Jedálny riad pre sklenenú keramickú dosku

Platne so skleneným keramickým povrchom získavajú popularitu vďaka estetickému vzhľadu. Na jednej strane táto technika zjednodušuje varenie a na druhej – vyžaduje väčšiu pozornosť. Napríklad, ak nemáte vážne pri výbere riadu, môžete rýchlo kaziť kuchynské náradie a samotnú bridlicu.

Vlastnosti sklenenej keramickej dosky

Estetika vzhľadu je často rozhodujúca pre kupujúceho elektrického prášku. Niekoľko ľudí premýšľa o technických vlastnostiach zariadení. V srdci keramickej dosky – špeciálny materiál CEAR, ktorý má zvýšenú silu. Pod keramickým panelom namontovaný halogénové horáky z špeciálnej zliatiny, sú umiestnené hada.

Princíp fungovania prvkov je podobný konvenčným liatinovým horákom, Ale prvky sú charakterizované vysokorýchlostným kúrením a rýchlo vychladnúť. Táto funkcia je zvýraznená v výhode zo skla keramiky. CERAN Tepelná vodivosť je najlepšia, v porovnaní s liatinou je odolnosť proti opotrebeniu.

Z hľadiska efektívnosti sú tieto domáce spotrebiče energeticky účinnejšie.

Moderné modely sú vybavené zmyslovým ovládaním, ktoré zjednodušuje proces varenia. Rôzne funkcie sú regulované systémovými senzormi:

• Pre teplotný režim+
• Chrániť pred popáleninou+
• Chrániť pred deťmi+
• Zníženie teploty varu (infračervený senzor)+
• Zníženie času varenia (rýchly snímač vykurovania).

Nevýhody sklenenej keramiky zahŕňajú:

• Prísne požiadavky na použité jedlá+
• Potreba používať špeciálne detergenty+
• Citlivosť na šoky s ťažkými ostrými predmetmi+
• Hor riadi+
• Možnosť rozbitia z dôvodu rozdielu teploty na povrchu.

Výhody domácich spotrebičov zahŕňajú:

• Jednoduchá starostlivosť+
• Schopnosť nastaviť vykurovaciu plochu+
• Ulica a sofistikovanosť vzhľadu+
• Ziskovosť prevádzky, pretože horáky nevyžadujú výmenu.

Moderné domáce spotrebiče prispievajú k zlepšeniu procesu varenia aj tie najkomplexnejšie jedlá. Ale bez špeciálnych jedál s ikonou nie je dosiahnuť úspory, a preto maximálny prenos tepla. Výhody získavania zariadenia sa budú usilovať o nulu.

Môžu byť použité riadu

Jedlá pre sklenenú keramiku často odporúčajú vybrať v závislosti od typu nainštalovaného vykurovacieho prvku. Tepelne odolné nádoby s hladkým dnom, bez poškriabania vhodného spotrebiča s inštalovanou cievkou. Existuje zákaz použitia medi a hliníkových riadov, tepelne odolné sklo sa neodporúča. Ak je sporák vybavený indukčnými prvkami, musíte si vybrať špeciálnu misku s magnetickým dnom.

Ak chcete zjednodušiť úlohu výberu vhodných riadu, moderné modely sú vybavené špeciálnym senzorom, ktorý uvádza správnosť voľby.

Pre moderné modely sa veľkosť riadu stáva čoraz viac. Dvojlôžkové horáky sa upravia na požadovaný priemer vykurovania. V poslednej dobe sa objavili modely s neobvyklými formami horákov, napríklad pod oválne riadu.

Materiál na výrobu jedla pre sklokeramické dosky je stále dôležitá. Napríklad, Pre sklenené keramiky s bežnými horáky, panvicu z nerezovej ocele sú vhodné. Môžete si kúpiť set so špeciálnym označením, v procese varenia, vybrať produkty zo setu, ktorý bude zodpovedať priemeru horáka.

Z nerezovej ocele náčinie odolný proti opotrebeniu, odolný po dlhú dobu. K dispozícii sú sady rôznych formách na predaj, ale nemajú sa líši v rôznych farebných dekorácií. Hlavnou výhodou tohto typu výrobku – Jednoduchá údržba.

hliníkové riadu dobrá tepelná vodivosť, takže na povrchu skla s bežnými horákmi bude tiež hodí. Hlavnou nevýhodou takéhoto hrnca je nedostatok dokonale hladký spodný a rýchlo sa rozvíjajúce poškriabaniu. Poškodené jedlá negatívne ovplyvňujú schopnosti samotnej dosky. Na sklenenej keramickom povrchu sa takýto riad je ľahko deformovaný a rýchlo príde na disk.

Bez starostlivej starostlivosti Takéto náily zraniteľné.

Smaltované jedlá Má dobrý vzhľad, je tiež možné vyzdvihnúť ho na kuchynský štýl. Hlavné kritérium je rovnaké – dokonale hladké dno, absencia čipov. Smalt je najrýchlejšie poškodený a nie je možné použiť poškodené položky. Silnejšie položky, ktoré sú opevnené teflónom alebo keramickým povlakom. Materiál má dobrú tepelnú vodivosť, výrobky môžu byť použité dlhú dobu v každodennom živote.

Dobrá možnosť bude oceľové dno.

Liatinový stôl s hladkým dnom je tiež vhodný pre sklenenú keramiku. Napríklad liatinová panvica s najhladším dnom bude iná v hrubých stenách. V takomto stoličke sa teplo zachovalo dlhšie, potraviny sa účinnejšie pripravuje.

Hlavnou požiadavkou na sklo na sklo je dokonale hladký spodná, výhodne typ viacvrstvové.

odolné sklo teplo má rad mínusy, takže Neodporúča sa ako ideálny verzia pre sklokeramickou doskou. Jedným zo závažných argumentov je strata tepelnej vodivosti indikátorov.

Napríklad, na hornej a spodnej časti, môže byť z nerezovej ocele, av stredu – hliník. „Sandwich“ dno z nerezovej ocele sa zahreje rýchlejšie, než je obvyklé. Nerezová oceľ nie je veľmi dobré tepelné parametre vodivosť. Pridanej materiály musia byť pevne spojené, takže dávajte pozor na kvalitu produktov. Pri jazde na nerovnom miestach spojovacieho švu sa Nagar sa rýchlo tvoril. Skontrolujte, či spodná časť existujúcich riadu obyčajným magnetom.

Akékoľvek magnetické zliatiny sú vhodné pre indukčné horák.

To, čo nemôžete použiť?

Hlavným kritériom výberu: nádoby na sklokeramiky by najviac kontaktovať povrch dosky. Ak existuje vzduchová vrstva medzi riadom a povrchom, vykurovanie bude pomalé a varenie. Ak riadia riad chýbajúcimi magnetickými vlastnosťami na indukčnú dosku, kúrenie a nemožno čakať. Prvky s čidlami nezapne.

Potom, čo sa objavila sklokeramický sporák v kuchyni, je odporúčané vykonať úplnú revíziu existujúcich riadu. Niektoré položky môžu byť nevhodné na použitie na nové domáce spotrebiče.

Aj keď sú hrnce a panvice dostatočne silné, čipy a drsnosť na nich budú negatívne ovplyvniť sklokeramický povrch. Na paneli sa objavia škrabance, ktoré nič neodstraňuje a neprekrývajte. Z tohto dôvodu, osobitné požiadavky sú prezentované na riad. Je úplne zbytočné, aby produkty:

• mosadz+
• Okuliare+
• Lekársky+
• Keramika+
• Hliník.

Rozhodne nie je vhodný pre sklokeramických výrobkov s guľatým dnom, ako je populárny kázanie a Voksa. Oblasť vzájomného kontaktu bude zanedbateľný, takže kúrenie bude veľmi pomalé.

Nie je možné použiť na sklenené keramické riady, ktoré boli predtým aplikované na plynové sporák. Druh takýchto výrobkov sa bude líšiť v nezrovnalostiach, a tam budú rôzne škvrny z tepla z tepla. Určite staré liatinové panvice, spájkované zváracími švami.

Výber jedál pre sklenenú keramiku, venujte pozornosť odporúčaniam výrobcu.

Možné problémy

Relatívne nový typ panelov – indukčné dosky. Vykurovanie jedál v nich je možné pomocou vírových prúdov. Sú tvorené pod pôsobením oblasti elektromagnetických vĺn. Výhody v takýchto doskových súpravách, ale na rozdiel od panelov s konvenčnými horákmi, tieto sú schopné „rozpoznať“ pravé jedlá.

Vlastnosti pracovných dosiek sú spojené so zásadami elektromagnetickej indukcie. Len vďaka vírovým prúdom sa spodná časť riadu zahreje. Teplo z vyhrievaného dna sa prenesie do produktov, zatiaľ čo samotný povrch zostáva trochu teplý.

Ak si vyberiete riad, ktorý nie je schopný prejsť elektromagnetickými vlnami, nebude žiadny proces indukcie. Napríklad, ak ide o sklenené alebo keramické riad, nemôžete v ňom variť. Ale aj správna nehrdzavejúca oceľ a liatinové jedlá nesmú prísť na dosku, ak nezodpovedá veľkosti horáka. Je dôležité, aby sa jedlá pokrývali približne 70% priemeru vykurovacieho prvku.

Napríklad Turku alebo malý vedro na objemovom kachle jednoducho „nevidí“.

Domáce spotrebiče nebudú fungovať, ak „vypočíta“, že spodná časť panvice bola nerovnomerná. Bez toho, aby sa zabezpečilo plné uchytenie, sporák sa jednoducho automaticky vypne.

Teraz sú tu špeciálne magnetické disky, ktoré môžu používať s indukčnými doskami. Môžete si vybrať rôzne prvky vhodné pre špecifický vykurovací priestor. Ak vložíte tento disk na položku a potom nainštalujte riad, sporák bude fungovať s ľubovoľnou panvicou alebo panvicou. Feromagnetický disk je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, je dokonale aj, hrubá, nedeformovaná pri použití.

Metóda mierne znižuje účinnosť najčastejšieho spotrebného zariadenia, ale uvoľní akvizíciu inej sady jedál, napríklad, ak sa už kúpil nový, ale z nejakého dôvodu to nevyšlo.

Pre konvenčnú sklenenú keramickú dosku stojí za to vybrať riad s minimálne možné percento spodnej časti dna. Vďaka tomu je nádoba ohrievaná oveľa rýchlejšia, distribúcia sa vyskytuje hladko. Najvhodnejšie modely so spodnou časťou tmavého matného tieňa budú. Lesk schopný odrážať tepelné lúče.

Ak riadia misky jemné dno, rýchlo sa deformuje, takže odporúčaná hrúbka je 3 mm. Nevyberajte modely s príliš hrubým dnom, zahrejú sa dlho.

Ak správne vyberiete kuchynské náradie pre sklenenú dosku, môžete predĺžiť životnosť zariadenia. Jedlo sa rýchlo pripraví a spotreba energie bude racionálna.

O vlastnostiach riadu pre sklenené keramické dosky, pozri nižšie.