Prepad Siphon: Odrody a tipy na výber

Prepadový sifón patrí do kategórie produktov široko používaných v domácej vinárstve, varenie. Prenos surovín sa s ním vykonáva v oddelených nádobách z nádoby, v ktorom bola produkovaná fermentácia. V predaji je k dispozícii veľký sortiment takýchto priemyselných a remeselných zariadení. Ako pochopiť, že charakteristiky elektrických, automatických a ručných modelov pre pretekanie sú najdôležitejšie? Ako si vybrať sifón s filtrom a čerpadlom a vyhnúť sa bežným chybám, ktoré nie sú príliš skúsení pivovarníci?

Čo je prepadový sifón

Produkt označovaný ako prepadový sifón, je tubulárna štruktúra, ktorá vytvára zvárané pivo alebo vysoké víno v pripravenej nádobe. Jeho hlavným účelom je zabrániť kontaktu surovín s kyslíkom schopným provokovať aktívny rast patogénnej mikroflóry. Okrem toho, toto zariadenie pomáha produkovať rôzne manipulácie s fermentačnými výrobkami, netrporiadaním na pohyb kvasiniek zrazeniny na čistenie kapacity.

Použitie prepadových sifónov sa vyrába v štádiu tvorby sedimentu kvasiniek a nestojí za utiahnutie postupu. S významnými objemami výroby nápojov sa odporúča používať modely s elektrickým alebo manuálnym čerpadlom. Najjednoduchšie možnosti využívajú zásadu výkazníctva plavidiel a vyžadujú si žiadosti o niektoré úsilie sám vinárstva. V konštrukcii, bez ohľadu na modifikáciu, existujú rúrkové prvky, pre ktoré sa obsah prepravuje.

Odrody a charakteristiky

Všetky existujúce varlekcie prepadových sifónov je možné rozdeliť do nasledujúcich kategórií.

• Manuálny– Pre prepad, filter s filtrom, aby sa zabránilo pádu do nových kontajnerov.
• Ťah – Automatické, čo vám umožní vykonávať odstránenie zrazeniny a prepadových kvapalín. Súprava by mala obsahovať kužeľovú trysku na upevnenie v krku. Podporuje takýchto sifónov s teleskopickou trubicou, ktorá vám umožňuje vyrábať horné plnenie do tankov a sudov veľkých objemov, ktoré nie sú predmetom otáčania.

Vstavaná membrána vytvára požadovaný tlak a automatizuje proces.

• Elektrický – vybavené vstavaným čerpacím zariadením. Toto zariadenie pripojené k elektrickému motoru s batériami, časťou sifónu sa ponorí do nádoby a používa sa na pohyb kvapalných médií. Po začatí zariadenia začína pracovať, destilovať pivo alebo víno v možnostiach pripravených pre neho.
• Spojené s čerpadlom. Výkon takýchto systémov sa líši v rozsahu od 420 do 5 tis. L / C. Podporované priemery potrubia sú 10-30 mm, čo umožňuje pohodlný výber zariadenia pre profesionálne alebo súkromné ​​vinárstvo.

Tajomstvo úspešnej voľby

Výber vhodnej verzie sifónu na použitie, stojí za to zvážiť nielen vlastnosti média, ale aj objemy výroby. Výkonná čerpadlo domácej žily sa vyžaduje dosť zriedka. Ale ak je proces výroby nápojov uvedený na tok, je stále možné starať sa o automatizáciu. Možnosti pre ľahké a kompaktné prepadové Sifóny s čerpadlami vám umožňujú strieľať s sedimentom Braga alebo vinárskeho materiálu bez dodatočného úsilia a nákladov.

Manuálna práca mechanizácie pomáha a prítomnosť vstavaného filtra. Zaručuje dôkladné čistenie surovín z veľkých frakcií, umožňuje okamžite vylúčiť možné upchávanie rúrok a iných prvkov v procese pretečenia. Kompaktné systémy pre domáce použitie vyzerajú ako tryska na fľaše. Pri nákupe stojí za to, že sifón má skladací dizajn. V tomto prípade bude systém po použití oveľa ľahšie. Materiály musia byť bezpečné z komponentu umožňujúce použitie v potravinárskom priemysle.

Alebo elektrické

V procese prenosu procesu procesu vinárskeho procesu v toku výroby domácich nápojov obsahujúcich alkohol, je problém vysokokvalitného pohybu surovín vo fľašiach a iných typoch kontajnerov sa stáva akútnejším. A tu, vysoko kvalitné prepadové zariadenia – kompaktné alebo mobilné – umožňuje výrazne zjednodušiť životnosť destilačných prístrojov. Pri výbere vhodnej verzie sifónu by ste mali uprednostniť automatické alebo elektrické modely. Prítomnosť batérií a elektromotora umožňuje zabezpečiť optimálny pomer rýchlosti a kvality posunu médií.

Modely s manuálnym typom čerpadiel vyžadujú veľké úsilie pri aktivácii systému pre ďalšiu prácu, ale pomerne ľahko použiteľné, neprchavé, ľahko použiteľné. Aj v neprítomnosti veľkej skúsenosti, takýto systém umožní získať dobrý výsledok, v rovnakom čase filtrovanie zrazeniny a veľkých častíc surovín.

V nasledujúcom videu nájdete stručný prehľad o jednoduchom štartovom strednom automatickom prepadovom sifóne.