Pracovný trojuholník v kuchyni: Čo je to a ako ho organizovať?

Akákoľvek hosteska si želá, aby jej kuchyňa bola veľmi praktická a pohodlná a čas na kmeňu a usmernenie bolo strávené čo najmenej. Aby ste to urobili, je potrebné riadne organizovať pracovný priestor alebo mať iné meno – pracovný alebo zlatý trojuholník.

Popis

Pred niekoľkými rokmi sa uskutočnili štúdie – koľko krokov robí ženu v kuchyni. V dôsledku toho sa stalo známe, že každý dobrý majiteľ má 8 000 krokov počas dňa. A je to len v pracovných dňoch a len v kuchyni. A predstavte si, že je to príprava na rodinnú dovolenku alebo príjem? To všetko vysvetľuje, v dôsledku toho, že pri organizovaní priestorov na varenie, vážne podmienky a osobitný prístup k podnikaniu sú predložené.

Spôsob prípravy by mal priniesť nielen estetické potešenie, ale aj na ochranu sily a času hostiteľa. Potom sa príjmy opäť výskum.

Vedci z Nemecka stále v 40. rokoch minulého storočia boli riešené ergonomickou úlohou – ako znížiť počet krokov v kuchyni. Ovocie tohto výskumu začalo byť rozšírené pracovným alebo zlatým trojuholníkom, ktorý sa praktizuje a stále. Čo predstavuje? Kuchyňa je vizuálne rozobraná do troch zón.

Sklad

Prirodzene je to chladnička, ktorej moderné modifikácie majú pôsobivé rozmery. Ak nie je lokalizované aspoň body, prinesie disonanciu a rozdeľuje pracovný priestor.

Príprava

Sporák by mal byť umiestnený v blízkosti pracovného povrchu, kde sa pripravuje prípravu ustanovení o tepelnom spracovaní. V rovnakom čase Nemala by brániť voľnému pohybu, takže neexistujú žiadne nebezpečenstvo popálenia horiacich.

drez zóna

V skutočnosti, hosteska robí najviac času, kedy sa nachádza v kuchyni miestnosti. Umývanie je považovaný za istej miery korunou trojuholníka.

Ak krátka, potom sa význam pracovného trojuholníka je pomerne jednoduchá: vizuálna zlúčenie kľúčových položiek kuchyne – dosky, drezy a chladničky.

Skladovacia plocha, drez zóny a varnej zóny sú podperné body, na ktorom je kvalifikovaný prístup k systematizáciu úžitkovej plochy v kuchyni.

potrebné normy

Aby všetky pohyby v kuchyni sú prijateľné v stráveného času a aplikovanej úsilia, aby vzdialenosť medzi zónami by nemala byť extrémne krátke, ale tiež dlhé príliš. Optimálna vzdialenosť je, ak sú všetky pracovné priestory sú v rohoch neprístupnom trojuholníku. Je vhodnejšie ponechať vzdialenosť medzi pozemkami najmenej 1,2 metra a nie viac ako 2,7 metra.

Je však potrebné poznamenať, že tieto normy boli vytvorené uprostred minulého storočia a najrelevantnejšie pre kuchyne s malými rozmermi.

V súčasnosti nie je takmer žiadna možnosť odolať rovnakej vzdialenosti medzi stranami zlatého trojuholníka: kuchyne v novovybudovaných domoch sa len zriedka stretávajú menej ako 10 m², často viac, pretože sú konsolidované s jedálenskými alebo obytnými priestormi. Samozrejme, že by ste nemali zabudnúť Vzdialenosť trojuholníka je závislá na konfigurácii kuchyne a nemala by byť vždy bezchybne rovnaká.

Plánovacie funkcie

Pozrime sa na to, ako môžete organizovať zlatý trojuholník s rozdielnym tavením nábytku v kuchyni v moderných podmienkach.

Lineárna kuchyňa

Lineárne alebo usporiadanie v jednom rade Zahŕňa umiestnenie kuchynskej headsetu pozdĺž dĺžky jednej steny – v tomto prípade sa trojuholník stáva jedným riadkom, na ktorom sa jedna po druhom umiestni chladničku, varenie a umývadlo. Často je takýto plán zvolený pre malé buď nie je veľmi široké a dlhé kuchyne. Keď je oblasť vlastne malá, je vhodnejšie umiestniť umývadlo medzi panelom a chladničkou.

Zaručuje sa teda optimálny prístup k produktom. Môže byť rýchlo dostať, umývať, rezať a potom ich variť.

Umývačka riadu, ak si vyberiete miesto pre to, je žiaduce, aby sa nainštalovať v blízkosti drezu tak, aby nedosahoval proces načítania špinavých kuchynských riad. Lineárne usporiadanie je lepšie požiadať o veľkú kuchyňu, pretože vzdialenosť medzi zónami sa zvýši, a pohyb medzi nimi bude vôbec nepohodlný a energeticky náročný.

Rohová kuchyňa

Corner Kuchyňa sa deje M tvarované buď v tvare L, všetko závisí od kuchynskej headsetu. S takýmto lokalizáciou nábytku, dodržiavajte niekoľko odporúčaní pre umiestnenie trojuholníka: Nechajte umývadlo v rohu, na bokoch z nej, stola top (pod tabuľkou top – umývačka riadu).

Ďalej, z umývadla na jednej stene, dajte povrchu varenia a rúru a na opačnej chladničke.

Zároveň umiestnenie riadu na uloženie v závesných skrine cez umývanie riadu. Ak nie je žiadna túžba usporiadať drez v rohu, Snažte sa umiestniť chladničku a pecenný panel na dvoch rohoch kuchyne a v centre – drez.

Kuchynské písmeno P

P-tvarovaná kuchyňa – dokonalá možnosť pre kuchyne s veľkým skrytým, potom „zlatý trojuholník“ je plánovaný pre tri strany. Paralelne chodidlami sú usporiadané skladovanie a varné zóny a sú umývadlo s umývačkou riadu a stolom. Takéto tavenie sa charakterizuje Vysoký komfort a priestranný pracovný povrch.

Rozloženie dvojitého riadku

Dvojradové, paralelné alebo dvojité veslárske umiestnenie kuchynského nábytku racionálne pre široké kuchyne, Nie menej ako tri metre, V opačnom prípade bude to blízky, nepohodlný a imperatívny pohyb.

S paralelným usporiadaním je lepšie umiestniť pracovné priestory pre dve opačné strany.

Napríklad na jednej strane – zóna umývadla a panelu a na opačnom mieste – chladnička.

Rozloženie ostrova

Kuchyňa je ostrov je sen o rôznych hostesky, pretože vyzerá atraktívne a znamená pohodlie varenia a miesta. Toto usporiadanie by sa nemalo zvolené pre kuchyne menšie ako 20 m², pretože ostrov je vizuálne dodávaný priestorom. S takýmto usporiadaním Je múdrejší umiestniť panel na ostrov, a na druhej strane, umývadlo a skladovanie.

Umývadlo, samozrejme, môžete dať na ostrov, len v tomto prípade budú zbytočné náklady na rekonštrukciu komunikácie.

Kuchyňa je jednou z najdôležitejších izieb v dome. V dôsledku toho by sa jeho usporiadanie malo byť Maximálny komfort. Pravidlo zlatého trojuholníka nie je nemenná pravda. Ak neviete, ako používať vo vašich záujmoch tohto pravidla, potom vyzdvihnúť svoju kombináciu, snažte sa usporiadať zóny v súlade s vaším projektom.

O pravidlách pre vytvorenie pracovného trojuholníka pozri nižšie.