahuje menej zložiek. Hlavná vec je dobrá na to, aby sa cesto, aby sa stala mäkkou a pružnou.

Zložky:

• 50 g masla+
• 4 vajcia+
• 6 st. L. Umytý mlieko+
• 4 Článok. L. Cukor+
• 1 balenie suchých kvasiniek+
• 1 C. L. Sololi+
• 4 Článok. Pšeničná múka najvyššieho stupňa.

Krémový olej tavenina na strednom ohni. Žĺtkov oddeliť z proteínov a poraziť tri lyžice cukru piesku. V mlieku pridajte zostávajúce lyžičky sladidla a balenia kvasiniek. Naliať ju do cukrovej žĺtka zmesi.

Veveričky sú pomerne prudko so soľou a posielať do ostatných zložiek, po ktorom pridanie vopred posvätený múku a maslo. Výsledná hmota hniesť ruky a pokračovať v procese, kým sa cesto prestane lepenie na prsty.

Jedna pätina časť zmesi odložiť pre šperky, od zostávajúce kusu do tvaru kruhu a dať na plech na plech. Pokrývajú jaskyne uterák a dať teplé miesto na lezenie. Kus cesta vojne von do tenkej vrstvy a rezaných dekorácie, posypeme ich vodou a posielať pod uterák na torte.

Keď sa cesto dvíha, pripojiť hotové postavy a dať všetko dohromady v predhriatej rúre na 200 stupňov.

Akonáhle načervenalom nezobrazí kôry, by mala byť teplota znížená na 180 ° a pokrytie fólie koláč, po ktorom jeden rúry ďalšiu hodinu. Pripravený svadobné chlieb dostať von z rúry a namazať sladkej vody, a potom necháme vychladnúť a plní novomanželia.

Ako ozdobiť?

Pri zdobení svadobnej karabia nemožno obmedziť rokov fantázie. Treba však pripomenúť, že každá hodnota má určitú hodnotu.

• Napríklad zväzky hrozna – znamenie plodnosti a veľkého potomstva. Ovocie sa skladajú z malých guličiek a listy sú vyrezané z valcovaného cesta. S pomocou tenkých palíc, označených na listoch vo forme pásov.

• Labute znamenajú večnú lásku a lojalitu. Ak chcete začať, je potrebné prevrátiť dve klobásy s dĺžkou 6 cm a mierne natiahnite kus na jednej strane, ohnutá ho. Tým sa objaví telo, krk a hlava. Zostane len na tvoje oči, zobák, určiť krídla a chvost.

• Jeden z povinných prvkov dekor pre svadbu Karabav sú bundami viburnum, symbolizujúce lásku a hojnosť. Dekorácia je vyrobená z niekoľkých hrubých guličiek, narezaných na polovicu a pripevnené k listom alebo priamo na povrch trestu.

• Pohyb je zvyšný pre každú represiu. Decor Miesta okolo tortu alebo z jednej hrany. Na prijatie krásnych a plochých pigtailov by sa mali pripraviť tri dlhé postroje, pripojiť sa zhora a brzda, pripevnenie na konci. Potom by sa malo jemne dať na okraj svadobnej torty.

• Ruže znamenajú lásku a vášeň. Šťavnaté púčiky dokonale zdobia svadobnú tortu. Ak chcete začať so štyrmi tenkými hrnčekmi, prvé zmení sa do rolka a zvyšok sa otočí okolo neho. Horné hrany musia byť mierne ohnuté, takže kvet ukazuje viac svieži.

• Listy sú symbolom mládeže a hojnosti. Ak chcete vytvoriť túto dekoráciu, je potrebné zvrátiť cesto na tenkú vrstvu, znížiť diamanty a nôž.

Pri použití Karabav je potrebné na to postaviť Solonku tak, aby sa mladý strážený chlieb a soľ. Aby sa kontajner s korením neopriekla, malé vybranie je vyrobené priamo v Karabav. Počas varenia sa do stredu koláča rozreže malé vybranie, zdobia svoje hrany rôznymi vzormi vo forme non-Koshiyev alebo Kos.

Predtým, ako urobíte bochník, soľ sa naleje do prehĺbenia alebo vložte soľ. Novo vyrobený manžel a manželka musia rozbiť kúsok chleba, aby sa ponorili do soli, po ktorej ich jedia. Rituál sa teda vykonáva, označuje, že manželský pár jedol soľ, a odteraz bude mladý žiť dlho a šťastne.

Nekonvenčné možnosti môžu byť použité ako dekorácie svadobnej torty. Mnohí si to vyzdobujú kvetmi, hviezdami, srdiečkami, vensmi a ďalšími postavami. Môžete ich urobiť z kusu kusov oddelených od hlavného testu a zo špeciálne vyrobeného.

Na prípravu cesta pre čísla budete potrebovať 1 šálku vody, 3 šálky múky a 1 h. L. Sololi. Múka na miešanie soľou, nalejte vodu a hadí cesto. Vytiahnite valcovací kolík a vytvorte si prvky dekorov, potom, čo ich piecť v rúre. Druhá možnosť je vyrobená zo 4 proteínov a 2 šálky múky. Zložky sa mieša, kým sa nezíska elastická hmota. Ďalej môžete vymyslieť dekor.

Svadobné varenie recept Pozri viac.