Absolútne akýkoľvek podnik, ktorý sa zaoberá výrobou a predajom potravín pre obyvateľstvo, je zodpovedný za svoje výrobky. Všetky produkty (toto je poskytnuté a monitorované zákonom) musia byť vhodné na použitie. Preto sa tento druh podnikov veľmi často používa Špeciálne zariadenie nazývané vákuové priemyselné Packag.
Účel
Poďme najprv pochopiť, čo je vákuvotor pre potraviny a to, čo je potrebné. Pravdepodobne, každý, kto je aspoň raz v obchode, videl mnoho produktov, najmä mäsa a rýb, ktoré sa predávajú v špeciálnom filme. Balenie vykonáva vákuové priemyselné balíčky.
Faktom je, že absolútne akýkoľvek výrobok má svoj vlastný dátum exspirácie, po ktorom nie je možné použiť. Pod vplyvom svetla, vzduchu a kyslíka sa chemické zloženie výrobkov líši ešte rýchlejšie, dochádza k oxidačnému procesu.
S cieľom rozšíriť skladovateľnosť výrobkov a používať vákuové balíčky. Produkt je obklopený PVC filmom a pomocou vákuového balíka Odstráňte vzduch, ktorý je tesnenie.
Dnes Vacuum Packer – populárne zariadenie. Je spojený s množstvom funkcií, ktoré sú v ňom inherentné, a to:
- Rozšírenie dobytok a skladovania potravín+
- Konzervácia aromatických látok+
- Správne zmrazenie.
Použitie prístroja umožňuje rozdeliť potraviny na porciách na prípravu semien, marinovať.
Odrody
Priemyselný vákuový balíček je pomerne veľký stroj alebo inštalácia, ktorá sa používa výlučne vo výrobe, základoch a vo veľkých obchodoch. Takéto vybavenie sa vyznačuje vysokým výkonom, výkonom a všestrannosťou. Zariadenie sa môže líšiť rozmermi, externým dizajnom, funkčnosťou, typom kontroly.
Všetky priemyselné vákuové balíčky sú rozdelené do dvoch typov:
- Vonkajší+
- Desktop.
Zvážte najobľúbenejšie modely.
- ASKO ODV8128G. Toto je profesionálne vybavenie, ktoré sa uplatňuje na potravinárskych zariadeniach. Vyznačuje sa veľkými rozmermi, vysokou intenzitou vzduchového čerpania, vysoko kvalitnej montáže, prítomnosti troch režimov prevádzky. Bývanie je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, ktorá zaručuje vysokokvalitnú prevádzku a dlhodobé použitie. Ak hovoríme o nevýhodách tohto modelu, stojí za zmienku vysoké náklady a komplexný princíp práce.
- Indokor IVP – 460 / 2G. Takýto balík je najčastejšie používaný v jedálni, kaviarní, reštauráciách a veľkých predajniach. Celkové zariadenie, ktoré ľahko vysáva veľké množstvo produktov. Na výrobu zariadenia výrobca použil výnimočne vysoko kvalitné materiály. Nevýhody vybavenia zahŕňajú jeho veľkosť, hmotnosť a náklady.
Ako si vybrať?
Hlavné úlohy vákuového baliarne – spoľahlivú tesnosť a správne uskladnenie potravín. Preto pri výbere tohto zariadenia musíte byť veľmi pozorný a zohľadniť mnohé faktory. Takže výber zariadenia, zamerať sa na:
- Faktor energie zariadenia+
- Počet typov vákuov+
- Materiál, z ktorého sú puzdro a základné údaje zariadenia+
- Typ zariadenia: Komora alebo Tubeless+
- Riadiaci režim: manuálne, elektronické, dotyk+
- Designer dekorácie+
- Tlak, pod ktorým sa vystupuje vysávanie+
- Rozmery zariadenia+
- Objem pracovnej komory+
- Kvalita švov – musia byť silní a spoľahliví, neprechádzajú vzduchom a nebudú rozbiť+
- cena+
- Výrobca.
Špecialisti a skúsení používatelia Odporúčame vybrať si vákuové balíčky, ktorých výrobcovia sú známe ochranné známky, ktoré sa ukázali ako na spotrebiteľskom trhu. Venujte pozornosť o kvalite filmu, ktorý je určený na použitie v modeli, ktorý ste si vybrali, a iný spotrebný materiál. Často sú výrobcovia vybavené zariadením so všetkými potrebnými a vyrábanými vhodnými množinami.
Nezabudnite na záručný kupón, ktorý musí byť sprevádzaný prístrojom.
Prezrite si zariadenie Vákuové balenie Pozrite si viac.
Čo presne znamená termín „vákuový priemyselný balík“ a aké výhody ponúka? Prečo je táto technológia dôležitá pre podniky a v akých odvetviach sa používa? Ak máte skúsenosti s vákuovým balením, prosím, podelte sa o svoje postrehy a odporúčania.